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綠豆免疫活性肽制備關鍵技術及應用 版權信息
- ISBN：9787518075515
- 條形碼：9787518075515 ; 978-7-5180-7551-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
綠豆免疫活性肽制備關鍵技術及應用 內容簡介
本書以綠豆肽（Mw＜1000 Da，含量96%）為原料，以機體先天免疫系統的巨噬細胞為模型，結合色譜技術、光譜技術，研究綠豆肽結構與其免疫活性的關系，找出具備較高免疫活性的綠豆肽分子量、氨基酸序列及關鍵組分；進而研究綠豆肽對RAW264.7細胞和小鼠腹腔巨噬細胞細胞因子以及相關信號通路基因的表達，找出綠豆肽具有免疫活性的關鍵因子；建立環磷酰胺致免疫低下小鼠模型，探討綠豆肽對免疫低下小鼠天然免疫活性以及相關免疫信號通路，以揭示綠豆肽激活巨噬細胞，發揮非特異免疫的作用機制，從機理角度闡明綠豆肽的高免疫活性。
綠豆免疫活性肽制備關鍵技術及應用 目錄
**章 概述
**節 綠豆肽的研究進展
一、綠豆生物活性肽的制備
二、綠豆多肽的理化功能特性
三、綠豆肽生物活性的研究進展
四、綠豆生物活性肽的構效關系
五、綠豆生物活性肽的應用
第二節 食源性免疫活性肽的研究進展
一、動植物源蛋白肽的研究現狀
二、免疫活性肽的研究進展
第二章 綠豆肽的制備及分離純化
**節 綠豆渣的預處理與蛋白酶的篩選
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、小結
第二節 綠豆肽的結構鑒定和穩定性分析
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第三節 模擬移動床色譜分離純化綠豆生物活性肽技術研究
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第三章 綠豆肽的免疫活性研究
**節 綠豆肽對RAW264．7巨噬細胞免疫活性的研究
一、實驗材料
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
第二節 綠豆肽對巨噬細胞中活性物質的影響
一、實驗材料與設備
二、試驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第三節 綠豆肽對巨噬細胞NO、iNOS及iNOS mRNA的影響
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第四節 綠豆肽對脂多糖誘導RAW2647巨噬細胞的抗炎作用
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第四章 綠豆免疫活性肽的分級及結構鑒定
**節 不同級分綠豆肽免疫活性及結構鑒定
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、結果與分析
四、結果與討論
五、小結
第二節 不同級分綠豆肽對脂多糖誘導RAW264．7巨噬細胞的抑炎作用
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
第三節 綠豆免疫活性肽的構效關系
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、結果與分析
四、討論
五、小結
第五章 綠豆免疫活性肽的作用機制
**節 綠豆肽對RAW264．7巨噬細胞的免疫調節作用機制
一、實驗材料與設備
二、試驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第二節 綠豆肽對TLR受體介導的小鼠腹腔巨噬細胞免疫活性的影響
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、小結
第六章 綠豆免疫活性肽的應用研究
**節 綠豆肽對免疫力低下小鼠免疫活性的影響
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、結果與分析
四、討論
五、小結
第二節 綠豆肽對脂多糖誘導急性肺損傷小鼠的保護作用研究
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第三節 綠豆肽對免疫力低下小鼠應激能力的影響
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第四節 綠豆肽對免疫力低下小鼠免疫應答反應的影響
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
**節 綠豆肽的研究進展
一、綠豆生物活性肽的制備
二、綠豆多肽的理化功能特性
三、綠豆肽生物活性的研究進展
四、綠豆生物活性肽的構效關系
五、綠豆生物活性肽的應用
第二節 食源性免疫活性肽的研究進展
一、動植物源蛋白肽的研究現狀
二、免疫活性肽的研究進展
第二章 綠豆肽的制備及分離純化
**節 綠豆渣的預處理與蛋白酶的篩選
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、小結
第二節 綠豆肽的結構鑒定和穩定性分析
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第三節 模擬移動床色譜分離純化綠豆生物活性肽技術研究
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第三章 綠豆肽的免疫活性研究
**節 綠豆肽對RAW264．7巨噬細胞免疫活性的研究
一、實驗材料
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
第二節 綠豆肽對巨噬細胞中活性物質的影響
一、實驗材料與設備
二、試驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第三節 綠豆肽對巨噬細胞NO、iNOS及iNOS mRNA的影響
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第四節 綠豆肽對脂多糖誘導RAW2647巨噬細胞的抗炎作用
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第四章 綠豆免疫活性肽的分級及結構鑒定
**節 不同級分綠豆肽免疫活性及結構鑒定
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、結果與分析
四、結果與討論
五、小結
第二節 不同級分綠豆肽對脂多糖誘導RAW264．7巨噬細胞的抑炎作用
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
第三節 綠豆免疫活性肽的構效關系
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、結果與分析
四、討論
五、小結
第五章 綠豆免疫活性肽的作用機制
**節 綠豆肽對RAW264．7巨噬細胞的免疫調節作用機制
一、實驗材料與設備
二、試驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第二節 綠豆肽對TLR受體介導的小鼠腹腔巨噬細胞免疫活性的影響
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、小結
第六章 綠豆免疫活性肽的應用研究
**節 綠豆肽對免疫力低下小鼠免疫活性的影響
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、結果與分析
四、討論
五、小結
第二節 綠豆肽對脂多糖誘導急性肺損傷小鼠的保護作用研究
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第三節 綠豆肽對免疫力低下小鼠應激能力的影響
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
第四節 綠豆肽對免疫力低下小鼠免疫應答反應的影響
一、實驗材料與設備
二、實驗方法
三、實驗結果與分析
四、討論
五、小結
展開全部
綠豆免疫活性肽制備關鍵技術及應用 作者簡介
刁靜靜，主要致力于農產品加工方面的研究，近年來發表學術論文30余篇，其中SCI/EI論文6篇；申請國家發明10余項，授權5項。
商品評論(1條)
- 主題：綠豆免疫活性肽制備關鍵技術及應用
本書以綠豆肽（mw＜1000 da，含量96%）為原料，以機體先天免疫系統的巨噬細胞為模型，結合色譜技術、光譜技術，研究綠豆肽結構與其免疫活性的關系，找出具備較高免疫活性的綠豆肽分子量、氨基酸序列及關鍵組分；進而研究綠豆肽對raw264.7細胞和小鼠腹腔巨噬細胞細胞因子以及相關信號通路基因的表達，找出綠豆肽具有免疫活性的關鍵因子；建立環磷酰胺致免疫低下小鼠模型，探討綠豆肽對免疫低下小鼠天然免疫活性以及相關免疫信號通路，以揭示綠豆肽激活巨噬細胞，發揮非特異免疫的作用機制，從機理角度闡明綠豆肽的高免疫活性。
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