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生物化學(第8版/高專臨床/配增值)/呂士杰 版權信息
- ISBN：9787117271820
- 條形碼：9787117271820 ; 978-7-117-27182-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生物化學(第8版/高專臨床/配增值)/呂士杰 內容簡介
《生物化學（第8版/高專臨床/配增值）》為國家衛生和計劃生育委員會“十三五”規劃教材、全國高等職業教育臨床醫學專業（3＋6）規劃教材，教材很好地體現了“三基五性三特定”的規劃教材編寫要求，同時積極推進信息化教學時代融合教材的編寫理念，力求成為兼具經典性與適用性的新時期優質精品國家規劃教材。教材主要介紹了生物化學知識，教材中設置了學習目標、特色欄目、本章小結、思考題等，同時設置了隨文的融合教材數字資源二維碼，注重基礎與臨床相結合，緊密接軌執業資格考試內容，突出體現職業教育的實用性。
生物化學(第8版/高專臨床/配增值)/呂士杰 目錄
緒論
一、生物化學發展簡史
二、生物化學研究的主要內容
三、生物化學與醫學的關系
**章 蛋白質的結構與功能
**節 蛋白質的分子組成
一、蛋白質的元素組成及特點
二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸
第二節 蛋白質的分子結構
一、蛋白質的一級結構
二、蛋白質的空間結構
三、蛋白質的分類
第三節 蛋白質結構與功能的關系
一、蛋白質一級結構與功能的關系
二、蛋白質空間結構與功能的關系
第四節 蛋白質的理化性質
一、蛋白質的兩性解離性質
二、蛋白質的高分子性質
三、蛋白質的變性、復性與凝固
四、蛋白質的紫外吸收性質
五、蛋白質的呈色反應
第二章 酶
**節 酶的結構與功能
一、酶的分子組成
二、酶的活性中心
三、酶原與酶原激活
四、同工酶
五、酶的調節
六、酶的命名與分類
第二節 酶的工作原理
一、酶促反應特點
二、酶的作用機制
第三節 影響酶促反應速度的因素
一、底物濃度對酶促反應速度的影響
二、酶濃度對酶促反應速度的影響
三、溫度對酶促反應速度的影響
四、pH對酶促反應速度的影響
五、激活劑對酶促反應速度的影響
六、抑制劑對酶促反應速度的影響
第四節 酶與醫學的關系
一、酶與疾病的關系
二、酶在臨床檢驗和科學研究中的應用
第三章 維生素
**節 脂溶性維生素
一、維生素A
二、維生素D
三、維生素E
四、維生素K
第二節 水溶性維生素
一、B族維生素與輔酶
二、維生素C
第四章 糖代謝
**節 概述
一、糖的存在形式
二、糖的生理功能
三、糖的消化吸收
四、糖代謝的概況
第二節 糖的分解代謝
一、糖的無氧氧化
二、糖的有氧氧化
三、磷酸戊糖途徑
第三節 糖原的合成與分解
一、糖原的概述
二、糖原的合成
三、糖原的分解
四、糖原合成與分解的生理意義
五、糖原合成與分解的調節
第四節 糖異生
一、概念與部位
二、糖異生途徑
三、糖異生的意義
四、糖異生的調節
第五節 血糖
一、血糖的來源和去路
二、血糖的調節
三、高血糖和低血糖
……
第五章 脂質代謝
第六章 生物氧化
第七章 蛋白質分解代謝
第八章 核酸的結構、功能與核苷酸代謝
第九章 物質代謝的聯系與調節
第十章 DNA的生物合成
第十一章 RNA的生物合成
第十二章 蛋白質的生物合成
第十三章 基因表達調控
第十四章 癌基因、抑癌基因及生長因子
第十五章 常用分子生物學技術
第十六章 細胞信號轉導
第十七章 血液與肝的生物化學
一、生物化學發展簡史
二、生物化學研究的主要內容
三、生物化學與醫學的關系
**章 蛋白質的結構與功能
**節 蛋白質的分子組成
一、蛋白質的元素組成及特點
二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸
第二節 蛋白質的分子結構
一、蛋白質的一級結構
二、蛋白質的空間結構
三、蛋白質的分類
第三節 蛋白質結構與功能的關系
一、蛋白質一級結構與功能的關系
二、蛋白質空間結構與功能的關系
第四節 蛋白質的理化性質
一、蛋白質的兩性解離性質
二、蛋白質的高分子性質
三、蛋白質的變性、復性與凝固
四、蛋白質的紫外吸收性質
五、蛋白質的呈色反應
第二章 酶
**節 酶的結構與功能
一、酶的分子組成
二、酶的活性中心
三、酶原與酶原激活
四、同工酶
五、酶的調節
六、酶的命名與分類
第二節 酶的工作原理
一、酶促反應特點
二、酶的作用機制
第三節 影響酶促反應速度的因素
一、底物濃度對酶促反應速度的影響
二、酶濃度對酶促反應速度的影響
三、溫度對酶促反應速度的影響
四、pH對酶促反應速度的影響
五、激活劑對酶促反應速度的影響
六、抑制劑對酶促反應速度的影響
第四節 酶與醫學的關系
一、酶與疾病的關系
二、酶在臨床檢驗和科學研究中的應用
第三章 維生素
**節 脂溶性維生素
一、維生素A
二、維生素D
三、維生素E
四、維生素K
第二節 水溶性維生素
一、B族維生素與輔酶
二、維生素C
第四章 糖代謝
**節 概述
一、糖的存在形式
二、糖的生理功能
三、糖的消化吸收
四、糖代謝的概況
第二節 糖的分解代謝
一、糖的無氧氧化
二、糖的有氧氧化
三、磷酸戊糖途徑
第三節 糖原的合成與分解
一、糖原的概述
二、糖原的合成
三、糖原的分解
四、糖原合成與分解的生理意義
五、糖原合成與分解的調節
第四節 糖異生
一、概念與部位
二、糖異生途徑
三、糖異生的意義
四、糖異生的調節
第五節 血糖
一、血糖的來源和去路
二、血糖的調節
三、高血糖和低血糖
……
第五章 脂質代謝
第六章 生物氧化
第七章 蛋白質分解代謝
第八章 核酸的結構、功能與核苷酸代謝
第九章 物質代謝的聯系與調節
第十章 DNA的生物合成
第十一章 RNA的生物合成
第十二章 蛋白質的生物合成
第十三章 基因表達調控
第十四章 癌基因、抑癌基因及生長因子
第十五章 常用分子生物學技術
第十六章 細胞信號轉導
第十七章 血液與肝的生物化學
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生物化學(第8版/高專臨床/配增值)/呂士杰 作者簡介
呂士杰，吉林醫藥學院基礎醫學院生物化學與分子生物學教授，碩士生導師；吉林省輻射損傷與防護重點實驗室主任，吉林省生物化學與分子生物學會常務理事，吉林省拔尖創新人才。從事生物化學與分子生物學教學工作34年，參與多部國家《生物化學》規劃教材的編寫，擔任國家“十二五”規劃教材《生物化學》（第7版）主編，人民衛生出版社高等醫藥院校改革創新教材《分子生物學基礎教程》主編。長期從事微波輻射對生物體的損傷效應及其作用機制研究，參與多項國家重點科研項目的研發，主持省級重點課題多項，獲得省（部）級科技進步二等獎2項、三等獎5項。近10年發表學術論文69篇，獲得國家發明專利4項。 王志剛，博士，教授，博士研究生導師，哈爾濱醫科大學大慶校區醫學檢驗與技術學院院長，生物化學與分子生物學教研室主任。從事生物化學與分子生物學教學和科研工作17年，主要致力于脂肪代謝分子機理研究。2009-2011年赴美國伊利諾伊大學人類營養學系進行博士后工作交流，先后主持國家自然科學基金項目2項，省部級項目5項。發表SCI論文20余篇，授權發明專利2項。榮獲教育部自然科學二等獎2項，省政府自然科學三等獎1項，廳局級獎多項。黑龍江省優秀教師，主編參編教材4部，參譯論著1部。
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