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健康開(kāi)講 版權(quán)信息
- ISBN：9787513240802
- 條形碼：9787513240802 ; 978-7-5132-4080-2
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
健康開(kāi)講 本書(shū)特色
家中的電器越來(lái)越多，怎么抵御電磁污染？商店里的床墊枕頭名目繁多，哪種讓人睡著*舒服，哪種*能保護(hù)脊柱肌肉？夏秋季節(jié)蚊子肆虐，蚊子*愛(ài)叮哪些人，哪種驅(qū)蚊方法安全有效？現(xiàn)代人工作生活壓力巨大，如何把自己變成一個(gè)抗壓的人？如何讓慢性疲勞遠(yuǎn)離自己？這些問(wèn)題，在王碩、邢遠(yuǎn)翔主編的《健康開(kāi)講》中都可以找到答案。您還可以從中學(xué)到更多的保健、防病、營(yíng)養(yǎng)、健身以及心理健康的知識(shí)與方法。
健康開(kāi)講 內(nèi)容簡(jiǎn)介
說(shuō)起現(xiàn)代人生活中哪個(gè)話(huà)題*為人關(guān)注，肯定有很多人會(huì)說(shuō)出“健康”二字。而且，這個(gè)話(huà)題不僅是已經(jīng)患病的人所關(guān)心的，健康人同樣關(guān)心。于是，5年前我們開(kāi)始醞釀，為所有的人，特別是為占人口總數(shù)80%以上的健康人和亞健康人做一個(gè)版塊：讓各個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)家登上版面，從衣食住行諸多方面，給大家講生活中的健康知識(shí)。2007年1月，健康報(bào)的《健康開(kāi)講》正式問(wèn)世，而且納入了中央文明辦、衛(wèi)生部主辦的“相約健康社區(qū)行”項(xiàng)目！ ∫f(shuō)健康報(bào)做醫(yī)學(xué)科普，歷史可謂久遠(yuǎn)，涉及面可謂廣泛，可是拿出一個(gè)整版，讓各個(gè)領(lǐng)域的大牌專(zhuān)家一次甚至多次只選擇老百姓關(guān)心的一個(gè)話(huà)題，深入淺出，說(shuō)得透徹，而且一做就是幾年，這在健康報(bào)歷史上還是第1次。現(xiàn)在，我們把4年多完成的50多個(gè)話(huà)題的內(nèi)容集結(jié)成書(shū)，大家可以不用上網(wǎng)，不用翻舊報(bào)紙，只要身邊有這本書(shū)，隨時(shí)隨地都可以了解生活中的各種健康知識(shí)。 水是生命之源，喝水的話(huà)題我們就做過(guò)兩次。第1次，專(zhuān)家說(shuō)的是應(yīng)該怎么喝水。喝水雖然不像吃飯一樣定時(shí)定點(diǎn)，可是人們也該為自己喝水訂個(gè)時(shí)間表，不要等到渴了才喝水。清晨要喝水，飯前1小時(shí)要喝。水，一次慢慢喝完200毫升。這些都是專(zhuān)家提醒人們的喝水常識(shí)。第二次，專(zhuān)家告訴大家哪些水是健康安全的。燒開(kāi)的自來(lái)水就是安全的飲用水。不過(guò)燒開(kāi)水也有不少技巧，您可以看看書(shū)中專(zhuān)家是怎么說(shuō)的。專(zhuān)家還告訴您，純凈水、富氧水、蘇打水等都算不上是健康水！ ∈澄锏臓I(yíng)養(yǎng)與安全是人們近幾年*為關(guān)注的話(huà)題。各種各樣的食品安全問(wèn)題此伏彼起，“大師”把紅薯、茄子、綠豆等普通食品說(shuō)成是能治病的藥，還有人不時(shí)提醒人們食物的相生相克。眾說(shuō)紛紜，莫衷一是。看看《健康開(kāi)講》，您應(yīng)該能明白不少。專(zhuān)家告訴您，別認(rèn)準(zhǔn)一樣或幾樣食物吃，只有平衡膳食才是*營(yíng)養(yǎng)*健康的；怎么喝奶能大限度地保持牛奶獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分；如何自制調(diào)和油能讓人獲取平衡的油脂；蔬菜應(yīng)該什么時(shí)間去買(mǎi)，怎么挑選；專(zhuān)家還告訴您，南瓜和羊肉并不相克，菠菜和豆腐也不是死對(duì)頭！ 〖抑械碾娖髟絹(lái)越多，怎么抵御電磁污染？商店里的床墊枕頭名目繁多，哪種讓入睡著*舒服，哪種*能保護(hù)脊柱肌肉？夏秋季節(jié)蚊子肆虐，蚊子*愛(ài)叮哪些人，哪種驅(qū)蚊方法安全有效？現(xiàn)代人工作生活壓力巨大，如何把自己變成一個(gè)抗壓的人？如何讓慢性疲勞遠(yuǎn)離自己？這些問(wèn)題，在書(shū)中都可以找到答案。您還可以從中學(xué)到很多的保健、防病、營(yíng)養(yǎng)、健身以及心理健康的知識(shí)與方法。
健康開(kāi)講 目錄
健康飲食篇
怎么吃看《指南》
你會(huì)喝水嗎
你喝的水安全健康嗎
吃油要健康
吃菜的學(xué)問(wèn)
今天你吃水果了嗎
每天喝牛奶強(qiáng)壯全家人
增加益生菌減少亞健康
你缺乏礦物質(zhì)嗎
早期喂養(yǎng)關(guān)乎一生
健康食物你常吃嗎
這些熱門(mén)減肥法管用嗎
飲酒有風(fēng)險(xiǎn)莫做酒中仙
保健品可不是保健必需品
給自家的食品當(dāng)保安
食物相克不可偏聽(tīng)偏信
與食品添加劑和睦相處
你的生活離不開(kāi)甜味劑
康生活篇
營(yíng)造健康舒適的居室環(huán)境
你家的空氣新鮮嗎
教你學(xué)會(huì)家庭消毒
住宅健康安居樂(lè)業(yè)
教你抵御電磁污染
抵御噪聲污染
選對(duì)寢具睡個(gè)好覺(jué)
“蟑螂博士”說(shuō)蟑螂
上網(wǎng)你可悠著點(diǎn)兒
珍愛(ài)眼睛分享五彩世界
教你正確配眼鏡
足部健康輕松行走
睡覺(jué)前你泡腳了嗎
讓芳香幫你放松心情
成功戒煙你能行
司機(jī)請(qǐng)遵守三大紀(jì)律八項(xiàng)注意
夏天我們到海濱度假去
促進(jìn)生態(tài)健康 需要你我參與
用心維護(hù)旅行健康
健康管理篇
為了健康來(lái)一場(chǎng)行為革命
健康要靠自己管
讓你睡個(gè)好覺(jué)
愛(ài)護(hù)脊椎持續(xù)一生
促進(jìn)性健康 家庭更和諧
解除煩人的便秘
抵抗慢性疲勞
保護(hù)好你的腎臟
給肝臟當(dāng)好安檢員
你的防癌壁壘牢固嗎
生健康寶寶從孕前做起
如何應(yīng)對(duì)空巢
學(xué)會(huì)為自己減壓
怎樣進(jìn)行體質(zhì)評(píng)價(jià)
管好情緒駕馭人生（上）
管好情緒駕馭人生（下）
后記
怎么吃看《指南》
你會(huì)喝水嗎
你喝的水安全健康嗎
吃油要健康
吃菜的學(xué)問(wèn)
今天你吃水果了嗎
每天喝牛奶強(qiáng)壯全家人
增加益生菌減少亞健康
你缺乏礦物質(zhì)嗎
早期喂養(yǎng)關(guān)乎一生
健康食物你常吃嗎
這些熱門(mén)減肥法管用嗎
飲酒有風(fēng)險(xiǎn)莫做酒中仙
保健品可不是保健必需品
給自家的食品當(dāng)保安
食物相克不可偏聽(tīng)偏信
與食品添加劑和睦相處
你的生活離不開(kāi)甜味劑
康生活篇
營(yíng)造健康舒適的居室環(huán)境
你家的空氣新鮮嗎
教你學(xué)會(huì)家庭消毒
住宅健康安居樂(lè)業(yè)
教你抵御電磁污染
抵御噪聲污染
選對(duì)寢具睡個(gè)好覺(jué)
“蟑螂博士”說(shuō)蟑螂
上網(wǎng)你可悠著點(diǎn)兒
珍愛(ài)眼睛分享五彩世界
教你正確配眼鏡
足部健康輕松行走
睡覺(jué)前你泡腳了嗎
讓芳香幫你放松心情
成功戒煙你能行
司機(jī)請(qǐng)遵守三大紀(jì)律八項(xiàng)注意
夏天我們到海濱度假去
促進(jìn)生態(tài)健康 需要你我參與
用心維護(hù)旅行健康
健康管理篇
為了健康來(lái)一場(chǎng)行為革命
健康要靠自己管
讓你睡個(gè)好覺(jué)
愛(ài)護(hù)脊椎持續(xù)一生
促進(jìn)性健康 家庭更和諧
解除煩人的便秘
抵抗慢性疲勞
保護(hù)好你的腎臟
給肝臟當(dāng)好安檢員
你的防癌壁壘牢固嗎
生健康寶寶從孕前做起
如何應(yīng)對(duì)空巢
學(xué)會(huì)為自己減壓
怎樣進(jìn)行體質(zhì)評(píng)價(jià)
管好情緒駕馭人生（上）
管好情緒駕馭人生（下）
后記
展開(kāi)全部
健康開(kāi)講 節(jié)選
《健康開(kāi)講》： 燒開(kāi)水的小訣竅 應(yīng)把水燒開(kāi)3分鐘再關(guān)火，以殺滅微生物，破壞致病菌所生成的或本身所具有的毒素！ ∏宄看蜷_(kāi)水龍頭后，應(yīng)將水排放5。10分鐘，或把水放在一個(gè)容器中自然凈化和澄清后再燒開(kāi)飲用！ ≡谒鞜_(kāi)時(shí)打開(kāi)壺蓋，讓水中殘留的揮發(fā)性有機(jī)物揮發(fā)掉，再蓋上壺蓋燒開(kāi)3分鐘后關(guān)火！ 〔缓取扒L水”。千滾水是死水，飲用千滾水可促進(jìn)人體老化。所以，水*好現(xiàn)燒現(xiàn)喝，不要隔夜！ 《ㄆ谇謇硭浮！ ∑垦b水安全 瓶裝水不是水種的概念，只是采用包裝容器的一種補(bǔ)充供水方式。其種類(lèi)包括天然礦泉水、純凈水和凈水。但是，瓶裝水的負(fù)面影響是驚人的：①消耗了巨大的能源。生產(chǎn)瓶裝水要比生產(chǎn)自來(lái)水所消耗的能源高l萬(wàn)倍。②可帶來(lái)嚴(yán)重的環(huán)境污染。據(jù)美國(guó)容器回收研究所的調(diào)查，86%的塑料瓶被當(dāng)作垃圾處理。如果將其掩埋，需要1000年才能降解。③促使無(wú)節(jié)制地索取水源。而水短缺已成為21世紀(jì)全球*嚴(yán)重的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與政治危機(jī)。 飲水機(jī)安全 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)大中城市15%以上的家庭擁有飲水機(jī)。但據(jù)2005年上海市公布的抽檢結(jié)果，使用飲水機(jī)處理的水重金屬超標(biāo)達(dá)16%。國(guó)家質(zhì)檢總局2006年8月公布的飲水機(jī)處理的水不合格率高達(dá)34.4%。其普遍存在的問(wèn)題為：①二次污染。所有飲水機(jī)都有5個(gè)與外界相通的部分，即兩個(gè)龍頭、一個(gè)進(jìn)水口、一個(gè)空氣口和一個(gè)排水口。二次污染主要是隨空氣進(jìn)入飲水機(jī)的微生物、藻類(lèi)等，它們可在空氣口和排水口這些死角大量繁殖，污染整桶水。②水垢帶來(lái)安全隱患。燒水時(shí)出現(xiàn)的白色沉淀物大部分是難以被人體吸收的碳酸鹽類(lèi)，這些物質(zhì)能影響熱交換效率，并帶來(lái)安全隱患。③易生成老化水。長(zhǎng)期反復(fù)加熱可促進(jìn)水的老化。④可生成致癌物亞硝酸鹽。飲水機(jī)中的微生物會(huì)促使硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。研究表明，硝酸鹽可在胃酸的作用下生成致癌物亞硝酸鹽。⑤殺菌效果欠佳。盡管當(dāng)水溫在60℃以上時(shí)普通微生物可被殺滅，但對(duì)于芽孢桿菌而言，需用80℃以上的溫度并維持10~20分鐘，方可將其殺滅。⑥可能溶出有害物質(zhì)。如果使用了劣質(zhì)不銹鋼內(nèi)膽材料的飲水機(jī)，水中可溶出有害物質(zhì)！ 〗ㄗh：①選擇符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲水機(jī)。②定期清潔飲水機(jī)的龍頭、進(jìn)水口、空氣口、排水口和除垢。③長(zhǎng)期不用飲水機(jī)時(shí)應(yīng)關(guān)閉電源，以免造成水的老化，還可以省電！ √烊*好自然*美 泉水、礦泉水是一家 在國(guó)家擬定天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)之前，天然礦泉水與天然泉水、天然山泉水是一家。據(jù)調(diào)查研究，它們都具有接近零污染、pH值呈微堿性、小分子團(tuán)化、水齡長(zhǎng)、礦物質(zhì)種類(lèi)豐富等特點(diǎn)。其區(qū)別在于：飲用天然泉水、山泉水的特征成分的含量尚未達(dá)到國(guó)家規(guī)定的天然礦泉水的指標(biāo)！ *好的水：冰川礦泉水 冰川是地球上*多的淡水資源，也是*好的原生水源，保持了遠(yuǎn)古原生態(tài)水的生理活性。冰川泉水一般處于遠(yuǎn)離工業(yè)和人群的地方。據(jù)考，我國(guó)是世界上冰川*多的國(guó)家之一。在祁連山、西昆侖山和西藏高原腹地，一些冰川的冰齡在10萬(wàn)年以上，具有很高的生命活性。 研究發(fā)現(xiàn)，住在冰川附近的居民（如西藏扎洪人等）比一般人長(zhǎng)壽。經(jīng)測(cè)試，四川達(dá)古冰川泉水、海螺溝冰川泉水、新疆帕米爾冰川泉水在提高生物代謝及免疫力、降低血脂、改善代謝等方面均具有顯著的生物生理效應(yīng)。在被譽(yù)為世界第五個(gè)“長(zhǎng)壽鄉(xiāng)”的我國(guó)廣西巴馬地區(qū)，平均10萬(wàn)人就有30.9位百歲壽星，而這里的人大多都飲用山泉水！ 『笃鹬悖汉Ｑ笊顚铀 〗陙(lái)，我國(guó)開(kāi)發(fā)出極具發(fā)展?jié)摿Φ暮Ｑ笊顚铀。所謂海洋深層水是指海洋200米以下海洋深層的大循環(huán)帶水。夏威夷海洋深層水是全球唯一由上涌區(qū)汲取的深海大循環(huán)水，是海洋深層水中的極品。其特點(diǎn)為：完全符合國(guó)際飲用水標(biāo)準(zhǔn)，含有90余種人體所需的礦物質(zhì)元素；礦物質(zhì)元素的比例與人體組織中的礦物質(zhì)比例完全吻合；具有超強(qiáng)的抗氧化性能，呈弱堿性，能在20分鐘內(nèi)到達(dá)人體組織細(xì)胞內(nèi)。 ……
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