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你的身體,是一切美好的開始:新版 版權信息
- ISBN：9787553519586
- 條形碼：9787553519586 ; 978-7-5535-1958-6
- 裝幀：一般純質紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
你的身體,是一切美好的開始:新版 本書特色
★雄踞《紐約時報》《出版人周刊》《今日美國》等各大暢銷書排行榜，美國亞馬遜高分圖書，自出版以來持續熱賣，好評不斷！ ★好萊塢影星、美腿女神卡梅隆˙迪亞茨無私分享美麗秘訣，變健康永遠比變瘦更重要！ ★不是明星寫真，不是瘦身秘笈，不是心靈雞湯，而是一本寫給所有女性、關于如何正確對待自己身體的書。 ★營養、健身、心理、醫學多個領域專家為本書的專業性、科學性背書。
你的身體,是一切美好的開始:新版 內容簡介
《紐約時報》暢銷書，好萊塢影星卡梅隆·迪亞茨寫給所有女性的貼心私語。這并不是傳授美容養顏秘笈、讓你立刻瘦幾公斤的那種書。 通過分享20年的健康心得，卡梅隆希望女性更了解自己的身體，用適當的飲食、運動和良好的習慣，收獲多方面的身心健康。了解有關身體的真相，不再被周圍的偏見和誤解誤導。
你的身體,是一切美好的開始:新版 目錄
緒言：知識就是力量 營養篇：愛上饑餓感 CHAPTER 1 人如其食
CHAPTER 2 食物，美好的食物
CHAPTER 3 狩獵者，采集者，汽車餐廳？
CHAPTER 4 如何愛上饑餓感
CHAPTER 5 吸收太陽的能量
CHAPTER 6 復合碳水化合物就是能量
CHAPTER 7 糖不是營養物質
CHAPTER 8 蛋白質就是力量
CHAPTER 9 脂肪必不可少
CHAPTER 10 吸取群星的精華
CHAPTER 11 水是生命之源
CHAPTER 12 消化
CHAPTER 13 向你的小朋友們問個好 健康篇：強健的體魄 CHAPTER 14 你的身體渴望變得強健
CHAPTER 15 運動的魔力
CHAPTER 16 攝入的能量，消耗的能量
CHAPTER 17 氧氣就是能量
CHAPTER 18 支撐系統
CHAPTER 19 肌肉女人
CHAPTER 20 關于鍛煉的基本知識
CHAPTER 21 女性的身體
CHAPTER 22 睡眠的ABC 心靈篇：你能行 CHAPTER 23 你能行
CHAPTER 24 身心連通的狀態
CHAPTER 25 解碼現代人的食欲
CHAPTER 26 改變你的習慣
CHAPTER 27 沒有東西是免費的
CHAPTER 28 制訂營養計劃
CHAPTER 29 找到潛伏在你體內的運動健將 結語：現在你真的做到了 致謝 注釋 補充書單
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你的身體,是一切美好的開始:新版 節選
速食食品不是真正的食物 我剛提到要為了營養而吃東西，要吃真正健康的食物。我指的是，要吃那些從土地中長出來的東西，或者由土地供給養分的食物，那些沒有被現代技術糟蹋過的食物。 怎樣能做到這一點呢？我們應該避免食用那些速食食品和加工食品。我們可以選擇全谷物、蔬菜和水果，越原生態越好。因為那些速食食品和快餐食品，*初也是有營養的食物，但在你接觸它們時，它們已經充滿了防腐劑、用人工色素涂成了熒光色、灌滿了人工香料，所以它們不是真正的食物。我是說真的。我無法把這些“食物產品”看成食物，因為它們不能給我帶來健康。它們也不能給你帶來健康。事實上，你會發現，它們甚至無法充饑。 在下文中，我們即將談到，為何人工加工的零食和速食食品這些現代發明，無法成為營養的來源，以及缺乏營養將給你的健康（還有你的生活）帶來什么樣的影響。 請你們相信我——我真的了解那些速食食品。我是吃著速食食品長大的。我媽媽每晚都做飯，我們在家吃晚飯，但我那時十幾歲，常常在外面活動，有點對速食食品上了癮。我的朋友們會和我一起開車經過汽車餐廳，我會要一個雙層奶酪漢堡，配上洋蔥圈和炸薯條。我讀初中時，我有一個朋友的哥哥在塔可鐘連鎖店工作。每天放學后，我都會去他的店里，買一個額外加奶油、加醬汁、不放洋蔥的墨西哥大豆玉米煎餅，他總會給我兩個。每天放學后，我都會吃兩個大豆玉米煎餅，還有一杯可口可樂。每天都是如此，我就這樣連續吃了三年。每天都吃。 如果說人如其食，那時的我就是一個多奶油、多醬汁、不放洋蔥的大豆玉米煎餅。 而在我大吃特吃漢堡包、大豆玉米煎餅、洋蔥圈、炸薯條時，我的皮膚是*糟糕的。我是說，我的膚質非常糟糕。這讓人尷尬極了，為了讓皮膚變好，我用盡了各種我能想到的辦法。我想用化妝來掩飾糟糕的膚質，我想用藥物擺脫它——口服藥、外用藥，甚至嘗試了*痛苦的處方。沒有一樣能夠持久。 從我高中時期一直到我20 多歲，我的臉上一直有痘痘，而我那時已經在做模特和演員了。要在鏡頭前遮掩它們，真的非常有難度；這真的讓我異常尷尬、備感受挫。我對自己的感覺常常糟糕透了。但我還是繼續吃那些速食食品，我依然保留著年少時形成的壞習慣。我所攝入的食物，會影響我的體質、我的精力、我的身體功能——還有我的皮膚，可我當時對這些一無所知。我當時甚至從來沒有想過，我的不良感覺、我糟糕的皮膚，有可能和我吃下去的食物有關，因為走進那家汽車餐廳，買上一塊西南風味雞扒，加上奶酪和培根，當然還有我的洋蔥圈和炸薯條，再配上田園沙拉醬，真是太有誘惑了。 由于我是那家汽車餐廳的？，那里的人都認識我了。 我一直都很苗條——少女時代苗條，青春時代苗條，長大成人后依然非常苗條。了解我飲食習慣的人都對我說：“你真是太幸運了！你想吃什么就能吃什么，吃完了還是那么苗條！”我的體重沒有增長，我也沒有顯微鏡，沒用顯微鏡去看看，在我的體內，那些細胞是多么不開心……所以我從來都不曾想到過，我的飲食方式，正是我身上所有問題的根源？墒聦嵤，你吃下去的一切，都會影響你的身體，無論你屬于哪種體型。有的食物能夠給我們帶來正面影響，比如全麥食品——它們不僅能給我們提供營養，還讓我們充滿活力和干勁，讓我們有精力做我們想做的事。有的食物卻會給我們帶來負面影響，比如加工食品——它們缺乏營養，充斥著化學添加劑、人工色素和防腐劑，這些東西將干擾我們的激素，阻止我們的身體正常運轉。就是這么簡單。 膚質問題一直困擾著我，直到我快30 歲時。那時我又開始自己做飯了，不再吃下那么多的速食食品了。隨著我飲食風格的變化，隨著我不再將加工食品塞入口中，一件有意思的事發生了——我的皮膚開始清爽起來。我的粉刺沒有一下子完全消失，但是情況明顯好多了。回過頭來一想，我意識到，我用不著那些處方藥，那些乳液、面霜、瓶瓶罐罐；我用不著對自己的皮膚生氣；我用不著自我感覺那么糟糕。我只需要聆聽身體的語言就行了。雖然我沒有顯微鏡，但那些粉刺痤瘡就是我身體的報警系統，我的身體在告訴我：“快停手！把我要的東西給我，這樣我才能干好我該干的活！”我開始食用全谷類食品，不再吃多鹽、多糖的煎炸速食食品，隨著我這樣做，我的身體逐漸找到了平衡，我的皮膚也慢慢干凈起來。當然，在戰勝痤瘡方面，激素變化和其他因素也許也有功勞。但在我改變了飲食習慣之后，我的膚質發生了戲劇性的變化，這點絕對是千真萬確的。而且隨著我進一步調整飲食，我開始關注我的身體對食物做出的一些其他反應——比如我的胃沒那么疼了，還有我用餐后開始有飽足感。我開始意識到，如果調整我所攝入的食物的構成，不僅能改善我的膚質，還能讓我精力充沛、胃痛減輕；不僅能改變我的外貌，還能改變我的精神狀態。如果你也和我一樣，對速食食品上了癮，那么你也許會感到，自己的身體有些不對勁，或覺得自己的身體不屬于自己。如果你和從前的我一樣喜歡吃加工食品，你的身體就不屬于自己——但你可以調整過來。 這樣的一些經歷，開啟了我的美食和營養之旅。當我開始意識到，美容膏和醫藥箱不能解決我的問題時，我就想了解更多知識。我有一些對營養學很有研究的朋友，我讓他們指點指點我。我越了解食物對我的影響，我心中的疑團就越多，于是我開始學習和聆聽。我得到的答案越多，我就想了解越多。我所學到的一切，都在邀請我了解更多。我現在還在不斷探索、不斷聆聽、不斷學習。因為我知道好奇心能給我帶來幫助，我知道只要產生興趣、提出問題，并堅持實踐我學到的知識，就一定能夠帶來成效。 現在我明白了，我的整個人生經歷，是我攝入的食物所締造的。我已經成功轉型了。因此，如果你有什么想要解決的問題，無論是你的皮膚、你的體重、你的胃痛，還是你的情緒，你不該繼續依賴越來越多的藥丸、一層又一層的脂粉，或寄希望于找到快速解決之道，而應該從問題的根本入手：即，你攝入的營養。我可以向你發誓，你吃下去的食物對你——無論是精神上還是肉體上，將產生巨大的影響，這種影響將從你進食后的幾小時開始，一直延續到你人生的盡頭。在我懂得“人如其食”的道理后，在我決定給自己機會、讓自己盡可能地感覺良好后，我的人生經歷發生了改變。 在我們少不更事時，讓我們活得健健康康，是我們父母的任務——他們會確保我們晚上休息好、早上吃早飯、帶著打包好的午飯或吃午飯的錢去學校上學？墒窃谖覀冮L大成人后，我們卻忽略了這些保持健康的基本支柱，忽略了這些為了快樂生活必須堅持的習慣。只有精力充沛的人才可以放緩節奏，不必為了顧全工作、學校、家人、朋友、愛好，忙得團團轉。 你的健康現在掌握在你自己的手中——沒有人會為你的健康負責。所以，你可以問問自己：你希望你所擁有的身體，能讓你“為所欲為”嗎？你希望你的身體健康強壯、無所不能嗎？你希望為自己的強健體質感到自豪嗎？因為這些都取決于你的選擇。 還有一個讓人驚喜的好消息是，你并不需要在健康食品和美味食品中做出選擇，魚和熊掌完全可以兼得。你可以吃那些既對你的身體大有裨益、味道也無比鮮美的東西。你能同時擁有好味道和好身體。真正的食物囊括了一切：它是樂趣、是養料、是營養、是家人、是生活。
你的身體,是一切美好的開始:新版 作者簡介
卡梅隆˙迪亞茨（Cameron Diaz） 美國著名女演員，1972年出生于加利福尼亞州圣地亞哥市。21歲初次亮相大銀幕即大受好評，20年來始終處于好萊塢第一梯隊，保持著極高的票房號召力、媒體關注度與觀眾喜愛度。她的名字出現在所有好萊塢最性感女星榜單的頂部，成為超級ju星的必要特質她都具備：美貌，身材，演技，個人魅力，職業道德以及強大的意志力。 生活中的卡梅隆熱愛美食和運動，大力提倡環保、教育，關注婦女兒童的維權問題。40歲后的她依然笑容燦爛、身材完美，“我的屁股比20歲的時候還要翹！照顧好你的身體，她就會變得更好，這無關年齡！” 桑德拉˙巴克（Sandra Bark） 《紐約時報》暢銷書作者。現居紐約市布魯克林區。
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