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魅力翻糖 版權信息
- ISBN：9787518428656
- 條形碼：9787518428656 ; 978-7-5184-2865-6
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
魅力翻糖 本書特色
世界知名糖藝塑形大師卡洛斯利斯凱奇為我們帶來的精美作品。該書匯集了更多令人耳目一新的獨特設計、美味的配方、更加實用的裝飾技巧以及適合于不同技能水平的蛋糕設計師的制作竅門。深受從事動漫創作的孿生兄弟艾利奧的插畫的啟發，卡洛斯創作出這本包含16個動漫形象的精美合集，其中包括了小豬飛行員、玩具士兵，甚至是一個僵尸的造型！ ·繼卡洛斯利斯凱奇的**部超級暢銷作品《動漫糖藝》后的又一力作 ·16款適用于任何場合的精美慶典蛋糕和人偶造型，以及與主題相契合的糖霜餅干設計 ·詳細的制作步驟引導你創作出屬于自己的具有卡洛斯獨特風格的人偶造型
魅力翻糖 內容簡介
《魅力翻糖》包含了很多適用于不同慶典場合的各種風格的藝術作品，專業的糖藝師們可以從本書中找到蛋糕創作的靈感，新手們也能找到嘗試獨立創作書中作品所需的知識與技巧。讀者還可以從本書中獲得運用流動糖霜來裝飾餅干的基本技法，這些精美的作品不僅適合于當作禮物、參加派對時的伴手禮也是廣受歡迎的休閑食品。
魅力翻糖 目錄
**可食用材料及工器具
配方
夾餡
糖霜及糖膏
裝飾蛋糕前的準備工作
塑形的方法和技巧
模板
牧羊犬蒙迪
好胃口
飛天小豬
開心的狐貍
玩具士兵
廚房女王
太陽系超級英雄
超級巨星
執子之手
溫柔的巨人
亡靈之夜
茶道
魔術師
不給糖就搗蛋
圣誕老人的小幫手
展開全部
魅力翻糖 作者簡介
Carlos Lischetti老師為國際知名的糖藝大師，特別鐘愛糖藝塑形，他的作品表情逼真，造型生動，以其獨具特色的動漫風格著稱于世。
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