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浪漫婚禮蛋糕(精) 版權信息
- ISBN：9787518428649
- 條形碼：9787518428649 ; 978-7-5184-2864-9
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
浪漫婚禮蛋糕(精) 本書特色
山本直美將極具個人特色的高雅精致、靈動而柔美的季節性糖花設計與婚禮蛋糕的主題相結合，創造出了風格獨特的主蛋糕以及一系列與婚禮主題相契合的迷你蛋糕、糖霜餅干、紙杯蛋糕。本書將給予你無盡的靈感和*為新穎時尚的蛋糕裝飾技巧。 唯美的圖片和細致的制作步驟詳解引導你輕松創作出屬于自己的完美蛋糕作品無論是夢幻的婚禮還是溫馨的訂婚慶典、結婚紀念日、情人節綻放的糖花都將見證甜蜜與浪漫的每一個瞬間
浪漫婚禮蛋糕(精) 內容簡介
本書涵蓋了實用的皇家糖霜和糖花的裝飾技法，經典的蛋糕配方，以及藝術家的定制創意心得等豐富詳實的內容。12個主題婚禮蛋糕章節不僅詳細羅列了原材料與工器具清單，還包括了細致的制作步驟講解，及300余幅精美的圖片，將引導你輕松創作出屬于自己的完美的婚禮蛋糕作品。
浪漫婚禮蛋糕(精) 目錄
原材料和工器具
蛋糕配方表與制作方法
餡料
翻糖膏
皇家糖霜(蛋白糖霜)
使用杏仁膏和糖膏進行蛋糕包面
婚禮蛋糕伴手禮
糖花制作方法指南
花朵目錄
模板
定制作品
山茶花婚禮蛋糕
情人節婚禮蛋糕
雅致初春婚禮蛋糕
花朵盛宴婚禮蛋糕
英國玫瑰婚禮蛋糕
繡球花婚禮蛋糕
夏日風情婚禮蛋糕
熱帶風情婚禮蛋糕
花式咖啡婚禮蛋糕
浪漫銀蓮花婚禮蛋糕
開心烏兒婚禮蛋糕
圣誕定制婚禮蛋糕
展開全部
浪漫婚禮蛋糕(精) 作者簡介
山本直美（Naomi Yamamoto） 蛋糕裝飾領域國際知名藝術家、暢銷書作家 英國SQUIRES KITCHEN國際學校專家導師、國際形象大使 業內公認的翻糖界“上仙”
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