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生物化學 內容簡介
本書分為緒論和上、下兩篇，除緒論外共15章。上篇為生命的化學基礎，重點介紹生物分子的理化性質和功能，包括蛋白質、核酸、酶、維生素、糖類和類6章內容；下篇為代謝的生化過程，重點介紹生物分子在體內進行物質代謝及能量轉換的過程，包括生物氧化，糖類的代謝，脂類的代謝，蛋白質的生物合成，氨基酸的代謝，DNA和RNA的生物合成，核苷酸的代謝，肝膽生物化學，水、電解質代謝與酸堿平衡9章內容。
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