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儀器分析實驗教程/方修忠 版權信息
- ISBN：9787030467553
- 條形碼：9787030467553 ; 978-7-03-046755-3
- 裝幀：平裝膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
儀器分析實驗教程/方修忠 本書特色
儀器分析實驗是以實驗操作為主的技能課程，作為化學、化工、制藥專業學生的必修課，占有特別重要的地位。通過本課程的學習，使學生掌握常用儀器分析方法的原理和儀器的簡單結構；結合學到的各種儀器分析方法的特點、適用范圍，選擇適宜分析方法解決問題。《BR》本書涵蓋了高等學校化學及相關專業儀器分析實驗教學中的光譜分析、電化學分析、色譜分析及目前在實際工作和學習中常用的一些大型分析儀器。全書共13章，收錄實驗29個，其中光譜分析實驗15個、色譜分析實驗7個、電化學分析實驗3個、其他儀器分析實驗4個。每個實驗均介紹了基礎理論知識、儀器結構及工作原理和具體儀器操作規程。
儀器分析實驗教程/方修忠 內容簡介
《儀器分析實驗教程》涵蓋了儀器分析實驗教學中的光譜分析、電化學分析、色譜分析及熱重分析、核磁共振等常用的一些大型分析儀器。每個實驗均介紹了基礎理論知識、儀器結構及工作原理和具體儀器操作規程。本書可作為高等院校化學、化工、食品、制藥等相關專業儀器分析化學實驗課程的教材，也可作為從事化學分析、藥物分析及食品分析工程師的參考資料。
儀器分析實驗教程/方修忠 目錄
目錄
前言
第1章 緒論 1
1.1 儀器分析簡介 1
1.1.1 儀器分析方法的特點 1
1.1.2 儀器分析的分析對象 2
1.1.3 儀器分析的分析方法 2
1.2 儀器分析實驗的目的和任務 3
1.3 實驗室安全規則 4
1.4 儀器分析實驗規則 5
1.5 實驗預習、實驗記錄和實驗報告的基本要求 6
1.5.1 實驗預習 6
1.5.2 實驗數據的記錄 6
1.5.3 實驗報告的基本要求 6
1.6 實驗室用水 7
1.6.1 純水的規格 7
1.6.2 水純度的測定 7
1.7 化學試劑 8
1.7.1 化學試劑的等級 8
1.7.2 試劑的保管與使用 9
1.8 試樣的采集與分解 10
1.8.1 試樣的采集 10
1.8.2 試樣的分解 11
1.9 測定前的預處理 13
第2章 原子發射光譜法 14
2.1 基本原理 14
2.1.1 原子發射光譜分析的基本原理 14
2.1.2 原子發射光譜定性分析原理 15
2.1.3 原子發射光譜定量分析原理 15
2.2 儀器部分 16
2.2.1 原子發射光譜光源 16
2.2.2 原子發射光譜儀 17
2.3 實驗部分 23
實驗1 電感耦合等離子體發射光譜法測定水樣中鉛、銅的含量 23
實驗2 原子發射光譜法定性分析 24
實驗3 光譜半定量測定閃鋅礦中的鉛 28
第3章 原子吸收光譜法 31
3.1 基本原理 31
3.2 儀器部分 34
3.2.1 光源 34
3.2.2 原子化器 35
3.2.3 光學系統 36
3.2.4 檢測系統 36
3.3 實驗部分 40
實驗4 火焰原子吸收光譜法測定自來水中鈣、鎂含量 40
實驗5 火焰原子吸收光譜法測定廢水中銅、鉛的含量 42
實驗6 石墨爐原子吸收光譜法測定茶葉中銅、鉛的含量 45
第4章 紫外-可見吸收光譜法 49
4.1 基本原理 49
4.1.1 紫外-可見吸收光譜的產生 49
4.1.2 紫外-可見吸收光譜定性分析原理 50
4.1.3 紫外-可見吸收光譜定量分析原理 50
4.2 儀器部分 50
4.2.1 光源 51
4.2.2 單色器 51
4.2.3 吸收池 52
4.2.4 檢測器 52
4.2.5 數據處理系統 53
4.2.6 典型儀器介紹 53
4.3 實驗部分 54
實驗7 有機化合物的紫外吸收光譜及溶劑對其吸收光譜的影響 54
實驗8 紫外-可見吸收光譜法同時測定維生素C和維生素E 56
實驗9 甲基橙離解常數的測定 58
第5章 紅外吸收光譜法 61
5.1 概述 61
5.1.1 紅外光區的分類 61
5.1.2 紅外吸收光譜法的特點 62
5.2 基本原理 62
5.2.1 產生紅外吸收的條件 62
5.2.2 定性分析原理 63
5.2.3 定量分析原理 64
5.3 儀器部分 64
5.3.1 色散型紅外光譜儀 64
5.3.2 傅里葉變換紅外光譜儀 66
5.3.3 典型儀器介紹 67
5.4 樣品的處理方法 70
5.5 實驗部分 70
實驗10 苯甲酸紅外吸收光譜的測繪——KBr壓片法制樣 70
實驗11 聚乙烯和聚苯乙烯膜紅外吸收光譜的測繪 72
第6章 分子熒光光譜法 75
6.1 基本原理 75
6.1.1 分子熒光產生的基本原理 75
6.1.2 分子熒光光譜定性分析原理 77
6.1.3 分子熒光光譜定量分析原理 77
6.2 儀器部分 78
6.2.1 分子熒光光譜儀 78
6.2.2 經典儀器介紹 78
6.3 實驗部分 85
實驗12 硫酸奎寧的激發光譜和發射光譜的測定 85
實驗13 熒光光譜法測定多維葡萄糖粉中維生素B 2 的含量 86
實驗14 熒光光譜儀測定注射液中維生素B 6 的含量 88
實驗15 優質紙張的 3 D-掃描 89
第7章 高效液相色譜法 91
7.1 基本原理 92
7.1.1 高效液相色譜分析的基本原理 92
7.1.2 基本概念和理論 94
7.2 儀器部分 99
7.2.1 輸液泵 100
7.2.2 進樣器 100
7.2.3 色譜柱 101
7.2.4 檢測器 102
7.2.5 數據處理和計算機控制系統 103
7.2.6 恒溫裝置 103
7.3 實驗部分 105
實驗16 可樂、咖啡、茶葉中咖啡因的高效液相色譜分析 105
實驗17 反相高效液相色譜法分離芳烴類化合物 107
實驗18 高效液相色譜法測定穿心蓮片中穿心蓮內酯的含量 108
第8章 氣相色譜法 110
8.1 基本原理 110
8.2 儀器部分 111
8.2.1 氣路系統 111
8.2.2 進樣系統 112
8.2.3 分離系統 112
8.2.4 檢測系統 113
8.2.5 溫度控制系統 115
8.3 實驗部分 116
實驗19 環己烷混合液的氣相色譜定量分析——歸一化法 116
實驗20 毛細管氣相色譜法測定白酒中的乙酸乙酯——內標法 118
實驗21 毛細管氣相色譜法測定化妝品中的檸檬醛、肉桂醇、茴香醇、肉桂醛和香豆素——外標法 120
第9章 離子色譜法 122
9.1 基本原理 123
9.1.1 離子色譜分析的基本原理 123
9.1.2 離子色譜定性分析基本原理 124
9.1.3 離子色譜定量分析基本原理 125
9.2 儀器部分 125
9.2.1 離子色譜儀基本部件 125
9.2.2 離子色譜法的分類及應用 128
9.2.3 經典儀器介紹——ICS-90 離子色譜儀 130
9.3 實驗部分 133
實驗22 離子色譜法分析未知溶液陰離子濃度 133
第10章 熱分析 137
10.1 熱重分析 138
10.1.1 熱重分析的基本原理 138
10.1.2 儀器介紹 139
10.1.3 影響熱重測定的因素 141
10.1.4 熱重法的應用 142
10.2 差熱分析 143
10.2.1 差熱分析原理 143
10.2.2 儀器介紹 144
10.2.3 分析方法 146
10.2.4 影響差熱分析的主要因素 147
10.2.5 材料分析應用 147
10.3 差示掃描量熱法 148
10.3.1 差示掃描量熱法原理 148
10.3.2 DSC分析方法(樣品的制備)151
10.3.3 材料分析應用 151
10.4 熱重-差熱聯用分析 152
10.4.1 實驗儀器 152
10.4.2 熱重-差熱分析的應用 153
10.5 實驗部分 154
實驗23 熱重-差熱分析的應用 154
第11章 核磁共振波譜 158
11.1 基本原理 159
11.1.1 核磁共振的基本原理 159
11.1.2 電子屏蔽效應和化學位移 160
11.1.3 自旋偶合和裂分 162
11.1.4 核磁共振的信號強度 162
11.2 儀器部分 163
11.2.1 核磁共振波譜儀的簡介 163
11.2.2 主要部件 165
11.2.3 經典儀器介紹 167
11.3 實驗部分 172
實驗24 核磁共振氫譜實驗172
實驗25 核磁共振碳譜實驗175
第12章 質譜法 180
12.1 基本原理 180
12.2 儀器部分 184
12.2.1 基本結構 184
12.2.2 質譜儀的主要性能指標 186
12.3 實驗部分 188
實驗26 氣相色譜-質譜聯用法測定環境樣品中的多環芳烴 188
第13章 伏安分析法 191
13.1 基本原理 191
13.1.1 循環伏安法原理 191
13.1.2 溶出伏安法原理 192
13.1.3 極譜分析原理 194
13.1.4 現代極譜分析技術 195
13.2 儀器部分 196
13.2.1 CHI600D系列電化學分析儀 196
13.2.2 JP-2C型示波極譜儀 199
13.3 實驗部分 200
實驗27 循環伏安法判斷電極反應過程 200
實驗28 陰極溶出伏安法測定水果中的抗壞血酸 201
實驗29 食鹽中碘酸根離子含量測定 203
參考文獻 205
前言
第1章 緒論 1
1.1 儀器分析簡介 1
1.1.1 儀器分析方法的特點 1
1.1.2 儀器分析的分析對象 2
1.1.3 儀器分析的分析方法 2
1.2 儀器分析實驗的目的和任務 3
1.3 實驗室安全規則 4
1.4 儀器分析實驗規則 5
1.5 實驗預習、實驗記錄和實驗報告的基本要求 6
1.5.1 實驗預習 6
1.5.2 實驗數據的記錄 6
1.5.3 實驗報告的基本要求 6
1.6 實驗室用水 7
1.6.1 純水的規格 7
1.6.2 水純度的測定 7
1.7 化學試劑 8
1.7.1 化學試劑的等級 8
1.7.2 試劑的保管與使用 9
1.8 試樣的采集與分解 10
1.8.1 試樣的采集 10
1.8.2 試樣的分解 11
1.9 測定前的預處理 13
第2章 原子發射光譜法 14
2.1 基本原理 14
2.1.1 原子發射光譜分析的基本原理 14
2.1.2 原子發射光譜定性分析原理 15
2.1.3 原子發射光譜定量分析原理 15
2.2 儀器部分 16
2.2.1 原子發射光譜光源 16
2.2.2 原子發射光譜儀 17
2.3 實驗部分 23
實驗1 電感耦合等離子體發射光譜法測定水樣中鉛、銅的含量 23
實驗2 原子發射光譜法定性分析 24
實驗3 光譜半定量測定閃鋅礦中的鉛 28
第3章 原子吸收光譜法 31
3.1 基本原理 31
3.2 儀器部分 34
3.2.1 光源 34
3.2.2 原子化器 35
3.2.3 光學系統 36
3.2.4 檢測系統 36
3.3 實驗部分 40
實驗4 火焰原子吸收光譜法測定自來水中鈣、鎂含量 40
實驗5 火焰原子吸收光譜法測定廢水中銅、鉛的含量 42
實驗6 石墨爐原子吸收光譜法測定茶葉中銅、鉛的含量 45
第4章 紫外-可見吸收光譜法 49
4.1 基本原理 49
4.1.1 紫外-可見吸收光譜的產生 49
4.1.2 紫外-可見吸收光譜定性分析原理 50
4.1.3 紫外-可見吸收光譜定量分析原理 50
4.2 儀器部分 50
4.2.1 光源 51
4.2.2 單色器 51
4.2.3 吸收池 52
4.2.4 檢測器 52
4.2.5 數據處理系統 53
4.2.6 典型儀器介紹 53
4.3 實驗部分 54
實驗7 有機化合物的紫外吸收光譜及溶劑對其吸收光譜的影響 54
實驗8 紫外-可見吸收光譜法同時測定維生素C和維生素E 56
實驗9 甲基橙離解常數的測定 58
第5章 紅外吸收光譜法 61
5.1 概述 61
5.1.1 紅外光區的分類 61
5.1.2 紅外吸收光譜法的特點 62
5.2 基本原理 62
5.2.1 產生紅外吸收的條件 62
5.2.2 定性分析原理 63
5.2.3 定量分析原理 64
5.3 儀器部分 64
5.3.1 色散型紅外光譜儀 64
5.3.2 傅里葉變換紅外光譜儀 66
5.3.3 典型儀器介紹 67
5.4 樣品的處理方法 70
5.5 實驗部分 70
實驗10 苯甲酸紅外吸收光譜的測繪——KBr壓片法制樣 70
實驗11 聚乙烯和聚苯乙烯膜紅外吸收光譜的測繪 72
第6章 分子熒光光譜法 75
6.1 基本原理 75
6.1.1 分子熒光產生的基本原理 75
6.1.2 分子熒光光譜定性分析原理 77
6.1.3 分子熒光光譜定量分析原理 77
6.2 儀器部分 78
6.2.1 分子熒光光譜儀 78
6.2.2 經典儀器介紹 78
6.3 實驗部分 85
實驗12 硫酸奎寧的激發光譜和發射光譜的測定 85
實驗13 熒光光譜法測定多維葡萄糖粉中維生素B 2 的含量 86
實驗14 熒光光譜儀測定注射液中維生素B 6 的含量 88
實驗15 優質紙張的 3 D-掃描 89
第7章 高效液相色譜法 91
7.1 基本原理 92
7.1.1 高效液相色譜分析的基本原理 92
7.1.2 基本概念和理論 94
7.2 儀器部分 99
7.2.1 輸液泵 100
7.2.2 進樣器 100
7.2.3 色譜柱 101
7.2.4 檢測器 102
7.2.5 數據處理和計算機控制系統 103
7.2.6 恒溫裝置 103
7.3 實驗部分 105
實驗16 可樂、咖啡、茶葉中咖啡因的高效液相色譜分析 105
實驗17 反相高效液相色譜法分離芳烴類化合物 107
實驗18 高效液相色譜法測定穿心蓮片中穿心蓮內酯的含量 108
第8章 氣相色譜法 110
8.1 基本原理 110
8.2 儀器部分 111
8.2.1 氣路系統 111
8.2.2 進樣系統 112
8.2.3 分離系統 112
8.2.4 檢測系統 113
8.2.5 溫度控制系統 115
8.3 實驗部分 116
實驗19 環己烷混合液的氣相色譜定量分析——歸一化法 116
實驗20 毛細管氣相色譜法測定白酒中的乙酸乙酯——內標法 118
實驗21 毛細管氣相色譜法測定化妝品中的檸檬醛、肉桂醇、茴香醇、肉桂醛和香豆素——外標法 120
第9章 離子色譜法 122
9.1 基本原理 123
9.1.1 離子色譜分析的基本原理 123
9.1.2 離子色譜定性分析基本原理 124
9.1.3 離子色譜定量分析基本原理 125
9.2 儀器部分 125
9.2.1 離子色譜儀基本部件 125
9.2.2 離子色譜法的分類及應用 128
9.2.3 經典儀器介紹——ICS-90 離子色譜儀 130
9.3 實驗部分 133
實驗22 離子色譜法分析未知溶液陰離子濃度 133
第10章 熱分析 137
10.1 熱重分析 138
10.1.1 熱重分析的基本原理 138
10.1.2 儀器介紹 139
10.1.3 影響熱重測定的因素 141
10.1.4 熱重法的應用 142
10.2 差熱分析 143
10.2.1 差熱分析原理 143
10.2.2 儀器介紹 144
10.2.3 分析方法 146
10.2.4 影響差熱分析的主要因素 147
10.2.5 材料分析應用 147
10.3 差示掃描量熱法 148
10.3.1 差示掃描量熱法原理 148
10.3.2 DSC分析方法(樣品的制備)151
10.3.3 材料分析應用 151
10.4 熱重-差熱聯用分析 152
10.4.1 實驗儀器 152
10.4.2 熱重-差熱分析的應用 153
10.5 實驗部分 154
實驗23 熱重-差熱分析的應用 154
第11章 核磁共振波譜 158
11.1 基本原理 159
11.1.1 核磁共振的基本原理 159
11.1.2 電子屏蔽效應和化學位移 160
11.1.3 自旋偶合和裂分 162
11.1.4 核磁共振的信號強度 162
11.2 儀器部分 163
11.2.1 核磁共振波譜儀的簡介 163
11.2.2 主要部件 165
11.2.3 經典儀器介紹 167
11.3 實驗部分 172
實驗24 核磁共振氫譜實驗172
實驗25 核磁共振碳譜實驗175
第12章 質譜法 180
12.1 基本原理 180
12.2 儀器部分 184
12.2.1 基本結構 184
12.2.2 質譜儀的主要性能指標 186
12.3 實驗部分 188
實驗26 氣相色譜-質譜聯用法測定環境樣品中的多環芳烴 188
第13章 伏安分析法 191
13.1 基本原理 191
13.1.1 循環伏安法原理 191
13.1.2 溶出伏安法原理 192
13.1.3 極譜分析原理 194
13.1.4 現代極譜分析技術 195
13.2 儀器部分 196
13.2.1 CHI600D系列電化學分析儀 196
13.2.2 JP-2C型示波極譜儀 199
13.3 實驗部分 200
實驗27 循環伏安法判斷電極反應過程 200
實驗28 陰極溶出伏安法測定水果中的抗壞血酸 201
實驗29 食鹽中碘酸根離子含量測定 203
參考文獻 205
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