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∈畜禽環境衛生(第二版) 版權信息
- ISBN：9787122354129
- 條形碼：9787122354129 ; 978-7-122-35412-9
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
∈畜禽環境衛生(第二版) 本書特色
《畜禽環境衛生》（第二版）依據高職教育的人才培養目標和人才培養模式的基本特征，緊緊圍繞畜禽養殖中對環境衛生崗位群的要求，以“怎樣給畜禽創造*好的環境”為思路而編寫。本書主要講述了環境與畜禽的關系，畜舍環境控制，畜牧場設計，畜牧場環境保護等內容。為適應當前國內外養殖形勢對畜禽環境提出的新要求，本書增加了畜禽環境與動物福利及生態養殖模式等相關知識的介紹，并在書中穿插了“知識拓展”“資料卡”等欄目，有助于擴大學生的知識面。本書配有電子課件，可從www.cipedu.com.cn下載參考，此外，教材部分知識點配有視頻，可掃描二維碼觀看學習。
本教材可供高職高專畜牧獸醫類專業使用，也可作為廣大畜禽生產經營者及相關技術人員的參考用書。
∈畜禽環境衛生(第二版) 內容簡介
《畜禽環境衛生》（第二版）依據高職教育的人才培養目標和人才培養模式的基本特征，緊緊圍繞畜禽養殖中對環境衛生崗位群的要求，以“怎樣給畜禽創造*好的環境”為思路而編寫。本書主要講述了環境與畜禽的關系，畜舍環境控制，畜牧場設計，畜牧場環境保護等內容。為適應當前國內外養殖形勢對畜禽環境提出的新要求，本書增加了畜禽環境與動物福利及生態養殖模式等相關知識的介紹，并在書中穿插了“知識拓展”“資料卡”等欄目，有助于擴大學生的知識面。本書配有電子課件，可從www.cipedu.com.cn下載參考，此外，教材部分知識點配有視頻，可掃描二維碼觀看學習。 本教材可供高職高專畜牧獸醫類專業使用，也可作為廣大畜禽生產經營者及相關技術人員的參考用書。
∈畜禽環境衛生(第二版) 目錄
緒論1
一、畜禽環境衛生的含義及研究目的1
二、畜禽環境衛生的主要研究內容1
三、畜禽環境控制與環境保護發展現狀及趨勢2
**章環境與畜禽的關系4
**節畜禽環境4
一、家畜環境的概念4
二、環境的分類4
三、畜禽與環境之間的關系5
第二節空氣環境與畜禽10
一、氣溫11
二、氣濕16
三、氣流18
四、氣壓19
五、光照20
六、氣象因素對畜禽作用的綜合評價23
第三節畜禽環境與動物福利25
一、動物福利的提出25
二、動物福利及其重要性25
三、舍飼畜禽的福利問題26
四、提高舍飼畜禽福利的措施與設施配套30
復習思考題33
【本章小結】34
第二章畜舍環境控制35
**節畜舍建筑35
一、基本結構35
二、畜舍建筑材料的主要特性40
第二節畜舍類型及其特點43
一、開放式畜舍43
二、密閉式畜舍44
第三節畜舍采光控制44
一、自然采光控制45
二、人工照明46
第四節畜舍通風換氣49
一、畜舍通風方式49
二、通風換氣量的計算52
三、畜舍通風設計應注意的問題54
四、機械通風系統的控制55
第五節畜舍保溫隔熱55
一、畜舍防暑降溫56
二、畜舍防寒與采暖60
第六節畜舍給水與排水63
一、給水工程63
二、排水工程64
第七節畜舍有害物質控制65
一、微粒65
二、微生物66
三、有害氣體67
四、噪聲70
第八節畜舍環境控制設備71
一、光照設備71
二、通風設備72
三、濕簾風機降溫系統72
四、熱風爐供暖系統73
五、畜舍的清洗消毒設備73
復習思考題73
【本章小結】74
第三章畜牧場總體設計75
**節場址選擇75
一、自然條件76
二、社會條件77
第二節畜牧場工藝設計79
一、生產工藝設計79
二、工程工藝設計82
第三節畜牧場場地規劃布局86
一、畜牧場規劃86
二、畜牧場建筑設施布局88
三、畜牧場的公共衛生設施91
第四節畜舍設計93
一、畜舍設計概述93
二、豬舍設計99
三、雞舍設計101
四、牛舍設計104
復習思考題107
【本章小結】108
第四章畜牧場環境保護109
**節畜牧場環境污染109
一、畜牧場環境污染原因110
二、畜牧場環境污染途徑與危害110
第二節畜牧場環境保護112
一、畜牧場廢棄物的處理與利用112
二、畜牧場環境消毒119
三、畜牧場水源保護124
四、畜牧場其他環境管理132
五、現代技術在畜牧業環境保護中的應用136
六、畜牧場環境衛生監測與評價140
七、生態養殖模式的推廣144
復習思考題146
【本章小結】147
實訓指導148
實訓一空氣溫度的測定148
實訓二氣濕、氣流、氣壓的測定151
實訓三照度及采光的設計158
實訓四畜舍空氣中有害氣體的測定160
實訓五畜牧場水質衛生評定165
實訓六畜禽舍設計圖的認知及擬建畜禽舍圖紙的繪制172
實訓七畜牧場環境衛生調查與評價174
實訓技能考核標準（供參考）176
附錄178
附錄1畜禽規模養殖污染防治條例178
附錄2農業部畜禽標準化示范場管理辦法（試行）182
附錄3畜禽養殖業污染防治技術規范185
附錄4畜禽場環境污染控制技術規范188
附錄5畜禽場環境質量及衛生控制規范191
附錄6無公害食品畜禽飲用水水質（節選）195
附錄7全國部分地區建筑朝向表196
參考文獻197
一、畜禽環境衛生的含義及研究目的1
二、畜禽環境衛生的主要研究內容1
三、畜禽環境控制與環境保護發展現狀及趨勢2
**章環境與畜禽的關系4
**節畜禽環境4
一、家畜環境的概念4
二、環境的分類4
三、畜禽與環境之間的關系5
第二節空氣環境與畜禽10
一、氣溫11
二、氣濕16
三、氣流18
四、氣壓19
五、光照20
六、氣象因素對畜禽作用的綜合評價23
第三節畜禽環境與動物福利25
一、動物福利的提出25
二、動物福利及其重要性25
三、舍飼畜禽的福利問題26
四、提高舍飼畜禽福利的措施與設施配套30
復習思考題33
【本章小結】34
第二章畜舍環境控制35
**節畜舍建筑35
一、基本結構35
二、畜舍建筑材料的主要特性40
第二節畜舍類型及其特點43
一、開放式畜舍43
二、密閉式畜舍44
第三節畜舍采光控制44
一、自然采光控制45
二、人工照明46
第四節畜舍通風換氣49
一、畜舍通風方式49
二、通風換氣量的計算52
三、畜舍通風設計應注意的問題54
四、機械通風系統的控制55
第五節畜舍保溫隔熱55
一、畜舍防暑降溫56
二、畜舍防寒與采暖60
第六節畜舍給水與排水63
一、給水工程63
二、排水工程64
第七節畜舍有害物質控制65
一、微粒65
二、微生物66
三、有害氣體67
四、噪聲70
第八節畜舍環境控制設備71
一、光照設備71
二、通風設備72
三、濕簾風機降溫系統72
四、熱風爐供暖系統73
五、畜舍的清洗消毒設備73
復習思考題73
【本章小結】74
第三章畜牧場總體設計75
**節場址選擇75
一、自然條件76
二、社會條件77
第二節畜牧場工藝設計79
一、生產工藝設計79
二、工程工藝設計82
第三節畜牧場場地規劃布局86
一、畜牧場規劃86
二、畜牧場建筑設施布局88
三、畜牧場的公共衛生設施91
第四節畜舍設計93
一、畜舍設計概述93
二、豬舍設計99
三、雞舍設計101
四、牛舍設計104
復習思考題107
【本章小結】108
第四章畜牧場環境保護109
**節畜牧場環境污染109
一、畜牧場環境污染原因110
二、畜牧場環境污染途徑與危害110
第二節畜牧場環境保護112
一、畜牧場廢棄物的處理與利用112
二、畜牧場環境消毒119
三、畜牧場水源保護124
四、畜牧場其他環境管理132
五、現代技術在畜牧業環境保護中的應用136
六、畜牧場環境衛生監測與評價140
七、生態養殖模式的推廣144
復習思考題146
【本章小結】147
實訓指導148
實訓一空氣溫度的測定148
實訓二氣濕、氣流、氣壓的測定151
實訓三照度及采光的設計158
實訓四畜舍空氣中有害氣體的測定160
實訓五畜牧場水質衛生評定165
實訓六畜禽舍設計圖的認知及擬建畜禽舍圖紙的繪制172
實訓七畜牧場環境衛生調查與評價174
實訓技能考核標準（供參考）176
附錄178
附錄1畜禽規模養殖污染防治條例178
附錄2農業部畜禽標準化示范場管理辦法（試行）182
附錄3畜禽養殖業污染防治技術規范185
附錄4畜禽場環境污染控制技術規范188
附錄5畜禽場環境質量及衛生控制規范191
附錄6無公害食品畜禽飲用水水質（節選）195
附錄7全國部分地區建筑朝向表196
參考文獻197
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