掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
¥18.0(3.7折)?
預(yù)估到手價(jià)是按參與促銷活動(dòng)、以最優(yōu)惠的購買方案計(jì)算出的價(jià)格（不含優(yōu)惠券部分），僅供參考，未必等同于實(shí)際到手價(jià)。
促銷活動(dòng):
本類五星書更多>
-
>
清通鑒(全四冊(cè))(精裝)
-
>
明通鑒(全三冊(cè))(精裝)
-
>
跨太平洋的華人改良與革命 1898-1918
-
>
天有二日（簽名鈐印特裝本）
-
>
歐洲至暗時(shí)刻（1878-1923）：一戰(zhàn)為何爆發(fā)及戰(zhàn)后如何重建
-
>
(精裝)奧托·馮· 俾斯麥與德意志帝國(guó)建立
-
>
華文全球史:中國(guó)文脈
中圖價(jià):¥27.0
加入購物車
五谷史話 版權(quán)信息
- ISBN：9787200134827
- 條形碼：9787200134827 ; 978-7-200-13482-7
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
五谷史話 本書特色
萬國(guó)鼎先生是我國(guó)著名農(nóng)史學(xué)家，中國(guó)農(nóng)史學(xué)科的主要?jiǎng)?chuàng)始人。萬國(guó)鼎先生不僅致力于學(xué)術(shù)探索，也非常關(guān)心農(nóng)業(yè)歷史文化的科學(xué)普及工作。為了讓社會(huì)上大眾了解祖國(guó)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的狀況，他專門撰寫了兩本通俗讀物《五谷史話》和《王禎農(nóng)書》。本次再版的《五谷史話》就是在《五谷史話》基礎(chǔ)上增錄萬先生于20世紀(jì)五六十年代發(fā)表的部分相關(guān)文章及未刊發(fā)的手稿而成。本書除詳細(xì)考證中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)作物五谷以及甘薯、玉米、花生等農(nóng)作物的發(fā)展歷史外，其內(nèi)容還包括論述中國(guó)古今糧食作物的變化及其影響，對(duì)《陳旉農(nóng)書》進(jìn)行介紹和評(píng)價(jià)，對(duì)古代的區(qū)田法進(jìn)行研究等。
五谷史話 內(nèi)容簡(jiǎn)介
“國(guó)以民為本，民以食為天。”農(nóng)業(yè)是中華文明的根基，要理解中華文明的真諦就不能脫離對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的考察。在城市化快速發(fā)展的今天，農(nóng)業(yè)對(duì)現(xiàn)代人來說越來越陌生，本書恰好是一本對(duì)中國(guó)古代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)尤其是傳統(tǒng)糧食作物進(jìn)行普及的讀物。萬國(guó)鼎先生通過扎實(shí)的史料和理性的分析講述了人們餐桌上的主食是如何從無到有地發(fā)展的。
五谷史話 目錄
目 錄
001/五谷史話
037/中國(guó)種稻小史
052/中國(guó)種麥小史
067/中國(guó)種谷子小史
073/中國(guó)種甘薯小史
085/中國(guó)種玉米小史
096/中國(guó)古今糧食作物的變化及其影響
128/申論稷是谷子
——并答胡錫文先生
140/花生史話
143/《陳旉農(nóng)書》評(píng)介
167/區(qū)田法的研究
001/五谷史話
037/中國(guó)種稻小史
052/中國(guó)種麥小史
067/中國(guó)種谷子小史
073/中國(guó)種甘薯小史
085/中國(guó)種玉米小史
096/中國(guó)古今糧食作物的變化及其影響
128/申論稷是谷子
——并答胡錫文先生
140/花生史話
143/《陳旉農(nóng)書》評(píng)介
167/區(qū)田法的研究
展開全部
五谷史話 作者簡(jiǎn)介
萬國(guó)鼎，農(nóng)史學(xué)家，中國(guó)農(nóng)史學(xué)科主要?jiǎng)?chuàng)始人之一，中國(guó)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室首屆主任，終生致力于農(nóng)史資料匯集和整理，農(nóng)業(yè)古籍和農(nóng)業(yè)歷史的研究。他主持匯集和整理、分類輯成的中國(guó)農(nóng)史資料共613冊(cè)，4000余萬字，并創(chuàng)辦我國(guó)最早的農(nóng)史刊物《農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究集刊》、《農(nóng)史研究集刊》，在國(guó)內(nèi)外農(nóng)史和科技史學(xué)界頗具影響。
書友推薦
- >
莉莉和章魚
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
- >
上帝之肋:男人的真實(shí)旅程
- >
隨園食單
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國(guó)神話
- >
二體千字文
- >
伊索寓言-世界文學(xué)名著典藏-全譯本
- >
史學(xué)評(píng)論
本類暢銷
