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生物化學 版權信息
- ISBN：9787568056113
- 條形碼：9787568056113 ; 978-7-5680-5611-3
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
生物化學 本書特色
本書是全國高等職業教育護理專業“十三五”規劃教材。全書共15章，內容包括緒論，蛋白質的結構與功能，酶，維生素，核酸的結構與功能，生物氧化，糖代謝，脂類代謝，氨基酸分解代謝，核苷酸代謝，水和電解質代謝，基因信息的傳遞、表達與調控，血液生物化學，肝臟生物化學，以及酸堿平衡。本書根據*教學改革的理念，結合我國高等職業教育發展的特點，按照相關教學大綱的要求編寫而成，內容系統、全面，詳略得當。本書可供護理、助產、醫學檢驗、藥學、臨床醫學等專業使用。
生物化學 內容簡介
本書主要內容包括: 緒論、蛋白質的結構與功能、酶、維生素、核酸的結構與功能、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氨基酸分解代謝、水和電解質代謝等。
生物化學 目錄
**章緒論**節生物化學概述/1
第二節生物化學的發展簡史/3
第三節生物化學與醫學的關系/5
實驗一生物化學實驗常用儀器的使用/8 第二章蛋白質的結構與功能**節蛋白質的分子組成/12
第二節蛋白質的分子結構/16
第三節蛋白質的理化性質/24
第四節蛋白質的分類/27 第三章酶**節酶的概述/30
第二節酶的結構與功能/34
第三節影響酶促反應速度的因素/37
第四節酶與醫學的關系/42
實驗二酶的專一性/46 第四章維生素**節維生素概述/47
第二節脂溶性維生素/48
第三節水溶性維生素/53 第五章核酸的結構與功能**節核酸的分子組成/66
第二節DNA的結構與功能/69
第三節RNA的結構與功能/71
第四節核酸的理化性質/74 第六章生物氧化**節生物氧化概述/78
第二節線粒體氧化體系——生成ATP/80
第三節非線粒體氧化體系/87 第七章糖代謝**節糖代謝概述/91
第二節糖的分解代謝/92
第三節糖原的代謝——糖原的合成與分解/101
第四節糖異生作用/103
第五節血糖/106
實驗三血糖的測定/111 第八章脂類代謝**節概述/113
第二節甘油三酯的代謝/115
第三節類脂代謝/124
第四節血脂和血漿脂蛋白/130
實驗四血清總膽固醇的測定——CODPAP法/139 第九章氨基酸分解代謝**節蛋白質的營養作用/141
第二節氨基酸的一般代謝/143
第三節個別氨基酸的代謝/150
實驗五血清尿素的測定/159 第十章核苷酸代謝**節嘌呤核苷酸的代謝/161
第二節嘧啶核苷酸的代謝/169 第十一章水和電解質代謝**節體液/179
第二節水代謝/182
第三節電解質代謝/184
第四節鈣磷代謝/186
第五節微量元素代謝/190 第十二章基因信息的傳遞、表達與調控**節復制——DNA的生物合成/196
第二節轉錄——RNA的生物合成/202
第三節翻譯——蛋白質的生物合成/205
第四節基因表達調控/210 第十三章血液生物化學**節血液的化學成分及生理功能/216
第二節血漿蛋白質/218
第三節紅細胞的代謝/220 第十四章肝臟生物化學**節肝臟的解剖結構特點及生物學功能/226
第二節肝臟在物質代謝中的作用/228
第三節肝臟的生物轉化作用/230
第四節膽汁酸代謝/235
第五節膽色素代謝/238
實驗六血清丙氨酸氨基轉移酶測定
——2，4二硝基苯肼法/247 第十五章酸堿平衡**節體內酸堿性物質的來源/249
第二節酸堿平衡的調節/250
第三節酸堿平衡失調/255 《生物化學》教學大綱/259
參考文獻/272
第二節生物化學的發展簡史/3
第三節生物化學與醫學的關系/5
實驗一生物化學實驗常用儀器的使用/8 第二章蛋白質的結構與功能**節蛋白質的分子組成/12
第二節蛋白質的分子結構/16
第三節蛋白質的理化性質/24
第四節蛋白質的分類/27 第三章酶**節酶的概述/30
第二節酶的結構與功能/34
第三節影響酶促反應速度的因素/37
第四節酶與醫學的關系/42
實驗二酶的專一性/46 第四章維生素**節維生素概述/47
第二節脂溶性維生素/48
第三節水溶性維生素/53 第五章核酸的結構與功能**節核酸的分子組成/66
第二節DNA的結構與功能/69
第三節RNA的結構與功能/71
第四節核酸的理化性質/74 第六章生物氧化**節生物氧化概述/78
第二節線粒體氧化體系——生成ATP/80
第三節非線粒體氧化體系/87 第七章糖代謝**節糖代謝概述/91
第二節糖的分解代謝/92
第三節糖原的代謝——糖原的合成與分解/101
第四節糖異生作用/103
第五節血糖/106
實驗三血糖的測定/111 第八章脂類代謝**節概述/113
第二節甘油三酯的代謝/115
第三節類脂代謝/124
第四節血脂和血漿脂蛋白/130
實驗四血清總膽固醇的測定——CODPAP法/139 第九章氨基酸分解代謝**節蛋白質的營養作用/141
第二節氨基酸的一般代謝/143
第三節個別氨基酸的代謝/150
實驗五血清尿素的測定/159 第十章核苷酸代謝**節嘌呤核苷酸的代謝/161
第二節嘧啶核苷酸的代謝/169 第十一章水和電解質代謝**節體液/179
第二節水代謝/182
第三節電解質代謝/184
第四節鈣磷代謝/186
第五節微量元素代謝/190 第十二章基因信息的傳遞、表達與調控**節復制——DNA的生物合成/196
第二節轉錄——RNA的生物合成/202
第三節翻譯——蛋白質的生物合成/205
第四節基因表達調控/210 第十三章血液生物化學**節血液的化學成分及生理功能/216
第二節血漿蛋白質/218
第三節紅細胞的代謝/220 第十四章肝臟生物化學**節肝臟的解剖結構特點及生物學功能/226
第二節肝臟在物質代謝中的作用/228
第三節肝臟的生物轉化作用/230
第四節膽汁酸代謝/235
第五節膽色素代謝/238
實驗六血清丙氨酸氨基轉移酶測定
——2，4二硝基苯肼法/247 第十五章酸堿平衡**節體內酸堿性物質的來源/249
第二節酸堿平衡的調節/250
第三節酸堿平衡失調/255 《生物化學》教學大綱/259
參考文獻/272
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