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酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)-(第2版)

包郵 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)-(第2版)

出版社：中國(guó)人民大學(xué)出版社出版時(shí)間：2019-08-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 232
本類(lèi)榜單：教材銷(xiāo)量榜
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酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)-(第2版) 版權(quán)信息

酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)-(第2版) 本書(shū)特色

本教材共分十個(gè)模塊，模塊一要求學(xué)生深入理解酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)知識(shí)，熟悉酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)崗位工作流程，指導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐，為后面的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。模塊二至模塊四是市場(chǎng)調(diào)查、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析和消費(fèi)者行為分析，為實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略活動(dòng)提供前期準(zhǔn)備。模塊五通過(guò)學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，使學(xué)生了解酒店市場(chǎng)細(xì)分的作用，掌握酒店市場(chǎng)細(xì)分的方法、選擇目標(biāo)市場(chǎng)的策略、市場(chǎng)定位的過(guò)程，能夠在市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，制定目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，對(duì)酒店企業(yè)及其產(chǎn)品進(jìn)行恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)定位。模塊六至模塊九為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，使學(xué)生能夠科學(xué)有效地實(shí)施酒店企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)酒店?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)略目標(biāo)。模塊十介紹了隨著市場(chǎng)發(fā)展變化形成的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)新理論，使學(xué)生了解綠色營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)等原理與方法，掌握各種新型營(yíng)銷(xiāo)理念和技巧的實(shí)施步驟，并能實(shí)施相關(guān)策略，給學(xué)生新的啟迪。
本教材在*版的基礎(chǔ)上做了如下修訂：*，增加了新數(shù)據(jù)、新知識(shí)，與時(shí)俱進(jìn)；第二，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)新特點(diǎn)進(jìn)行了調(diào)整，強(qiáng)化實(shí)踐性；第三，結(jié)合實(shí)際更新了大量案例及部分課后訓(xùn)練。

酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)-(第2版) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本教材共分十個(gè)模塊，模塊一要求學(xué)生深入理解酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)知識(shí)，熟悉酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)崗位工作流程，指導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐，為后面的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。模塊二至模塊四是市場(chǎng)調(diào)查、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析和消費(fèi)者行為分析，為實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略活動(dòng)提供前期準(zhǔn)備。模塊五通過(guò)學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，使學(xué)生了解酒店市場(chǎng)細(xì)分的作用，掌握酒店市場(chǎng)細(xì)分的方法、選擇目標(biāo)市場(chǎng)的策略、市場(chǎng)定位的過(guò)程，能夠在市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，制定目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，對(duì)酒店企業(yè)及其產(chǎn)品進(jìn)行恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)定位。模塊六至模塊九為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，使學(xué)生能夠科學(xué)有效地實(shí)施酒店企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)酒店?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)略目標(biāo)。模塊十介紹了隨著市場(chǎng)發(fā)展變化形成的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)新理論，使學(xué)生了解綠色營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)等原理與方法，掌握各種新型營(yíng)銷(xiāo)理念和技巧的實(shí)施步驟，并能實(shí)施相關(guān)策略，給學(xué)生新的啟迪。 本教材在**版的基礎(chǔ)上做了如下修訂：**，增加了新數(shù)據(jù)、新知識(shí)，與時(shí)俱進(jìn)；第二，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)新特點(diǎn)進(jìn)行了調(diào)整，強(qiáng)化實(shí)踐性；第三，結(jié)合實(shí)際更新了大量案例及部分課后訓(xùn)練。

酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)-(第2版) 目錄

模塊一　酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及崗位工作流程／１
項(xiàng)目一　認(rèn)知酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)／２
項(xiàng)目二　樹(shù)立現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念／５
項(xiàng)目三　設(shè)計(jì)酒店?duì)I銷(xiāo)崗位工作流程／１０

模塊二　調(diào)研酒店市場(chǎng)／１５
項(xiàng)目一　酒店市場(chǎng)調(diào)查／１６
項(xiàng)目二　撰寫(xiě)酒店市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告／２２

模塊三　分析酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境／３１
項(xiàng)目一　分析酒店市場(chǎng)宏觀環(huán)境／３２
項(xiàng)目二　分析酒店市場(chǎng)微觀環(huán)境／３６
項(xiàng)目三　酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析法／４０

模塊四　分析酒店消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為／５１
項(xiàng)目一　提升酒店顧客價(jià)值／５２
項(xiàng)目二　洞察酒店消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)與購(gòu)買(mǎi)行為／５５
項(xiàng)目三　體會(huì)酒店消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程／６１

模塊五　酒店?duì)訝誀袘?zhàn)略／６７
項(xiàng)目一　細(xì)分酒店市場(chǎng)／６９
項(xiàng)目二　選擇酒店目標(biāo)市場(chǎng)／８１
項(xiàng)目三　為酒店進(jìn)行市場(chǎng)定位／８６

模塊六　酒店產(chǎn)品及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)／９７
項(xiàng)目一　理解酒店產(chǎn)品整體概念／９
項(xiàng)目二　針對(duì)酒店產(chǎn)品生命周期營(yíng)銷(xiāo)／１０６
項(xiàng)目三　開(kāi)發(fā)酒店新產(chǎn)品／１１２
項(xiàng)目四　策劃酒店產(chǎn)品包裝與品牌／１１８

模塊七　酒店產(chǎn)品合理定價(jià)／１２９
項(xiàng)目一　掌握產(chǎn)品定價(jià)方法／１３０
項(xiàng)目二　制定酒店產(chǎn)品定價(jià)策略／１３８
項(xiàng)目三　企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的調(diào)整策略／１４２

模塊八　設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品分銷(xiāo)渠道／１４７
項(xiàng)目一　酒店產(chǎn)品分銷(xiāo)渠道／１４８
項(xiàng)目二　酒店產(chǎn)品分銷(xiāo)渠道的設(shè)計(jì)、選擇與管理／１５８

模塊九　掌握酒店產(chǎn)品促銷(xiāo)手段／１６９
項(xiàng)目一　酒店產(chǎn)品促銷(xiāo)／１７０
項(xiàng)目二　設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品促銷(xiāo)策略／１７３
項(xiàng)目三　酒店產(chǎn)品消費(fèi)異議及處理／１８６

模塊十　創(chuàng)新酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)／１９１
項(xiàng)目一　綠色營(yíng)銷(xiāo)／１９２
項(xiàng)目二　網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)／１９８
項(xiàng)目三　關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)／２１４

參考文獻(xiàn)／２２２

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酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)-(第2版) 作者簡(jiǎn)介

成榮芬，教授，浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師，浙江省精品課程“網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)務(wù)”主持人，主編及參編《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論與實(shí)務(wù)》《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)原理及應(yīng)用》等教材。
黃舒拉，畢業(yè)于英國(guó)薩里大學(xué)國(guó)際酒店管理專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)為浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理學(xué)院管理教研室專(zhuān)職教師。主講“酒店服務(wù)禮儀”“禮儀與形體”“酒店?duì)I銷(xiāo)策劃”等課程。

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