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大學實驗化學-(第三版) 版權信息
- ISBN：9787030614124
- 條形碼：9787030614124 ; 978-7-03-061412-4
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
大學實驗化學-(第三版) 本書特色
《大學實驗化學（第三版）》共分為九部分：化學實驗基本知識與技能，基本操作及基本技能實驗，元素及其化合物的性質與鑒定實驗，常數與物性測定實驗，合成與制備實驗，化學信息實驗，綜合性、設計性及研究創新性實驗，綠色化學實驗，附錄。編寫時，注重學生分析問題、解決問題能力及創新意識的培養，努力做到實驗原理簡明扼要，實驗內容能反映專業及學科特點。
大學實驗化學-(第三版) 內容簡介
本書是根據我校及綜合性大學的教學特點編寫而成，整合了目前綜合性大學普遍使用的《無機化學實驗》、《分析化學實驗》、《有機化學實驗》、《物理化學實驗》、《儀器分析實驗》傳統的教學框架，減少教學內容的重復，節約教學資源，使實驗教學更具有連續性、系統性？晒┗A化學類實驗教學使用。 全書共分為九部分，共精選了103個類別的實驗(詳見章節目錄)。 本書注重學生分析問題、解決問題及創新意識能力的培養，努力做到實驗原理簡明扼要，實驗內容能反映專業及學科特點。 本書除可供綜合性大學基礎化學類實驗教學使用。也可供相關專業人員參考使用。
大學實驗化學-(第三版) 目錄
目錄第三版前言第二版前言**版前言第1部分 學實驗基本知識與技能 11.1 緒論 11.1.1 大學實驗化學實驗目的 11.1.2 大學實驗化學的學習方法 11.1.3 驗報告格式示例 21.2 實驗室基本知識 41.2.1 實驗室規則 41.2.2 實驗室安全守則 51.2.3 實驗室事故的處理 61.2.4 實驗室的防火與滅火常識 81.2.5 實驗室“三廢”的處理 91.3 實驗數據處理 101.3.1 測量誤差 101.3.2 有效數字及其運算規則 131.3.3 化學實驗中的數據處理 151.4 煤氣燈的使用 171.5 常用玻璃儀器與材料 181.5.1 常用玻璃儀器與材料的規格、作用及注意事項 181.5.2 常用玻璃儀器的洗滌與干燥 241.5.3 常用玻璃儀器的使用方法 261.6 實驗常用合成儀器和裝配 321.6.1 常用玻璃儀器 321.6.2 玻璃儀器的連接與裝配 321.6.3 常用裝置圖 371.7 稱量儀器 401.8 加熱、冷卻與控溫儀器 421.8.1 加熱 421.8.2 冷卻 441.8.3 控溫儀器 451.9 試紙、濾紙 461.9.1 試紙 461.9.2 濾紙 47第2部分 基本操作及基本技能實驗48實驗1 實驗室常識、玻璃儀器的認識、玻璃儀器洗滌和干燥 48實驗2 常用定容玻璃儀器的操作練習 48實驗3 酸堿標準溶液的配制與濃度的標定 49實驗4 恒溫槽的安裝、靈敏度及黏度的測定 52實驗5 電極的制備及原電池電動勢的測定 56實驗6 熔點、沸點的測定及溫度計的校正 60實驗7 卒取和重結晶 66實驗8 紙層析 71實驗9 從茶葉中提取咖啡因 74實驗10 從槐米中提取蘆丁 76實驗11 卵磷脂的提取 78實驗12 番茄紅素的提取 80第3部分 元素及其化合物的性質與鑒定實驗83實驗13 混合離子的分離與定性分析 83實驗14 過氧化氫含量的測定（高錳酸鉀法）85實驗15 有機化合物元素的定性分析 87實驗16 配合物的形成與配位平衡 89實驗17 氧化還原反應 91實驗18 食醋（HAc)含量及銨鹽中銨態氮的測定 94實驗19EDTA溶液的配制、標定及水的硬度測定 96實驗20 硫酸銅中銅含量的測定 99實驗21 沉淀滴定 101實驗22 維生素C含量的測定（碘量法）102實驗23 堿液中NaOH及Na 2 C 03 含量的測定 104實驗24 p區元素（1)105實驗25 p區元素（2)108實驗26 d區元素 111實驗27 ds區元素 115實驗28 同離子效應與緩沖溶液 118第4部分 常數與物性測定實驗 122實驗29 燃燒熱的測定 122實驗30 液體的飽和蒸氣壓 127實驗31 溶液的吸附作用和表面張力的測定 129實驗32 二元液系相圖 133實驗33 乙酸的解離平衡與解離常數的測定 135實驗34 化學反應速率的影響因素及反應級數的測定 137實驗35 乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定 140實驗36 銀氨配離子配位數及穩定常數的測定 142第5部分 合成與制備實驗145實驗37 環己烯的制備 145實驗38 1-溴丁烷的制備 146實驗39 叔丁氯的制備 147實驗40 2-甲基-2-己醇的制備 148實驗41 間硝基苯酚的制備 149實驗42 正丁醚的制備 151實驗43 環己酮的制備 153實驗44 苯甲醇和苯甲酸的制備 154實驗45 己二酸的制備 157實驗46 肉桂酸的制備 158實驗47 乙酸乙酯的制備 159實驗48 8-羥基喹啉的制備 161實驗49 甲基橙的合成 162實驗50 α-苯乙胺的制備及拆分 164第6部分 化學信息實驗167實驗51 紫外光譜推測芳香族化合物結構 167實驗52 紅外光譜 169實驗53 利用氣-固色譜法分析02、N2、C0及CH4混合氣體 173實驗54 原子吸收分光光度法測定自來水中Mg的含量（標準曲線法）175實驗55 原子吸收分光光度法測定人發中的鋅（標準加入法）178實驗56 紫外吸收光譜法測雙組分混合物 179實驗57 分光光度法測水樣中的Fe3 181實驗58 磷酸的電位滴定 184實驗59 吸光度的加和性實驗及水中微量Cr和Mn的同時測定 185實驗60 水中微量氟的測定——離子選擇電極法 187實驗61 苯系物的分析（苯系物的氣相色譜法定性與定量分析）190實驗62 高效液相色譜法測定可樂中的咖啡因 193實驗63 分子熒光光度法測定二氯熒光素 196實驗64 單掃描示波極譜法測定胱氨酸或半胱氨酸 197實驗65 溶出伏安法測定水中微量鉛和鎘 199實驗66 水樣的化學需氧量的測定（重鉻酸鉀法）200第7部分 綜合性、設計性及研究創新性實驗 203實驗67 硫酸亞鐵銨的制備及其純度檢驗 203實驗68 乙酸異丁酯的合成及折光率的測定 206實驗69 過氧化韓的合成 208實驗70 石灰石中鈣含量的測定（高錳酸鉀法）209實驗71 碳酸鈉的制備及產品純度的測定 211實驗72 乙酰水楊酸的制備及有效成分的測定 213實驗73 離子交換樹脂制備去離子水及水質分析 214實驗74 親核試劑在伯碳上的競爭反應 217實驗75 水泥熟料Si02、Fe03、A1203、CaO和MgO含量的測定 219實驗76 常見陰離子的分離與鑒定 223實驗77 常見陽離子未知液的定性分析 224實驗78 水質的化學評價 229實驗79 植物生長素-2，4-二氯苯氧乙酸的合成 235實驗80 硫酸銅的提純及其質量鑒定 236實驗81 從普洱茶中提取茶多酚及抗氧化性的研究 239實驗82 用HPLC測定液體食品中的防腐劑（山梨酸和苯甲酸）242實驗83 白酒總酸度和總酯含量的測定方法 244實驗84 食品中鈣、鎂、鐵含量的測定 246第8部分 綠色化學實驗249實驗85 微波合成 249實驗86 分子力學模型 251實驗87 仿生合成 252實驗88 計算機模擬化學實驗技術 254第9部分 附錄258附錄1 化學實驗常用儀器、裝置及使用 2589.1.1 pH計 2589.1.2 溫度計與恒溫槽 2609.1.3 大氣壓力計 2709.1.4 磁天平 2719.1.5 表面張力測定儀 2729.1.6 旋轉黏度計與扭力天平 2749.1.7 阿貝折光儀與旋光儀 2759.1.8 電位差計 2809.1.9 電導率儀 2829.1.10 分光光度計 2849.1.11 原子吸收分光光度計 2879.1.12 氣相色譜儀 2889.1.13 高效液相色譜儀 2899.1.14 傅里葉變換紅外光譜儀 2949.1.15 真空裝置 2969.1.16 常用壓縮氣體鋼瓶 297附錄2 重要理化數據 298附錄3 常見陽離子的鑒定 314附錄4 常見陰離子的鑒定 322參考文獻 325
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