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肉牛規模化生態養殖技術問答 版權信息
- ISBN：9787511640550
- 條形碼：9787511640550 ; 978-7-5116-4055-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
肉牛規模化生態養殖技術問答 本書特色
本書以傳播農村生態養肉牛致富實用技術為主要目標。在內容上，突出實用性，包括實用的技術理論及常見的問題；在形式上，應用大量實際圖片，形象直觀地展現圖書內容，使讀者易懂易學。本套圖書直接面向農村、農業基層，本著讓農民買得起、看得會、用得上的原則，使廣大農民從中受益。
肉牛規模化生態養殖技術問答 內容簡介
本書以傳播農村生態養肉牛致富實用技術為主要目標。在內容上，突出實用性，包括實用的技術理論及常見的問題；在形式上，應用大量實際圖片，形象直觀地展現圖書內容，使讀者易懂易學。本套圖書直接面向農村、農業基層，本著讓農民買得起、看得會、用得上的原則，使廣大農民從中受益。
肉牛規模化生態養殖技術問答 目錄
**章 牛場規劃建設
**節 場址選擇
1.肉牛場場址選擇基本思路有哪些？
2.肉牛場場址選擇有哪些基本要求？
3.肉牛場選址的幾個關鍵點？
4.肉牛場占地面積如何確定？
第二節 場區規劃與場內布局
1.肉牛場規劃設計要點？
2.肉牛場如何分區？
3.肉牛場各區的作用與要求是什么？
4.肉牛場基本設施有哪些？
5.肉牛場常用設備有哪些？
6.肉牛場防疫設施設備有哪些？
7.肉牛運動場設施設備有哪些？
8.肉牛場附屬設施有哪些？
9.肉牛場道路、院壩、綠化、圍墻等有哪些要求？
10.肉牛場糞污處理與消納場地規劃有什么要求？
第三節 肉牛舍建設要求
1.肉牛舍類型及其優缺點有哪些？
2.肉牛舍屋頂形式及其優缺點有哪些？
3.肉牛舍內部結構及建設技術要求？
4.肉牛舍內部設施設備包括哪些？
5.肉牛舍建設注意的幾個關鍵問題？
第四節 規模化肉牛場規劃建設要點
1.規模化拴養養殖肉牛場規劃建設要點有哪些？
2.規模化墊料養殖肉牛場規劃建設要點有哪些？
3.規模化暖棚養殖肉牛場規劃建設要點有哪些？
4.規模化散養肉牛場規劃建設要點有哪些？
第二章 肉牛品種及生產性能
**節 肉牛的品種
1.我國引入的肉牛品種有哪些？
2.我國優良的地方黃牛品種有哪些？
3.我國培育的肉牛品種有哪些？
第二節牛的生長特點
1.牛體重增長的規律是什么？
2.牛體組織生長發育規律是什么？
3.牛不同生長階段的生長特點是什么？
第三節 影響牛產肉性能的因素
1.影響牛肥育效果的主要因素有哪些？
2.影響牛產肉性能的因素有哪些？
第四節 牛產肉性能指標、測定方法
1.生長一育肥期要測定哪些指標？
2.如何評定胴體外形？
3.如何評定肥度？
4.屠宰測定指標有哪些？
5.產肉能力的主要計算指標有哪些？
第五節 牛肉的屠宰、分割
1.屠宰工藝流程是什么？
2.屠宰分割主要步驟有哪些？
3.分割要求有哪些？
展開全部
肉牛規模化生態養殖技術問答 作者簡介
張健，男，1973年生，四川營山縣人，博士，研究員，重慶市草業科學學術與技術帶頭人后備人選，國家牧草產業技術體系云陽綜合試驗站站長，重慶市草業工程技術研究中心主任，國家科技獎勵及省部級科技獎勵評審專家，重慶市牛羊生態養殖專家大院首席專家，主要從事草食動物飼養管理、牧草栽培及植物營養等研究工作，現任重慶市畜牧科學院草業研究所所長兼三峽分院院長，西南大學、四川農業大學及重慶師范大學兼職碩士生導師，《草業與畜牧》雜志編輯。先后主持和主研科技部、農業部、重慶市科委等省部級科研項目60余項，獲省部級成果獎7項；主編著作5部，副主編著作2部，參編著作3部，發表論文70余篇（其中SCI論文4篇）；申請國家專利7項，獲專利授權5項；申報地方標準6項并正式實施5項，編寫上報國家發改委、農業部等重大規劃8項；引進牛、羊及優良牧草品種25個，相關研究成果在三峽庫區尚屬首次，具有重要的理論價值，取得了顯著的社會經濟和生態效益。
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