包郵 糧食安全視角下中國大宗農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究
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糧食安全視角下中國大宗農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究 版權(quán)信息
- ISBN:9787520806510
- 條形碼:9787520806510 ; 978-7-5208-0651-0
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
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糧食安全視角下中國大宗農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究 本書特色
主要內(nèi)容包括:習(xí)近平同志強(qiáng)調(diào),保障國家糧食安全是一個(gè)永恒的課題,任何時(shí)候這根弦都不能松。現(xiàn)有研究表明,近年來,中國玉米消費(fèi)的快速增長是中國玉米產(chǎn)需缺口擴(kuò)大、進(jìn)而導(dǎo)致中國玉米進(jìn)口增加,價(jià)格變動(dòng)幅度加大的主要原因。以保障中國糧食安全為背景,考慮到玉米在保障中國糧食安全中的重要戰(zhàn)略地位,同時(shí)根據(jù)消費(fèi)狀況對于目前中國玉米產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵影響,本書以中國玉米消費(fèi)經(jīng)濟(jì)為研究對象,以期通過對中國玉米消費(fèi)狀況較為詳細(xì)微觀的結(jié)構(gòu)分析,能對中國玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)而中國糧食安全的保障提出具有指導(dǎo)意義的對策建議。運(yùn)用描述統(tǒng)計(jì)、脈沖響應(yīng)函數(shù)、方差分解以及數(shù)據(jù)包絡(luò)分析等方法,書中首先對世界及中國玉米市場的供需平衡狀況及其變動(dòng)趨勢進(jìn)行分析,在準(zhǔn)確把握國際市場狀況的前提下進(jìn)一步分析中國玉米消費(fèi)市場;接著從國際比較、國內(nèi)省際區(qū)域比較和內(nèi)部消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較三個(gè)方面對中國玉米消費(fèi)狀況展開比較研究,其中國際比較和國內(nèi)省際區(qū)域比較均從消費(fèi)總量、消費(fèi)結(jié)構(gòu)和價(jià)格傳導(dǎo)三個(gè)維度進(jìn)行,內(nèi)部消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較視角下重點(diǎn)關(guān)注了飼用消費(fèi)和工業(yè)深加工消費(fèi),均從消費(fèi)總量與結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率、產(chǎn)業(yè)鏈上代表性價(jià)格間的相互影響機(jī)制三方面展開分析。
糧食安全視角下中國大宗農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究 內(nèi)容簡介
習(xí)近平同志強(qiáng)調(diào),保障國家糧食安全是一個(gè)永恒的課題,任何時(shí)候這根弦都不能松。現(xiàn)有研究表明,近年來,中國玉米消費(fèi)的快速增長是中國玉米產(chǎn)需缺口擴(kuò)大、進(jìn)而導(dǎo)致中國玉米進(jìn)口增加,價(jià)格變動(dòng)幅度加大的主要原因。以保障中國糧食安全為背景,考慮到玉米在保障中國糧食安全中的重要戰(zhàn)略地位,同時(shí)根據(jù)消費(fèi)狀況對于目前中國玉米產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵影響,本書以中國玉米消費(fèi)經(jīng)濟(jì)為研究對象,以期通過對中國玉米消費(fèi)狀況較為詳細(xì)微觀的結(jié)構(gòu)分析,能對中國玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)而中國糧食安全的保障提出具有指導(dǎo)意義的對策建議。運(yùn)用描述統(tǒng)計(jì)、脈沖響應(yīng)函數(shù)、方差分解以及數(shù)據(jù)包絡(luò)分析等方法,書中首先對世界及中國玉米市場的供需平衡狀況及其變動(dòng)趨勢進(jìn)行分析,在準(zhǔn)確把握靠前市場狀況的前提下進(jìn)一步分析中國玉米消費(fèi)市場;接著從靠前比較、靠前省際區(qū)域比較和內(nèi)部消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較三個(gè)方面對中國玉米消費(fèi)狀況展開比較研究,其中靠前比較和靠前省際區(qū)域比較均從消費(fèi)總量、消費(fèi)結(jié)構(gòu)和價(jià)格傳導(dǎo)三個(gè)維度進(jìn)行,內(nèi)部消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較視角下重點(diǎn)關(guān)注了飼用消費(fèi)和工業(yè)深加工消費(fèi),均從消費(fèi)總量與結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率、產(chǎn)業(yè)鏈上代表性價(jià)格間的相互影響機(jī)制三方面展開分析。
糧食安全視角下中國大宗農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究 目錄
1.1 研究的背景與意義
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意義
1.2 研究的目標(biāo)與內(nèi)容
1.2.1 研究目標(biāo)
1.2.2 研究內(nèi)容
1.3 研究的理論與方法
1.3.1 理論基礎(chǔ)
1.3.2 研究方法
1.4 研究的數(shù)據(jù)來源
1.5 研究可能的創(chuàng)新之處
第2章 文獻(xiàn)綜述
2.1 關(guān)于玉米生產(chǎn)領(lǐng)域的研究
2.1.1 國內(nèi)研究
2.1.2 國外研究
2.2 關(guān)于玉米消費(fèi)領(lǐng)域的研究
2.2.1 國內(nèi)研究
2.2.2 國外研究
2.3 關(guān)于玉米國際貿(mào)易的研究
2.3.1 國內(nèi)研究
2.3.2 國外研究
2.4 關(guān)于玉米價(jià)格的研究
2.5 文獻(xiàn)評述
第3章 世界玉米市場中的中國玉米市場
3.1 世界玉米市場的供需平衡狀況
3.1.1 世界玉米生產(chǎn)
3.1.2 世界玉米進(jìn)出口
3.1.3 世界玉米供需平衡表分析
3.2 美國玉米市場的供需平衡狀況
3.2.1 美國玉米市場供需平衡表分析
3.2.2 美國玉米主要出口國分析
3.3 中國玉米市場的供需平衡狀況
3.3.1 中國玉米市場的供給狀況
3.3.2 中國玉米市場的需求狀況
3.3.3 中國玉米供需平衡狀況與玉米消費(fèi)價(jià)格變動(dòng)的關(guān)系研究
3.4 本章小結(jié)
第4章 中國玉米消費(fèi)經(jīng)濟(jì):國際比較研究——以中美為例
4.1 中美玉米消費(fèi)總量比較研究
4.2 中美玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較研究
4.2.1 中美玉米食用消費(fèi)對比分析
4.2.2 中美玉米種用消費(fèi)對比分析
4.2.3 中美玉米工業(yè)深加工消費(fèi)對比分析
4.2.4 中美玉米飼用及其他消費(fèi)對比分析
4.2.5 研究小結(jié)
4.3 美國玉米消費(fèi)價(jià)格對中國玉米消費(fèi)價(jià)格的影響研究
4.3.1 數(shù)據(jù)來源與方法
4.3.2 美國玉米消費(fèi)價(jià)格通過貿(mào)易渠道對中國玉米消費(fèi)價(jià)格的影響
4.3.3 美國玉米消費(fèi)價(jià)格通過信息渠道對中國玉米消費(fèi)價(jià)格的影響
4.3.4 研究小結(jié)
4.4 本章小結(jié)
第5章 中國玉米消費(fèi)經(jīng)濟(jì):國內(nèi)省際區(qū)域比較研究
5.1 中國玉米消費(fèi)的區(qū)域布局
5.1.1 中國玉米消費(fèi)總量的省際分布
5.1.2 中國玉米飼用消費(fèi)的區(qū)域布局
5.1.3 中國玉米工業(yè)深加工消費(fèi)的區(qū)域布局
5.1.4 研究小結(jié)
5.2 中國玉米消費(fèi)價(jià)格在省際區(qū)域間的相互影響研究
5.2.1 數(shù)據(jù)來源與方法
5.2.2 主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)的玉米消費(fèi)價(jià)格間的相互影響
5.2.3 主產(chǎn)區(qū)內(nèi)部的玉米消費(fèi)價(jià)格間的相互影響
5.2.4 研究小結(jié)
5.3 本章小結(jié)
第6章 中國玉米消費(fèi)經(jīng)濟(jì):內(nèi)部消費(fèi)結(jié)構(gòu)視角——飼用消費(fèi)
6.1 中國玉米飼用消費(fèi)總量與結(jié)構(gòu)分析
6.2 中國玉米飼用消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率分析
6.2.1 研究方法與模型
6.2.2 數(shù)據(jù)來源與處理
6.2.3 實(shí)證分析與結(jié)果
6.2.4 研究小結(jié)
6.3 中國玉米飼用消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈上代表性價(jià)格間的相互影響
6.3.1 數(shù)據(jù)來源與方法
6.3.2 實(shí)證分析與結(jié)果
6.3.3 研究小結(jié)
6.4 本章小結(jié)
第7章 中國玉米消費(fèi)經(jīng)濟(jì):內(nèi)部消費(fèi)結(jié)構(gòu)視角——工業(yè)深加工消費(fèi)
7.1 中國玉米工業(yè)深加工消費(fèi)總量與結(jié)構(gòu)分析
7.2 中國玉米深加工消費(fèi)的淀粉系列產(chǎn)品行業(yè)的生產(chǎn)效率分析
7.2.1 中國玉米淀粉玉米消費(fèi)的總量與結(jié)構(gòu)
7.2.2 中國玉米淀粉加工產(chǎn)業(yè)的效率分析
7.2.3 中國味精加工產(chǎn)業(yè)的效率分析
7.2.4 研究小結(jié)
7.3 中國玉米深加工消費(fèi)的酒精系列產(chǎn)品行業(yè)的生產(chǎn)效率分析
7.3.1 中國玉米酒精產(chǎn)業(yè)的玉米消費(fèi)總量與結(jié)構(gòu)
7.3.2 中國玉米酒精深加工產(chǎn)業(yè)的效率分析
7.3.3 研究小結(jié)
7.4 中國玉米深加工消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈上代表性價(jià)格間的相互影響
7.4.1 數(shù)據(jù)來源與方法
7.4.2 實(shí)證分析與結(jié)果
7.4.3 研究小結(jié)
7.5 本章小結(jié)
第8章 研究結(jié)論與啟示
8.1 研究的主要結(jié)論
8.1.1 關(guān)于世界市場中的中國玉米市場供需平衡狀況研究的結(jié)論
8.1.2 關(guān)于國際比較視角下對中國玉米消費(fèi)狀況研究的結(jié)論
8.1.3 關(guān)于國內(nèi)省際區(qū)域比較視角下對中國玉米消費(fèi)狀況研究的結(jié)論
8.1.4 關(guān)于內(nèi)部消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較視角下對中國玉米消費(fèi)狀況研究的結(jié)論
8.2 研究的啟示
8.2.1 世界玉米市場供需趨緊,美國掌控世界玉米市場,中國玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展要立
足國內(nèi),同時(shí)進(jìn)口渠道應(yīng)盡可能多元化
8.2.2 穩(wěn)定中國玉米消費(fèi)進(jìn)而穩(wěn)定庫存消費(fèi)比對于穩(wěn)定中國玉米消費(fèi)價(jià)格具有越
來越重要的作用
8.2.3 中美玉米飼用消費(fèi)占比均呈下降趨勢,工業(yè)深加工消費(fèi)結(jié)構(gòu)均有向燃料乙
醇和淀粉糖集中的趨勢
8.2.4 美國玉米消費(fèi)價(jià)格通過信息渠道對中國玉米消費(fèi)價(jià)格產(chǎn)生的影響較顯著
值得關(guān)注
8.2.5 中國玉米工業(yè)深加工消費(fèi)向傳統(tǒng)玉米主產(chǎn)區(qū)集中,主產(chǎn)區(qū)尤其是東北主產(chǎn)
區(qū)的玉米消費(fèi)價(jià)格對全國玉米消費(fèi)價(jià)格形成具有基礎(chǔ)性作用。應(yīng)成為政策關(guān)注的重點(diǎn)
8.2.6 中國玉米飼用消費(fèi)加工業(yè)的技術(shù)效率較高,但規(guī)模效率有待提高,因此通
過行業(yè)集中度的提高來擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,在一定程度上是提高整個(gè)行業(yè)收益的可行途徑
8.2.7 中國玉米工業(yè)深加工消費(fèi)中的酒精系列產(chǎn)品加工業(yè)的技術(shù)和規(guī)模效率均較
高,淀粉系列產(chǎn)品加工業(yè)的技術(shù)效率較低、規(guī)模效率有待提高,因此淘汰落后產(chǎn)能、擴(kuò)大企
業(yè)規(guī)模是提高行業(yè)收益的可行途徑
8.2.8 中國玉米飼用消費(fèi)和工業(yè)深加工消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈上代表性價(jià)格間的相互影響均
增強(qiáng),需要關(guān)注
8.3 研究的不足之處和進(jìn)一步研究的方向
參考文獻(xiàn)
糧食安全視角下中國大宗農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究 作者簡介
陳秀蘭,中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院博士,北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院博士后,美國加州州立大學(xué)Fresno分校訪問學(xué)者,現(xiàn)為中國礦業(yè)大學(xué)(北京)管理學(xué)院,講師職稱。長期從事農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與流通、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、能源經(jīng)濟(jì)相關(guān)研究。曾主持和參與中國工程院、國家社科基金、中國博士后基金、發(fā)改委、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、北京市社科基金、地方政府規(guī)劃、企業(yè)咨詢等課題項(xiàng)目20余項(xiàng),公開發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文十余篇。,王興旺,中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院博士,中國農(nóng)業(yè)銀行總行高級(jí)專員。曾主持和參與國家社科基金重大課題、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、中國博士后基金、中國農(nóng)業(yè)銀行總行、金融會(huì)計(jì)學(xué)會(huì)、銀監(jiān)會(huì)等課題十余項(xiàng),公開發(fā)表相關(guān)的學(xué)術(shù)論文數(shù)十篇。
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