包郵有機化學

作者：張祿梅李文有

出版社：天津大學出版社出版時間：2018-10-01

開本： 26cm 頁數： 344頁

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版權信息
本書特色
內容簡介
目錄

有機化學版權信息

ISBN：9787561860854
條形碼：9787561860854 ; 978-7-5618-6085-4
裝幀：一般膠版紙
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
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研究生/本科/專科教材

有機化學本書特色

　　《有機化學（第二版）》是按照化工及相關專業有機化學教學的基本要求，在教學實踐和廣泛征集意見的基礎上編寫而成的。除緒論外，全書共有十二章，主要內容有飽和烴，不飽和烴，芳香烴，鹵代烴，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，有機含氮化合物，雜環化合物，對映異構，碳水化合物，氨基酸、蛋白質及核酸等。各章設有學習指南、問題與章后習題，幫助學生復*結和鞏固提高。為擴展學生的知識面，還安排了一些有機化學前沿領域的閱讀材料。《有機化學（第二版）》采用了現行國家標準規定的術語、單位符號，化合物的命名依據IUPAC及中國化學會提出的命名原則，體現了科學性和先進性。
　　《有機化學（第二版）》可作為高職院校或本科院校所辦的職業技術學院化學、化工、生物、紡織、制藥、分析檢驗等專業的教學用書，也可用作成人教育化工及相關專業的教材，還可供從事化學、化工及相關技術專業的工作人員參考。

有機化學內容簡介

張祿梅、李文有主編的《有機化學（第2版高職高專十三五精品規劃教材）》是按照化工及相關專業有機化學教學的基本要求，在教學實踐和廣泛征集意見的基礎上編寫而成的。除緒論外，全書共有十二章，主要內容有飽和烴，不飽和烴，芳香烴，鹵代烴，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，有機含氮化合物，雜環化合物，對映異構，碳水化合物，氨基酸、蛋白質及核酸等。各章設有學習指南、問題與章后習題，幫助學生復習總結和鞏固提高。為擴展學生的知識面，還安排了一些有機化學前沿領域的閱讀材料。本書采用了現行國家標準規定的術語、單位符號，化合物的命名依據IUPAC及中國化學會提出的命名原則，體現了科學性和先進性。本書可作為高職院校或本科院校所辦的職業技術學院化學、化工、生物、紡織、制藥、分析檢驗等專業的教學用書，也可用作成人教育化工及相關專業的教材，還可供從事化學、化工及相關技術專業的工作人員參考。

有機化學目錄

緒論 **節有機化合物和有機化學一、有機化合物二、有機化學第二節有機化合物的結構一、分子的構造及構造式二、共價鍵三、有機化合物中的共價鍵四、共價鍵的斷裂和反應類型第三節有機化學中的酸堿概念一、布朗斯特酸堿理論（質子理論）二、路易斯酸堿理論（電子理論）第四節有機化合物的分類一、按碳干分類二、按官能團分類習題 **章飽和烴 **節烷烴一、烷烴的結構二、烷烴的命名三、烷烴的構象四、烷烴的物理性質五、烷烴的化學性質第二節脂環烴一、脂環烴的分類、異構和命名二、環烷烴的性質三、環烷烴的結構與穩定性四、環己烷及其衍生物的構象習題第二章不飽和烴 **節單烯烴一、烯烴的結構二、烯烴的異構現象和命名三、烯烴的物理性質四、烯烴的化學性質第二節炔烴一、炔烴的結構和命名二、炔烴的物理性質三、炔烴的化學性質第三節二烯烴一、二烯烴的分類和命名二、二烯烴的結構三、共軛二烯烴的反應習題第三章芳香烴 **節苯的結構一、苯的凱庫勒式二、苯分子結構的價鍵觀點第二節芳烴的異構現象和命名一、芳烴的異構現象二、芳烴的命名第三節單環芳烴的性質一、單環芳烴的物理性質二、單環芳烴的化學性質第四節苯環的親電取代定位效應一、定位基和定位效應二、定位效應的解釋三、二元取代苯的定位規則四、取代定位效應的應用第五節稠環芳烴一、萘二、蒽三、菲四、其他稠環芳烴第六節芳烴一、休克爾規則二、非苯芳烴習題第四章鹵代烴 **節鹵代烴的分類、異構及命名一、鹵代烴的分類及異構二、鹵代烴的命名三、鹵代烴的結構第二節鹵代烴的性質一、鹵代烴的物理性質二、鹵代烴的化學性質第三節鹵代烯烴和鹵代芳烴一、乙烯型鹵代烯烴和鹵苯二、烯丙基型鹵代烴和芐基型鹵代烴三、孤立型鹵代烴第四節重要的鹵代烴一、氯乙烷二、三氯甲烷三、二氟二氯甲烷四、四氟乙烯習題第五章醇、酚和醚 **節醇一、醇的結構、分類和命名二、醇的物理性質三、醇的化學性質第二節酚一、酚的結構、分類和命名二、酚的物理性質三、酚的化學性質第三節醚一、醚的結構、分類和命名二、醚的物理性質三、醚的化學性質四、環醚習題第六章醛和酮 **節醛和酮的結構及命名一、醛和酮的結構二、醛和酮的分類及命名第二節醛和酮的性質一、醛和酮的物理性質二、醛和酮的化學性質第三節醌一、醌的結構二、醌的命名三、醌的化學性質習題第七章羧酸及其衍生物 **節羧酸及其衍生物的結構、分類和命名一、羧酸及其衍生物的結構二、羧酸及其衍生物的分類三、羧酸及其衍生物的命名第二節羧酸及其衍生物的性質一、羧酸及其衍生物的物理性質二、羧酸及其衍生物的化學性質第三節 β-二羰基化合物一、乙酰乙酸乙酯二、丙二酸二乙酯第四節油脂和蠟一、油脂二、磷脂三、蠟第五節碳酸衍生物一、碳酰氯（光氣）二、碳酸的酰胺三、胍習題第八章有機含氮化合物 **節硝基化合物一、硝基化合物的分類與結構二、硝基化合物的性質第二節胺一、胺的結構二、胺的分類三、胺的命名四、胺的性質五、季銨鹽和季銨堿第三節重氮鹽和偶氮化合物一、重氮鹽的制備二、重氮鹽的結構三、重氮鹽在有機合成中的應用第四節腈類化合物一、腈的結構及命名二、腈的性質三、異腈和異氰酸酯習題第九章雜環化合物 **節雜環化合物的分類和命名一、雜環化合物的分類二、雜環化合物的命名第二節單雜環化合物的結構和芳香性一、五元雜環化合物的結構二、五元雜環化合物的化學性質三、重要的五元雜環化合物及其衍生物四、呋喃、噻吩、吡咯的制備第三節六元雜環化合物一、吡啶二、喹啉三、嘧啶和嘌呤習題第十章對映異構 **節物質的旋光性一、平面偏振光和物質的旋光性二、旋光儀與比旋光度第二節對映異構現象與分子結構的關系一、對映異構現象的發現二、手性和對稱因素第三節含一個手性碳原子化合物的對映異構一、對映體二、外消旋體三、對映體構型的表示方法第四節含兩個手性碳原子化合物的對映異構一、含兩個不同手性碳原子的化合物二、含兩個相同手性碳原子的化合物第五節構型的標記——R，S命名規則習題第十一章碳水化合物 **節碳水化合物的來源和分類第二節單糖一、單糖的結構二、單糖的性質三、單糖的衍生物第三節二糖一、蔗糖二、麥芽糖三、纖維二糖四、乳糖第四節多糖一、淀粉二、纖維素習題第十二章氨基酸、蛋白質及核酸 **節氨基酸的分類及構型一、氨基酸的分類二、氨基酸的構型第二節氨基酸的來源及制法一、蛋白質水解二、α-鹵代酸氨解三、斯特雷克爾合成法四、蓋布瑞爾合成法第三節氨基酸的性質一、α-氨基酸的物理性質二、氨基酸的化學性質第四節肽一、肽的結構和名稱二、多肽鏈的測定第五節蛋白質一、蛋白質的組成二、蛋白質的性質三、蛋白質的結構第六節核酸一、核酸的組成二、核苷三、核苷酸四、多聚核苷酸第七節核糖核酸和脫氧核糖核酸一、DNA和RNA的基本化學組成二、DNA和RNA的結構習題參考文獻

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