包郵犢牛營(yíng)養(yǎng)生理與高效健康培育

作者：刁其玉著

出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版時(shí)間：2019-01-01

開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 352

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版權(quán)信息
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目錄
作者簡(jiǎn)介

犢牛營(yíng)養(yǎng)生理與高效健康培育版權(quán)信息

ISBN：9787109247376
條形碼：9787109247376 ; 978-7-109-24737-6
裝幀：一般膠版紙
冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
重量：暫無(wú)
所屬分類(lèi)：
農(nóng)業(yè)/林業(yè)
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畜牧、狩獵、蠶、蜂

犢牛營(yíng)養(yǎng)生理與高效健康培育內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《犢牛營(yíng)養(yǎng)生理與高效健康培育》分為七個(gè)章節(jié)，分別是：犢牛的消化生理與生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)；犢牛的免疫系統(tǒng)發(fā)育；犢牛蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與需要量參數(shù)；犢牛能量營(yíng)養(yǎng)與需要量參數(shù)；犢牛的營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑；犢牛早期培育理論與技術(shù)及其應(yīng)用；優(yōu)秀犢牛的培育計(jì)劃。

犢牛營(yíng)養(yǎng)生理與高效健康培育目錄

前言

**章犢牛的消化生理與生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)
**節(jié) 犢牛培育的意義概述
第二節(jié) 犢牛機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育與目標(biāo)增長(zhǎng)
一、犢牛生長(zhǎng)發(fā)育與增長(zhǎng)目標(biāo)
二、荷斯坦?fàn)倥ＩL(zhǎng)性能及體尺指數(shù)
第三節(jié) 犢牛血清學(xué)指標(biāo)及變化趨勢(shì)
一、犢牛血清學(xué)指標(biāo)的測(cè)定
二、犢牛血清學(xué)指標(biāo)的變化趨勢(shì)
第四節(jié) 犢牛消化器官發(fā)育特點(diǎn)
一、研究方法
二、8周齡犢牛消化器官發(fā)育
第五節(jié) 犢牛瘤胃微生物區(qū)系的發(fā)生與發(fā)展
一、犢牛瘤胃微生物區(qū)系測(cè)定
二、犢牛瘤胃微生物區(qū)系的建立與發(fā)展
第六節(jié) 犢牛瘤胃內(nèi)環(huán)境的發(fā)育
一、犢牛瘤胃內(nèi)環(huán)境參數(shù)的重要性
二、影響犢牛瘤胃內(nèi)環(huán)境參數(shù)的因素
參考文獻(xiàn)

第二章犢牛的免疫系統(tǒng)發(fā)育
**節(jié) 犢牛免疫系統(tǒng)概述
一、免疫系統(tǒng)
二、動(dòng)物免疫反應(yīng)的評(píng)估
三、新生犢牛被動(dòng)免疫的獲得
四、犢牛與成年牛的免疫差異
五、免疫應(yīng)激
第二節(jié) 犢牛營(yíng)養(yǎng)與免疫研究現(xiàn)狀
一、蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與免疫
三、能量營(yíng)養(yǎng)與免疫
四、脂肪營(yíng)養(yǎng)與免疫
五、維生素與免疫
六、微量元素與免疫
七、其他添加劑與免疫
第三節(jié) 犢牛營(yíng)養(yǎng)與免疫*新進(jìn)展
一、蛋白質(zhì)與犢牛免疫
二、氨基酸與免疫
三、能量營(yíng)養(yǎng)與免疫
四、添加劑與免疫
五、PS應(yīng)激與免疫
參考文獻(xiàn)

第三章犢牛蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與需要量參數(shù)
**節(jié) 概述
第二節(jié) 犢牛蛋白質(zhì)來(lái)源及需要量參數(shù)
一、犢牛蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)
二、犢牛氨基酸營(yíng)養(yǎng)
三、犢牛蛋白質(zhì)及氨基酸需要量
參考文獻(xiàn)

第四章犢牛能量營(yíng)養(yǎng)與需要量參數(shù)
**節(jié) 概述
第二節(jié) 犢牛能量需要研究現(xiàn)狀及進(jìn)展
一、犢牛碳水化合物營(yíng)養(yǎng)
二、犢牛脂肪營(yíng)養(yǎng)
三、犢牛能量需要量
參考文獻(xiàn)

第五章犢牛的營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑
**節(jié) 概述
第二節(jié) 犢牛營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑研究現(xiàn)狀及進(jìn)展
一、酸度調(diào)節(jié)劑
二、益生菌
三、酶制劑
四、J3一葡聚糖
五、植物提取物
六、蜂花粉
參考文獻(xiàn)

第六章犢牛早期培育理論與技術(shù)及其應(yīng)用
**節(jié) 犢牛早期培育技術(shù)概述
一、犢牛初生前后環(huán)境的變化
二、犢牛斷奶前后飼料供給的變化
三、使用代乳品飼喂?fàn)倥?br>四、犢牛早期斷奶技術(shù)
第二節(jié) 以代乳品替代牛奶的適宜時(shí)間
一、荷斯坦?fàn)倥Ｒ源槠诽娲Ｄ痰倪m宜日齡
二、紅安格斯雜交肉用犢牛以代乳品替代母乳的日齡
第三節(jié) 犢牛全部飼喂固體日糧的適宜日齡
一、犢牛對(duì)固體飼料的采食及消化特點(diǎn)
二、犢牛固液飼料供給模式及全部飼喂固體日糧的適宜日齡
第四節(jié) 哺乳期犢牛日糧蛋白質(zhì)原料選擇
大豆蛋白質(zhì)與乳源蛋白質(zhì)對(duì)犢牛影響的研究
二、植物蛋白質(zhì)對(duì)犢牛相關(guān)指標(biāo)的影響
三、植物蛋白質(zhì)替代乳源蛋白質(zhì)的優(yōu)劣分析及解決方法
第五節(jié) 代乳品在華北地區(qū)奶牛場(chǎng)的應(yīng)用
一、應(yīng)用范圍
二、代乳品飼喂方法
三、測(cè)定指標(biāo)
四、應(yīng)用效果
第六節(jié) 犢牛開(kāi)食料和TMR適宜營(yíng)養(yǎng)水平
一、斷奶后犢牛開(kāi)食料的適宜蛋白質(zhì)水平研究
二、斷奶后犢牛全混合日糧適宜蛋白質(zhì)能量比的研究
三、日糧能量水平對(duì)斷奶犢牛生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)控
四、犢牛開(kāi)食料適宜NDF水平研究
參考文獻(xiàn)

第七章優(yōu)質(zhì)犢牛的培育計(jì)劃
**節(jié) 犢牛的目標(biāo)培育
一、荷斯坦?fàn)倥某跎?月齡的生長(zhǎng)性能標(biāo)準(zhǔn)
二、荷斯坦小母牛從6月齡到初產(chǎn)的生長(zhǎng)性能標(biāo)準(zhǔn)
三、初生到初產(chǎn)小母牛的福利標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 犢牛的行為學(xué)
一、犢牛的采食行為
二、犢牛的吮吸行為及異常行為
三、飼養(yǎng)模式與犢牛行為的關(guān)系
第三節(jié) 還原奶（純奶粉）和被污染鮮奶的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化
一、還原乳（純奶粉）的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化
二、被污染的鮮奶營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化
第四節(jié) 奶公犢的育肥
一、小牛肉特點(diǎn)及分類(lèi)
二、國(guó)外小牛肉業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
三、我國(guó)小牛肉業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)
四、日糧組成對(duì)奶公犢的影響
五、顆粒料替代部分代乳品對(duì)犢牛健康和產(chǎn)品質(zhì)量的影響

參考文獻(xiàn)

展開(kāi)全部

犢牛營(yíng)養(yǎng)生理與高效健康培育作者簡(jiǎn)介

刁其玉，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士生導(dǎo)師，中組部等部委(中組部、人事部、教育部和農(nóng)業(yè)部)“西部之光”訪問(wèn)學(xué)者指導(dǎo)老師，飼料研究所研究員，反芻動(dòng)物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家，國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系飼料與營(yíng)養(yǎng)功能研究室主任，農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專(zhuān)項(xiàng)首席科學(xué)家，國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家，北京奶牛營(yíng)養(yǎng)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任。

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