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羅賓博士看陜西 版權信息
- ISBN：9787500153924
- 條形碼：9787500153924 ; 978-7-5001-5392-4
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
羅賓博士看陜西 本書特色
不同于旅游手冊里面那些枯燥的事實和數(shù)字以及標準的陳詞濫調(diào)，本書的立意是從特性和多樣性上突出關中平原的個性身份。作者以**視角寫作，向讀者介紹了一個英國人眼中的陜西。
羅賓博士看陜西 內(nèi)容簡介
本書講述了英國青年漢學家羅賓·吉爾班克在中國陜西的求學、工作、生活的親身經(jīng)歷 ; 講述了他如何融入中國, 如何親身感受陜西豐厚的文化與藝術 ; 生動地向世界展示著中國文化大省陜西博大精深得人文藝術。
羅賓博士看陜西 目錄
**章 西安印象
第二章 陜西美食
第三章 陜西鄉(xiāng)村掠影
第四章 長安靜謐的寺廟
第五章 寶雞的清明節(jié)
第六章 關中的睦鄰之幫——福音村
第七章 “絲綢之路”的起點
第八章 大學習巷
第九章 民間文化西行漫記：陜西的藝術
第十章 東方一瞥：半坡與藍田
第十一章 兩個王朝的縮影
第十二章 黃土地上的碩果：陜西作家
第十三章 灞陵傷別——憶陳忠實
展開全部
羅賓博士看陜西 節(jié)選
英國其他地方的人小瞧約克郡布丁，將其當作是烤肉和蔬菜的配料，并不知道約克布丁曾經(jīng)給辛苦干活的農(nóng)夫提供了能量。我高興的是中國人展現(xiàn)自己飲食文化的方式富有想象力。面條在人們心里的位置極其重要，以至于面條一躍成為娛樂節(jié)目中的主角。2011 年，“英國達人秀”在中國的中央電視臺播出后，出現(xiàn)了各種各樣的模仿節(jié)目。每個省都在選拔當?shù)氐倪_人，經(jīng)過剪輯的集錦節(jié)目成了掛在城市公交車小電視里的熱門，也成了大學校園里戶外大屏幕的定期焦點。很多達人不再訓練讓小狗翻跟頭，或者表演完美的人體柔術，而是展現(xiàn)傳統(tǒng)的技巧。表演陜西拉面的人雖敗猶榮，他先是毫不費力地捶打一大塊面團，又搓又揉，面團變得柔軟。*后進入了拉面階段，把面團疊起，拉成比翻繩游戲更復雜的線條。他把手中的面團魔術般地拉成一團有 164 根的面條時，他的助手上臺，幫他把面條托起，面條長度驚人，足有八米長，而且沒有一根是斷的。雖然臺下掌聲一片，但這位廚師的風頭還是一晃就過去了。接著上臺表演的是“刀削面”，只見那廚師抓著一塊枕頭大小的面團，隨著手腕的快速轉動，用一把削刀把面片削飛進幾米外的一個碗里。顯然，評委認為這一功夫在廚房之外沒什么用處，于是就按鈴讓他落選了。
各式各樣的現(xiàn)成手工面一直是西安人的*愛，這不難理解。當眾多市區(qū)單元房的廚房里連拴貓的地方都沒有時，何談有更大的空間來干其他事。用一點零錢就可以在大多數(shù)巷子里買到一把生面條，價格和買一袋干方便面差不多。然后把面條煮好，澆上西紅柿炒雞蛋即可，油潑辣子可隨意添加。我的醫(yī)生王軍是個來自陜北榆林的單身漢，他一直對我說，要是我不吃米飯，而是每天吃一頓面條，我的身體會更棒。他還給我講過，他父親經(jīng)常騎著自行車在老城里轉悠，然后帶回現(xiàn)成的面條，在爐子上一煮就是午飯了。就像陳忠實和他的攪團一樣，那種單一的讓人曾經(jīng)厭膩透了的飯食給人的反而多了一層回味與依戀。
羅賓博士看陜西 作者簡介
作者簡介：羅賓·吉爾班克（Robin Gilbank），出生于1981年，英國北約克郡人，中世紀英語文學博士。從2008年起在西北大學任英美文學專家，外國語學院院長助理。出版英文專著《z美麗的謊言家》（The Prettiest Liar）等。與人合譯的有賈平凹的《廢都》《土門》，葉廣芩作品選《山地故事》，楊爭光作品選《老旦是一棵樹》，《中國歷史十五講》《陜西地方文化英語讀本》等。
譯者簡介：胡宗鋒，男，1962年11月生，漢族，陜西省鳳翔縣人。現(xiàn)任中國翻譯協(xié)會理事，陜西翻譯協(xié)會主席，文學翻譯委員會主任，第十二屆西安市政協(xié)委員，陜西省外國文學學會副會長。西北大學外語學院教授，院長，西北大學西方文化與翻譯研究所所長。英美文學、英漢（漢英）翻譯理論與實踐方向碩士生導師，比較文學與世界文學博士生導師。
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