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茶經-雅玩集 版權信息
- ISBN:9787518043910
- 條形碼:9787518043910 ; 978-7-5180-4391-0
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
茶經-雅玩集 本書特色
《雅玩集:茶經》 是中國乃至世界現存早、完整、全面介紹茶的一部專著 茶圣陸羽的傳世經典 收錄文徴明《喬林煮茗圖》《茶事圖》等精美插圖
茶經-雅玩集 內容簡介
《雅玩集:茶經》是中國乃至世界現存早、完整、全面介紹茶的一部專著,被譽為“茶葉百科全書”,由唐代著名的茶學家陸羽所著。其主要內容有:一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,六之飲,七之事,八之出,九之略,十之圖。系統地總結了當時的茶葉采制和飲用經驗,全面論述了有關茶葉起源、生產、飲用等各方面的問題,開中國茶道的先河,是一部劃時代的茶學專著。
茶經-雅玩集 目錄
茶經序(陳文燭) 005
陸羽自傳 009
茶經卷上 015
一之源 015
二之具 029
三之造 041
茶經卷中 051
四之器 051
茶經卷下 077
五之煮 077
六之飲 093
七之事 103
八之出 149
九之略 169
十之圖 175
茶經-雅玩集 節選
陸羽《茶經》,家傳一卷①,畢氏、王氏書三卷,張氏書四卷,內外書十有一卷。其文繁簡不同,王、畢氏書繁雜,意其舊文;張氏書簡明,與家書合,而多脫誤。家書近古,可考正,曰七之事其下,文乃合三書以成之,錄為二篇,藏于家。 夫茶之著書自羽始,其用于世亦自羽始,羽誠有功于茶者也。上自宮省②,下迨邑里③,外及戎夷蠻狄,賓祀燕享④,預陳于前⑤,山澤以成市⑥,商賈以起家,又有功于人者也。可謂智矣。 《經》曰:“茶之否臧⑦,存之口訣。”則書之所載,猶其粗也。夫茶之為藝下矣,至其精微,書有不盡,況天下之至理,而欲求之文字紙墨之間,其有得乎? 昔先王因人而教,同欲而治,凡有益于人者,皆不廢也。世人之說,曰:“先王詩書道德而已。”此乃世外執方之論,枯槁自守之行,不可群天下而居也。史稱羽持具飲李季卿,季卿不為賓主,又著論以毀之。夫藝者,君子有之,德成而后及,所以同于民也。不務本而趨末,故業成而下也。學者謹之! 【注釋】 ①家傳一卷:為陳師道家中所傳《茶經》一卷。陳師道,北宋官員,詩人。字履常,號后山居士。著有《后山先生集》。 ②宮省:猶宮禁。指皇宮。 ③邑里:鄉里。 ④燕:同“宴”,宴會。 ⑤預陳于前:將茶放在首位。 ⑥山澤:山里的居民。 ⑦否臧:好壞。 【譯文】 陸羽的《茶經》,家傳的有一卷,必氏、王氏的版本有三卷,張氏的版本有四卷,里里外外一共有十一卷。其文繁簡不一,王氏和畢氏的比較繁雜,意思和舊文相近;張氏的簡單明了,和家書比對,有很多脫誤之處。家書和古書更近,可以考證,但是從“七之事”之后,是三種抄本合成的,分為兩篇,藏書于家中。 把關于茶的學問編撰成書是從陸羽開始的,茶被世人應用也從陸羽開始的。陸羽真的是茶的功臣啊。上到皇家宮室,下至尋常百姓家,外到其他國家的邊疆、祭祀和宴會,人們都將會將茶放在首位;山里人用茶來做生意,商人通過茶起家,而利用茶葉產生對自己有利的人,可以說是非常的明智了。 《茶經》說:“茶的好壞,有一套方法。”書上所記載的,是非常簡單的。茶在藝術等級中的劃分較低,而關于茶的精妙之處,書中是不能將其全部呈現的;而天下*深奧的道理,想要在書本之中找到,又怎么可能呢? 古代先王根據人的不同個性進行不同的教化,根據人的不同而治國,只要對人們有益的,都不會廢除。世人說:“先王詩書道德而已。”這是世人固執于規律所說出的言論,是一種固執的行為。史書稱陸羽拿著茶具和李季卿對飲,然而李季卿不遵守賓主的規矩,所以陸羽又寫了《毀茶論》。君子所具有的才能,只有在具備了道德之后才能達到一定的境界,這和尋常百姓是相同的。不致力于追求根本只是追求枝節,所以不會有好的成就。天下做學問的人,都應該懂得這個道理。
茶經-雅玩集 作者簡介
陸羽,唐代著名茶學家,被稱之為“茶圣”。陸羽一生嗜茶,精于茶道,歷經26年著述《茶經》。王麓一,長期致力于中國古典文化精粹研究。
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