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山東省職業教育(中職、五年制高職)數字化創新教材醫用化學/姜斌 版權信息
- ISBN：9787030574442
- 條形碼：9787030574442 ; 978-7-03-057444-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
山東省職業教育(中職、五年制高職)數字化創新教材醫用化學/姜斌 內容簡介
《醫用化學》是五年制護理、助產等衛生職業院校課程創新改革規劃教材之一。課程包括理論講授和實踐操作兩部分。理論部分主要是按物質結構、元素化學、溶液化學、化學平衡理論等無機化學的基本知識和有機化學中物質的官能團、性質及用途的順序編寫。主要討論四大平衡及其變化規律；元素化學部分則以元素周期系為依據，介紹各分區的重要元素及化合物的重要性質。溶液化學結合護理專業特點著重介紹了溶液濃度及配制方法。有機化學中烴的含氧、含氮衍生物及糖的性質及用途。
山東省職業教育(中職、五年制高職)數字化創新教材醫用化學/姜斌 目錄
第1章 概述
第2章 物質結構與元素周期律
第1節 原子結構
第2節 元素周期律與元素周期表
第3節 化學鍵
第4節 氧化還原反應
第5節 配位化合物
第3章 人體中的元素
第1節 人體中的常量元素
第2節 人體中的微量元素
第3節 常見的有毒元素
第4章 溶液
第1節 分散系
第2節 物質的量及摩爾質量
第3節 溶液的組成標度
第4節 稀溶液的依數性
第5節 膠體溶液
第6節 表面現象
第5章 化學反應速率和化學平衡
第1節 化學反應速率
第2節 化學平衡
第6章 電解質溶液
第1節 弱電解質的解離平衡
第2節 酸堿質子理論
第3節 水的質子自遞反應和溶液pH計算
第4節 鹽類的水解
第5節 緩沖溶液
第7章 烴
第1節 有機化合物概述
第2節 開鏈烴
第3節 閉鏈烴
第8章 烴的含氧衍生物
第1節 醇、酚、醚
第2節 醛、酮、醌
第3節 羧酸與取代羧酸
第4節 酯和油脂
第9章 烴的含氮衍生物
第1節 胺與酰胺
第2節 雜環化合物與生物堿
第3節 氨基酸與蛋白質
第10章 糖類
第1節 單糖
第2節 二糖
第3節 多糖
實訓
實訓1 化學實訓基本操作
實訓2 同周期、同主族元素性質的遞變規律
實訓3 常見陰離子、陽離子的檢驗
實訓4 醫用氯化鈉的制備
實訓5 溶液的配制和稀釋
實訓6 膠體溶液和高分子化合物溶液
實訓7 緩沖溶液的配制與性質
實訓8 常壓蒸餾和沸點的測定
實訓9 醇和酚及醛和酮的性質
實訓10 有機酸及油脂的性質
實訓11 胺和酰胺的性質
實訓12 糖類化合物的性質
實訓13 茶葉中咖啡因的提取
參考文獻
附錄1 相對原子質量與常見化合物的相對分子質量
附錄2 常見弱酸、弱堿的解離常數（298K）
附錄3 一些難溶電解質的溶度積常數（298K）
附錄4 標準電極電勢（298.15K）
教學基本要求
自測題參考答案
元素周期表封三
展開全部
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