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新編妙手烘焙3600例 版權信息
- ISBN：9787541835964
- 條形碼：9787541835964 ; 978-7-5418-3596-4
- 裝幀：70g書紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
新編妙手烘焙3600例 本書特色
從入門到達人，快速成為烘焙高手！ 詳細做法+烘焙妙招，烘焙新手也能變高手。 酥脆餅干，小巧精致，香甜誘人；松軟面包，款式多樣，風味各異；絲滑蛋糕，造型新穎，奶味香濃，美味西點輕松做，讓您快速成為烘焙高手！ 餅干、面包、蛋糕、點心全收錄，362款烘焙產品，新手也能學會做！
新編妙手烘焙3600例 內容簡介
本書囊括餅干、面包、蛋糕、甜點等人氣烘焙產品。詳細的制作方法和一步一圖的圖解示范，即使是烘焙新手也能成功完成每款甜點。本書從基礎入手，講解詳盡，簡單易學，輕松做出各式烘焙點心。
新編妙手烘焙3600例 目錄
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新編妙手烘焙3600例 作者簡介
彭依莎，2015年獲得美國認證國際西點師證書，現為掌廚APP烘焙達人。多次參與創意烘焙大賽，參與品牌烘焙研發產品。在2016年曾參加上海烘焙技術表演。深圳市名廚專業委員會總會成員。積累了多年的烘焙產品制作經驗，對于制作烘焙產品有許多的體會與感悟。出版過圖書《從零開始烘焙》。
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