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大學實驗室基礎訓練教程-化學與生物專業 版權信息
- ISBN：9787564178048
- 條形碼：9787564178048 ; 978-7-5641-7804-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
大學實驗室基礎訓練教程-化學與生物專業 內容簡介
《大學實驗室基礎訓練教程：化學與生物專業》內容共由五章構成。 **章為實驗室安全教育的相關內容，包括學生進實驗室前應了解的實驗室相關安全管理規定、實驗前的準備工作、實驗室安全用電常識及觸電急救措施、實驗室防火安全、化學品安全、實驗常用安全標識等內容，目的是使學生在進實驗室前，對實驗室相關管理規定有一個初步的了解，重視實驗前準備工作，對實驗室用電、防火、化學品安全有一清晰明確的概念，對實驗室安全事故有一定的應急知識和應急能力。 第二章為化學、生物及制藥類專業實驗室常用玻璃器皿、用品用具的性能、用途及使用操作規范，內容包括實驗室玻璃器皿、用品用具的性能、用途及正確使用方法。目的是使學生掌握實驗室各種玻璃器皿、用品用具的用途，了解使用時的注意事項，正確熟練使用這些常用的玻璃器皿、用品用具。 第三章為化學、生物及制藥類專業實驗室常用儀器設備性能、用途及使用操作規范，內容包括常用儀器設備的性能、用途介紹及正確使用方法。目的是使學生掌握相關儀器設備的用途，了解使用時的注意事項，培養學生獨立操作常用儀器設備的能力。 第四章為化學、生物及制藥類專業常用典型實驗介紹及具體操作，包含無機、分析、有機、生化、微生物及制藥等多門基礎實驗課中具有共性的基本實驗操作內容，是化學、生物及制藥類專業必須要掌握的基本實驗技能。目的是使學生將前幾章的內容與實際操作相結合，通過幾個實驗的具體操作，熟練掌握基本的實驗操作技能。 第五章為實驗結束的相關內容，包括實驗過程中產生廢棄物的處理及實驗結束后的注意事項，目的是規范學生實驗操作習慣，使學生了解并能正確處理實驗過程中產生的廢氣、廢液、廢渣，重視實驗結束后的相關工作事項。
大學實驗室基礎訓練教程-化學與生物專業 目錄
緒論
**章 實驗室安全
**節 實驗前準備
一、實驗室守則
二、實驗室安全個人須知
三、實驗前準備工作
第二節 實驗室用電安全
一、實驗室安全用電常識
二、觸電急救措施
第三節 實驗室防火安全
一、實驗室防火安全須知
二、實驗室防爆常識
三、滅火基本知識
四、化學品火災滅火措施
五、實驗室火災逃生自救
第四節 化學品安全
一、化學品采購
二、化學品保存
三、化學品使用
四、化學品事故應急救援
第五節 化學、生物實驗室常用安全標識
第二章 實驗室常用器皿、用具與規范使用
**節 玻璃器皿
一、綜述
二、玻璃儀器的洗滌
三、玻璃儀器的干燥和存放
第二節 其他材質的器皿
一、石英玻璃儀器
二、瓷器和其他非金屬材料器皿
三、塑料制品
第三節 輔助儀器
第三章 實驗室常用儀器設備及規范使用
**節 量器的使用
一、電子天平
二、移液槍
第二節 培養箱的使用
一、恒溫振蕩培養箱
二、恒溫靜置培養箱
三、光照培養箱
第三節 加熱及滅菌設備
一、微波爐使用
二、恒溫水浴鍋
三、恒溫水浴振蕩器
四、高壓蒸汽滅菌鍋
五、電熱鼓風干燥箱
六、旋轉蒸發器
第四節 分光光度計及酸度計
一、722型可見分光光度計
二、數字酸度計
第五節 制冷設備
一、-86℃超低溫冰箱
二、雪花機
第六節 離心機及搗碎機
一、離心機
二、高速冷凍離心機
三、電動高速組織搗碎機
四、樣品粉碎機
第七節 顯微鏡以及超凈工作臺
一、顯微鏡
二、三目生物顯微鏡
三、顯微熔點測定儀
四、超凈工作臺
第八節 通風櫥及真空循環泵
一、通風櫥
二、循環水多用真空泵（SHZ一3）
第九節 制藥相關設備
一、壓片機（手動式）
二、溶出實驗儀（RCY一808）
三、崩解時限測定儀（LB一2D）
第十節 其他設備
一、超聲波細胞破碎儀（JY96一Ⅱ）
二、PCR儀
三、電泳儀
四、垂直電泳槽
五、超聲波清洗儀
六、磁力攪拌器
七、超凈工作臺
第四章 基礎實驗技能綜合訓練
**節 綜合實驗一溶液的配制
一、實驗原理及用途
二、實驗器材
三、實驗藥品
四、實驗內容
五、注意事項
第二節 綜合實驗二微生物基礎實驗
一、消毒和滅菌技術
二、無菌操作技術
三、PDA培養基的配制
四、真菌的形態觀察
第三節 綜合實驗三植物組織中可溶性蛋白的測定
一、實驗目的
二、實驗原理
三、試劑與器材
四、實驗步驟
五、注意事項
附錄1：分光光度計的使用
第四節 綜合實驗四滴定分析
一、實驗目的
二、實驗原理
三、主要儀器和試劑
四、實驗步驟
五、數據處理
六、注意事項
七、思考題
第五節 綜合實驗五減壓蒸餾
一、實驗目的
二、實驗原理
三、主要儀器裝置
四、實驗步驟
五、數據處理
六、注意事項
七、思考題
第五章 實驗室“三廢”處理與實驗收尾工作
**節 實驗室廢棄物的處理
一、實驗室廢棄物的收集方法
二、實驗室廢棄物的處理方法
第二節 實驗結束注意事項
一、實驗室臺面藥品儀器等整理、歸位
二、實驗室水電安全及清潔衛生工作
三、實驗數據的及時處理
參考文獻
**章 實驗室安全
**節 實驗前準備
一、實驗室守則
二、實驗室安全個人須知
三、實驗前準備工作
第二節 實驗室用電安全
一、實驗室安全用電常識
二、觸電急救措施
第三節 實驗室防火安全
一、實驗室防火安全須知
二、實驗室防爆常識
三、滅火基本知識
四、化學品火災滅火措施
五、實驗室火災逃生自救
第四節 化學品安全
一、化學品采購
二、化學品保存
三、化學品使用
四、化學品事故應急救援
第五節 化學、生物實驗室常用安全標識
第二章 實驗室常用器皿、用具與規范使用
**節 玻璃器皿
一、綜述
二、玻璃儀器的洗滌
三、玻璃儀器的干燥和存放
第二節 其他材質的器皿
一、石英玻璃儀器
二、瓷器和其他非金屬材料器皿
三、塑料制品
第三節 輔助儀器
第三章 實驗室常用儀器設備及規范使用
**節 量器的使用
一、電子天平
二、移液槍
第二節 培養箱的使用
一、恒溫振蕩培養箱
二、恒溫靜置培養箱
三、光照培養箱
第三節 加熱及滅菌設備
一、微波爐使用
二、恒溫水浴鍋
三、恒溫水浴振蕩器
四、高壓蒸汽滅菌鍋
五、電熱鼓風干燥箱
六、旋轉蒸發器
第四節 分光光度計及酸度計
一、722型可見分光光度計
二、數字酸度計
第五節 制冷設備
一、-86℃超低溫冰箱
二、雪花機
第六節 離心機及搗碎機
一、離心機
二、高速冷凍離心機
三、電動高速組織搗碎機
四、樣品粉碎機
第七節 顯微鏡以及超凈工作臺
一、顯微鏡
二、三目生物顯微鏡
三、顯微熔點測定儀
四、超凈工作臺
第八節 通風櫥及真空循環泵
一、通風櫥
二、循環水多用真空泵（SHZ一3）
第九節 制藥相關設備
一、壓片機（手動式）
二、溶出實驗儀（RCY一808）
三、崩解時限測定儀（LB一2D）
第十節 其他設備
一、超聲波細胞破碎儀（JY96一Ⅱ）
二、PCR儀
三、電泳儀
四、垂直電泳槽
五、超聲波清洗儀
六、磁力攪拌器
七、超凈工作臺
第四章 基礎實驗技能綜合訓練
**節 綜合實驗一溶液的配制
一、實驗原理及用途
二、實驗器材
三、實驗藥品
四、實驗內容
五、注意事項
第二節 綜合實驗二微生物基礎實驗
一、消毒和滅菌技術
二、無菌操作技術
三、PDA培養基的配制
四、真菌的形態觀察
第三節 綜合實驗三植物組織中可溶性蛋白的測定
一、實驗目的
二、實驗原理
三、試劑與器材
四、實驗步驟
五、注意事項
附錄1：分光光度計的使用
第四節 綜合實驗四滴定分析
一、實驗目的
二、實驗原理
三、主要儀器和試劑
四、實驗步驟
五、數據處理
六、注意事項
七、思考題
第五節 綜合實驗五減壓蒸餾
一、實驗目的
二、實驗原理
三、主要儀器裝置
四、實驗步驟
五、數據處理
六、注意事項
七、思考題
第五章 實驗室“三廢”處理與實驗收尾工作
**節 實驗室廢棄物的處理
一、實驗室廢棄物的收集方法
二、實驗室廢棄物的處理方法
第二節 實驗結束注意事項
一、實驗室臺面藥品儀器等整理、歸位
二、實驗室水電安全及清潔衛生工作
三、實驗數據的及時處理
參考文獻
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大學實驗室基礎訓練教程-化學與生物專業 節選
《大學實驗室基礎訓練教程：化學與生物專業》： （一）易燃和可燃液體火災撲救 1.液體火災特別是易燃液體火災發展迅速而猛烈，有時甚至會發生爆炸。這類物品發生的火災主要根據它們的比重大小、能否溶于水等性質來確定滅火方法。一般來說，對比水輕（比重小于1）又不溶于水的易燃和可燃液體，如苯、甲苯、汽油、煤油、輕柴油等的火災，可用泡沫或干粉滅火器進行撲救。初始起火時，燃燒面積不大或燃燒物不多時，也可用二氧化碳滅火劑撲救，但不能用水撲救。因為當用水撲救時，易燃和可燃液體比水輕，會浮在水面上隨水流淌而擴大火災。 2.能溶于水的液體，如甲醇、乙醇等醇類，醋酸乙酯、醋酸丁酯等酯類，丙酮、丁酮等酮類發生火災時，應用霧狀水或抗溶性泡沫、干粉等滅火撲救。在火災初期或燃燒物不多時，也可用二氧化碳撲救。如使用化學泡沫滅火時，泡沫強度必須比撲救不溶于水的易燃液體大3～5倍。 3.敞口容器內易燃和可燃液體著火，不能用砂土撲救。因為砂土非但不能覆蓋液體表面，反而會沉積于容器底部，造成液位上升以致溢出，使火災蔓延。 （二）易燃固體火災撲救 1.易燃固體燃點較低，受熱、沖擊、摩擦或與氧化劑接觸能引起急劇及連續的燃燒或爆炸。易燃固體發生火災時，一般都能用水、砂土、石棉毯、泡沫、二氧化碳、干粉等滅火劑撲救，但鋁粉、鎂粉等著火不能用水和泡沫滅火劑撲救。另外，粉狀固體著火時，不能用滅火劑直接強烈沖擊以避免粉塵被沖散，在空氣中形成爆炸性混合物引發爆炸。 2.磷化合物、硝基化合物和硫黃等易燃固體著火燃燒時產生有毒和刺激性氣體，撲救時人要站在上風向，以防中毒。 （三）遇水燃燒物品火災撲救 1.此類物品共同的特點是遇水后能發生劇烈的化學反應產生可燃性氣體，同時放出熱量，以致引起燃燒爆炸。遇水燃燒物品火災應用干砂土、干粉等撲救，滅火時嚴禁用水、酸堿滅火劑和泡沫滅火劑撲救。 2.遇水燃燒物中，如鋰、鈉、鉀、鍶等，由于化學性質十分活潑，能奪取二氧化碳中的氧而引起化學反應，使燃燒更猛烈，所以也不能用二氧化碳撲救。 （四）自燃物品火災撲救 1.此類物品雖未與明火接觸，但在一定溫度的空氣中能發生氧化作用放出熱量，由于積熱不散，達到其燃點而引起燃燒。自燃物品可分為三種：一種在常溫空氣中劇烈氧化，以致引起自燃，如黃磷；另一種受熱達到燃點時，放出熱量，不需外部補給氧氣，本身分解出氧氣繼續燃燒，如硝化纖維膠片、鋁鐵溶劑等；還有一種在空氣中緩慢氧化，如果通風不良，積熱不散，達到物品自燃點即能自燃，如油紙等含油脂的物品。 2.自燃物品起火時，除三乙基鋁和鋁鐵溶劑等不能用水撲救外，一般可用大量的水進行滅火，也可用砂土、二氧化碳和干粉滅火劑滅火。由于三乙基鋁遇水產生乙烷，鋁鐵溶劑燃燒時溫度極高，能使水分解產生氫氣。所以不能用水滅火。 （五）氧化劑火災撲救 1.這類物品具有強烈的氧化能力，本身雖不燃燒，但與可燃物接觸即能將其氧化，而自身被還原引起燃燒爆炸。 2.由氧化劑引起的火災，一般可用砂土進行撲救，大部分氧化劑引起的火災都能用水撲救，*好用霧狀水。如果用加壓水則先用砂土壓蓋在燃燒物上，再行撲滅。要防止水流到其他易燃易爆物品處。過氧化物和不溶于水的液體有機氧化劑應用砂土或二氧化碳、干粉滅火劑撲救。 ……
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