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蜂花粉與人類健康 版權信息
- ISBN：9787109227019
- 條形碼：9787109227019 ; 978-7-109-22701-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蜂花粉與人類健康 內容簡介
花粉在植物形成種子的這一繁衍過程中扮演了非常重要的角色，本書介紹了蜂花粉的歷史、來源、使用時的注意事項，以及它的美容養(yǎng)顏、強身健體的作用。通俗易懂，非常實用。**版印刷4000冊，市場表現情況良好。第二版會在之前的基礎上，修訂部分內容，并重新設計封面。
蜂花粉與人類健康 目錄
序一
序二
**章 帶你認識蜂花粉
**節(jié) 花粉與蜂花粉的基本概念
一、花粉的概念
二、蜂花粉的概念
三、蜂花粉的分類
第二節(jié) 蜂花粉是從哪來的
一、蜂花粉的來源
二、優(yōu)質蜂花粉是這樣生產的
第三節(jié) 蜂花粉的形態(tài)、成分與質量標準
一、蜂花粉長啥樣
二、蜂花粉的滋味氣味
三、蜂花粉的營養(yǎng)成分
四、蜂花粉的質量標準
五、蜂花粉質量優(yōu)劣的鑒別方法
第四節(jié) 你身邊的蜂花粉
一、作為普通食品的8種花粉
二、你身邊的蜂花粉
三、松花粉、蒲黃
第二章 蜂花粉的歷史
**節(jié) 花粉療疾、美食、美容養(yǎng)顏自古有之
一、古人用花粉藥療疾
二、古人用花粉做美食
三、古人用花粉美容
第二節(jié) 我國古代有關花粉美容療疾的趣事與傳說
一、古代花粉造就美女的傳說
二、古代花粉保健療疾的記載
第三節(jié) 國外使用蜂花粉的歷史
一、老外用花粉的記載
二、近代國外研究蜂花粉的結論
三、里根總統與蜂花粉
第三章 讓蜂花粉做你的健康幫手
**節(jié) 蜂花粉讓你更美麗
一、蜂花粉養(yǎng)顏美容的機理
二、蜂花粉美容品的開發(fā)
三、蜂花粉的美容驗方
第二節(jié) 蜂花粉幫你強健身體
一、蜂花粉可增強人體免疫力
二、蜂花粉可改善亞健康、抗疲勞
三、蜂花粉抗衰老、延年益壽
四、蜂花粉可防治骨質疏松
五、蜂花粉可幫助減肥
第三節(jié) 蜂花粉防治疾病
一、蜂花粉防治心腦血管病
二、蜂花粉防治神經系統疾病
三、蜂花粉治療前列腺疾病和男性不育
四、蜂花粉防治腸胃病
五、蜂花粉治療貧血
六、蜂花粉防治肝病
七、蜂花粉做輔劑防治腫瘤
八、蜂花粉治療婦女更年期綜合征
九、蜂花粉輔助治療糖尿病
十、蜂花與其他疾病
第四章 蜂花粉要這樣吃
**節(jié) 蜂花粉要這樣吃
一、蜂花粉直接食用
二、蜂花粉自制蜜乳
三、蜂花粉與中藥配伍膏劑
四、蜂花粉小食品
五、蜂花粉制品
第二節(jié) 蜂花粉的衛(wèi)生與安全食用
一、蜂花粉的衛(wèi)生與消毒
二、食用蜂花粉的過敏問題
三、有毒蜂花粉
四、蜂花粉的保存
第五章 蜂花粉的開發(fā)應用現狀
**節(jié) 蜂花粉加工技術與工藝
一、納米技術的應用
二、有效成分的提取技術
三、破壁技術
四、蜂花粉加工劑型
第二節(jié) 蜂花粉的開發(fā)利用
一、蜂花粉在食品、保健品上的應用
二、蜂花粉在藥品上的應用
三、蜂花粉在化妝品方面的應用
四、強化蜂花粉功效產品的開發(fā)
五、花粉促生長劑
第六章 消費蜂花粉常見問題解答
附錄1
附錄2
參考文獻
序二
**章 帶你認識蜂花粉
**節(jié) 花粉與蜂花粉的基本概念
一、花粉的概念
二、蜂花粉的概念
三、蜂花粉的分類
第二節(jié) 蜂花粉是從哪來的
一、蜂花粉的來源
二、優(yōu)質蜂花粉是這樣生產的
第三節(jié) 蜂花粉的形態(tài)、成分與質量標準
一、蜂花粉長啥樣
二、蜂花粉的滋味氣味
三、蜂花粉的營養(yǎng)成分
四、蜂花粉的質量標準
五、蜂花粉質量優(yōu)劣的鑒別方法
第四節(jié) 你身邊的蜂花粉
一、作為普通食品的8種花粉
二、你身邊的蜂花粉
三、松花粉、蒲黃
第二章 蜂花粉的歷史
**節(jié) 花粉療疾、美食、美容養(yǎng)顏自古有之
一、古人用花粉藥療疾
二、古人用花粉做美食
三、古人用花粉美容
第二節(jié) 我國古代有關花粉美容療疾的趣事與傳說
一、古代花粉造就美女的傳說
二、古代花粉保健療疾的記載
第三節(jié) 國外使用蜂花粉的歷史
一、老外用花粉的記載
二、近代國外研究蜂花粉的結論
三、里根總統與蜂花粉
第三章 讓蜂花粉做你的健康幫手
**節(jié) 蜂花粉讓你更美麗
一、蜂花粉養(yǎng)顏美容的機理
二、蜂花粉美容品的開發(fā)
三、蜂花粉的美容驗方
第二節(jié) 蜂花粉幫你強健身體
一、蜂花粉可增強人體免疫力
二、蜂花粉可改善亞健康、抗疲勞
三、蜂花粉抗衰老、延年益壽
四、蜂花粉可防治骨質疏松
五、蜂花粉可幫助減肥
第三節(jié) 蜂花粉防治疾病
一、蜂花粉防治心腦血管病
二、蜂花粉防治神經系統疾病
三、蜂花粉治療前列腺疾病和男性不育
四、蜂花粉防治腸胃病
五、蜂花粉治療貧血
六、蜂花粉防治肝病
七、蜂花粉做輔劑防治腫瘤
八、蜂花粉治療婦女更年期綜合征
九、蜂花粉輔助治療糖尿病
十、蜂花與其他疾病
第四章 蜂花粉要這樣吃
**節(jié) 蜂花粉要這樣吃
一、蜂花粉直接食用
二、蜂花粉自制蜜乳
三、蜂花粉與中藥配伍膏劑
四、蜂花粉小食品
五、蜂花粉制品
第二節(jié) 蜂花粉的衛(wèi)生與安全食用
一、蜂花粉的衛(wèi)生與消毒
二、食用蜂花粉的過敏問題
三、有毒蜂花粉
四、蜂花粉的保存
第五章 蜂花粉的開發(fā)應用現狀
**節(jié) 蜂花粉加工技術與工藝
一、納米技術的應用
二、有效成分的提取技術
三、破壁技術
四、蜂花粉加工劑型
第二節(jié) 蜂花粉的開發(fā)利用
一、蜂花粉在食品、保健品上的應用
二、蜂花粉在藥品上的應用
三、蜂花粉在化妝品方面的應用
四、強化蜂花粉功效產品的開發(fā)
五、花粉促生長劑
第六章 消費蜂花粉常見問題解答
附錄1
附錄2
參考文獻
展開全部
蜂花粉與人類健康 作者簡介
彭文君，男，研究員，中共黨員，1970年1月28日生，湖南汩羅市人，1994年畢業(yè)于福建農業(yè)大學蜂學系，現任中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所副所長。兼任中國養(yǎng)蜂學會常務理事、中國蜂產品協會常務理事、北京市保健品協會副會長、國家自然基金和福建省自然基金評審專家等社會職務。 先后主持和參加了國家科技支撐、社會公益、“948”“863”、自然基金、成果轉化資金等十多個課題的研究工作，為我國熊蜂的人工繁育和授粉產業(yè)化發(fā)展作出了重要貢獻。曾主持引進國際先進農業(yè)科學技術“948”十一五滾動項目“蜜蜂種質及蜂產品生產加工技術引進與創(chuàng)新”，現為現代農業(yè)產業(yè)技術體系蜂產品深加工崗位科學家、科技部科研院所技術開發(fā)研究專項資金項目“‘安全、高效’蜂產品加工關鍵技術研究及產品開發(fā)”首席專家。 2006年10月26日，受到中共中央***、國家主席***和法國總統希拉克的親切接見。 韓勝明，研究員。1985年畢業(yè)于福建農林大學，中國養(yǎng)蜂學會理事。從事蜜蜂生物學、蜜蜂飼養(yǎng)、蜜蜂育種、蜂產品深加工技術研究與開發(fā)推廣30多年，先后發(fā)表論文30多篇，出版專業(yè)圖書10余部。參加國家攻關、“948”、自然基金、成果轉化等課題研究多項，取得科技成果10余項。 石艷麗，女，1999年畢業(yè)于福建農林大學。從畢業(yè)開始專業(yè)從事蜜蜂產品的科研和推廣工作，任《中國蜂業(yè)》雜志編輯，在蜂業(yè)刊物發(fā)表文章數篇，參與編寫《蜜蜂生生不息一億年奧秘》一書，并參與完成“安全高效蜂產品深加工關鍵技術的研究及產品開發(fā)”項目，榮獲農業(yè)部“中華農業(yè)科技獎”二等獎。
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