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低鹽環(huán)境下凡納濱對蝦的生理狀態(tài)和營養(yǎng)調(diào)控 版權(quán)信息
- ISBN：9787521001303
- 條形碼：9787521001303 ; 978-7-5210-0130-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
低鹽環(huán)境下凡納濱對蝦的生理狀態(tài)和營養(yǎng)調(diào)控 本書特色
本書概述了凡納濱對蝦的養(yǎng)殖生物學及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，系統(tǒng)論述了低鹽度對凡納濱對蝦的生理影響，分章節(jié)介紹了飼料中蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素在低鹽度凡納濱對蝦中的生理功能及相應的近期新研究進展，介紹了如何提高低鹽度下凡納濱對蝦性能營養(yǎng)學調(diào)控手段。該書著眼于低鹽度下凡納濱對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的突出問題，章節(jié)結(jié)構(gòu)清晰，系統(tǒng)性和可讀性較強，可為專業(yè)科研人員、大專院校學生及養(yǎng)殖用戶參考。
低鹽環(huán)境下凡納濱對蝦的生理狀態(tài)和營養(yǎng)調(diào)控 內(nèi)容簡介
本書概述了凡納濱對蝦的養(yǎng)殖生物學及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，系統(tǒng)論述了低鹽度對凡納濱對蝦的生理影響，分章節(jié)介紹了飼料中蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素在低鹽度凡納濱對蝦中的生理功能及相應的近期新研究進展，介紹了如何提高低鹽度下凡納濱對蝦性能營養(yǎng)學調(diào)控手段。該書著眼于低鹽度下凡納濱對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的突出問題，章節(jié)結(jié)構(gòu)清晰，系統(tǒng)性和可讀性較強，可為專業(yè)科研人員、大專院校學生及養(yǎng)殖用戶參考。
低鹽環(huán)境下凡納濱對蝦的生理狀態(tài)和營養(yǎng)調(diào)控 目錄
**章 凡納濱對蝦的養(yǎng)殖生物學及內(nèi)陸低鹽度養(yǎng)殖現(xiàn)狀…（1）
**節(jié) 凡納濱對蝦養(yǎng)殖生物學概述…（1）
第二節(jié) 凡納濱對蝦內(nèi)陸低鹽度養(yǎng)殖現(xiàn)狀、問題及解決策略...（6）
第二章 低鹽度下凡納濱對蝦的生理狀態(tài)...（11）
**節(jié) 凡納濱對蝦的滲透壓調(diào)節(jié)策略...（11）
第二節(jié) 鹽度對凡納濱對蝦脫殼和生長的影響...（20）
第三節(jié) 低鹽度下凡納濱對蝦的能量代謝...（25）
第四節(jié) 低鹽度對凡納濱對蝦機體健康的影響...（38）
第五節(jié) 低鹽度對凡納濱對蝦品質(zhì)的影響...（43）
第三章 低鹽度下凡納濱對蝦的蛋白質(zhì)營養(yǎng)...（55)
**節(jié) 蛋白質(zhì)的分類、組成和生理功能...（55）
第二節(jié) 不同鹽度下凡納濱對蝦對蛋白質(zhì)和氨基酸的需要...（57）
第四章 低鹽度下凡納濱對蝦脂肪營養(yǎng)...(71)
**節(jié) 脂肪的生理功能...（71）
第二節(jié) 脂類的消化吸收和代謝利用...（73）
第三節(jié) 凡納濱對蝦在低鹽度下的脂肪營養(yǎng)研究...（78）
第四節(jié) 低鹽度下凡納濱對蝦的特殊脂類代謝...（83）
第五章 低鹽度下凡納濱對蝦的糖營養(yǎng)...（93）
**節(jié) 糖類的種類和生理機能概述...（93）
第二節(jié) 甲殼動物糖代謝過程和調(diào)控的概述...（95）
第三節(jié) 低鹽度下凡納濱對蝦飼料中糖營養(yǎng)的研究...（100）
第六章 低鹽度下凡納濱對蝦的礦物質(zhì)營養(yǎng)...（113）
**節(jié) 礦物質(zhì)元素的種類和生理功能...（113）
第二節(jié) 凡納濱對蝦對礦物質(zhì)元素的需要量的研究...（114）
第七章 低鹽度下凡納濱對蝦對飼料中維生素的需求...（129）
**節(jié) 維生素的種類和生理功能概述...（129）
第二節(jié) 常見甲殼動物飼料中維生素的需要量...（132）
第三節(jié) 低鹽度下凡納濱對蝦對飼料中維生素的需要量...（138）
第四節(jié) 影響凡納濱對蝦維生素需要量的因素...（142）
第八章 凡納濱對蝦肝胰腺健康的影響因素及營養(yǎng)調(diào)控...（153）
**節(jié) 蝦蟹類肝胰腺功能和結(jié)構(gòu)組成...（153)
第二節(jié) 影響蝦蟹類肝胰腺健康的因素及調(diào)控策略...（161）
第九章 凡納濱對蝦腸道健康的影響因素及營養(yǎng)調(diào)控...（180）
**節(jié) 凡納濱對蝦腸道組織學結(jié)構(gòu)及其功能概述...（180）
第二節(jié) 對蝦腸道免疫系統(tǒng)構(gòu)成和腸道健康重要性...（184）
第三節(jié) 凡納濱對蝦腸道菌群組成、影響因素及其營養(yǎng)調(diào)控...（189)
第四節(jié) 蝦蟹類圍食膜結(jié)構(gòu)與功能概述...（206）
第十章 提高低鹽度下凡納濱對蝦性能的營養(yǎng)學手段...（224）
**節(jié) 飼料營養(yǎng)對水產(chǎn)動物生理狀態(tài)的重要調(diào)控作用...（224）
第二節(jié)緩解低鹽度對凡納濱對蝦應激效應的營養(yǎng)調(diào)控研究...（225）
第三節(jié) 飼料中常用功能物質(zhì)...（230）
附圖...（245）
展開全部
低鹽環(huán)境下凡納濱對蝦的生理狀態(tài)和營養(yǎng)調(diào)控 作者簡介
華中師范大學中法聯(lián)合培養(yǎng)碩士、博士，美國農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)動物健康研究所博士后，現(xiàn)為海南大學海洋學院水產(chǎn)系教授、博士生導師，蝦蟹類健康與增養(yǎng)殖實驗室負責人。主要從事水產(chǎn)動物應激生理學及其營養(yǎng)調(diào)控研究。
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