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食品用包裝質(zhì)量檢驗(yàn) 版權(quán)信息
- ISBN：9787502641948
- 條形碼：9787502641948 ; 978-7-5026-4194-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
食品用包裝質(zhì)量檢驗(yàn) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)首先對(duì)包裝的定義、包裝與環(huán)境和包裝工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了闡述。在這個(gè)基礎(chǔ)上對(duì)食品包裝進(jìn)行了概述, 然后又對(duì)食品包裝的分類、食品包裝的安全、食品用紙包裝材料及制品檢驗(yàn)、食品用塑料包裝材料及制品檢驗(yàn)、輔助包裝材料檢驗(yàn)等內(nèi)容作了詳細(xì)介紹。
食品用包裝質(zhì)量檢驗(yàn) 目錄
**章 緒論
**節(jié) 包裝的基本概念
一、包裝的定義
二、包裝與環(huán)境
三、包裝工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
第二節(jié) 食品包裝概述
一、食品包裝的定義
二、食品包裝的要求
三、食品包裝的作用
第三節(jié) 食品包裝分類
一、按食品包裝材質(zhì)分類
二、按包裝結(jié)構(gòu)形式分類
三、按包裝形態(tài)、次序和功能分類
四、按包裝技術(shù)分類
五、按食品形態(tài)、種類分類
六、按食品包裝的使用次數(shù)
第四節(jié) 食品包裝安全
一、食品用紙包裝安全
二、食品用塑料包裝安全
三、食品用金屬包裝安全
四、食品用玻璃包裝安全
五、食品用陶瓷包裝安全
第二章 食品用紙包裝材料及制品檢驗(yàn)
**節(jié) 食品用紙包裝材料及制品概況
一、紙的基本原料
二、造紙過(guò)程簡(jiǎn)述
三、紙包裝制品生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)述
四、紙包裝材料及制品的分類
第二節(jié) 食品用紙包裝材料及制品標(biāo)準(zhǔn)
一、食品用紙包裝材料及制品常用產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
二、食品用紙包裝材料及制品常用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
三、部分食品用紙包裝材料及容器制品性能指標(biāo)
第三節(jié) 食品用紙包裝材料及容器等制品的檢驗(yàn)方法
一、紙包裝材料和容器制品的檢驗(yàn)項(xiàng)目
二、紙包裝材料測(cè)試前樣品的預(yù)處理
三、紙包裝材料及容器的使用性能指標(biāo)的測(cè)試方法
四、食品包裝用紙包裝材料及容器衛(wèi)生性能、微生物指標(biāo)的測(cè)試方法
第三章 食品用塑料包裝材料及制品檢驗(yàn)
**節(jié) 食品用塑料包裝材料及制品概況
一、塑料的組成
二、常用塑料概述
三、塑料材質(zhì)及其典型產(chǎn)品
第二節(jié) 食品用塑料包裝材料及制品標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)
一、我國(guó)食品用塑料包裝材料及制品標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)
二、歐盟與食品接觸的塑料材料和制品的法規(guī)和指令
第三節(jié) 食品用塑料包裝材料及制品的檢驗(yàn)方法
一、食品用塑料包裝材料及制品物理指標(biāo)
二、食品用塑料包裝材料及制品衛(wèi)生指標(biāo)
第四章 輔助包裝材料檢驗(yàn)
**節(jié) 食品包裝用內(nèi)壁涂料檢驗(yàn)
一、包裝涂料概述
二、國(guó)內(nèi)外相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
三、食品包裝用內(nèi)壁涂料檢驗(yàn)方法
第二節(jié) 包裝印刷油墨檢驗(yàn)
一、油墨概述
二、國(guó)內(nèi)外相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)
三、包裝印刷油墨的檢驗(yàn)方法
第三節(jié) 食品包裝用添加劑檢驗(yàn)
一、食品包裝用添加劑概論
二、國(guó)內(nèi)外相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)
三、食品包裝用添加劑檢驗(yàn)方法
參考文獻(xiàn)
**節(jié) 包裝的基本概念
一、包裝的定義
二、包裝與環(huán)境
三、包裝工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
第二節(jié) 食品包裝概述
一、食品包裝的定義
二、食品包裝的要求
三、食品包裝的作用
第三節(jié) 食品包裝分類
一、按食品包裝材質(zhì)分類
二、按包裝結(jié)構(gòu)形式分類
三、按包裝形態(tài)、次序和功能分類
四、按包裝技術(shù)分類
五、按食品形態(tài)、種類分類
六、按食品包裝的使用次數(shù)
第四節(jié) 食品包裝安全
一、食品用紙包裝安全
二、食品用塑料包裝安全
三、食品用金屬包裝安全
四、食品用玻璃包裝安全
五、食品用陶瓷包裝安全
第二章 食品用紙包裝材料及制品檢驗(yàn)
**節(jié) 食品用紙包裝材料及制品概況
一、紙的基本原料
二、造紙過(guò)程簡(jiǎn)述
三、紙包裝制品生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)述
四、紙包裝材料及制品的分類
第二節(jié) 食品用紙包裝材料及制品標(biāo)準(zhǔn)
一、食品用紙包裝材料及制品常用產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
二、食品用紙包裝材料及制品常用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
三、部分食品用紙包裝材料及容器制品性能指標(biāo)
第三節(jié) 食品用紙包裝材料及容器等制品的檢驗(yàn)方法
一、紙包裝材料和容器制品的檢驗(yàn)項(xiàng)目
二、紙包裝材料測(cè)試前樣品的預(yù)處理
三、紙包裝材料及容器的使用性能指標(biāo)的測(cè)試方法
四、食品包裝用紙包裝材料及容器衛(wèi)生性能、微生物指標(biāo)的測(cè)試方法
第三章 食品用塑料包裝材料及制品檢驗(yàn)
**節(jié) 食品用塑料包裝材料及制品概況
一、塑料的組成
二、常用塑料概述
三、塑料材質(zhì)及其典型產(chǎn)品
第二節(jié) 食品用塑料包裝材料及制品標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)
一、我國(guó)食品用塑料包裝材料及制品標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)
二、歐盟與食品接觸的塑料材料和制品的法規(guī)和指令
第三節(jié) 食品用塑料包裝材料及制品的檢驗(yàn)方法
一、食品用塑料包裝材料及制品物理指標(biāo)
二、食品用塑料包裝材料及制品衛(wèi)生指標(biāo)
第四章 輔助包裝材料檢驗(yàn)
**節(jié) 食品包裝用內(nèi)壁涂料檢驗(yàn)
一、包裝涂料概述
二、國(guó)內(nèi)外相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
三、食品包裝用內(nèi)壁涂料檢驗(yàn)方法
第二節(jié) 包裝印刷油墨檢驗(yàn)
一、油墨概述
二、國(guó)內(nèi)外相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)
三、包裝印刷油墨的檢驗(yàn)方法
第三節(jié) 食品包裝用添加劑檢驗(yàn)
一、食品包裝用添加劑概論
二、國(guó)內(nèi)外相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)
三、食品包裝用添加劑檢驗(yàn)方法
參考文獻(xiàn)
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