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中國農業科學技術出版社名優綠茶機械化采制技術與裝備 版權信息
- ISBN：9787511634511
- 條形碼：9787511634511 ; 978-7-5116-3451-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國農業科學技術出版社名優綠茶機械化采制技術與裝備 內容簡介
機械化采摘，是破解當前日前突出的名優綠茶“采茶難”瓶頸的有效途徑，是當前及今后一段時期我國綠茶產區生產技術推廣的重中之重，是茶業現代化的必由之路。2005年以來，中國農業科學院茶葉研究所和浙江省農業廳先后組織實施了浙江省“三農五方”科技協作計劃項目《卷曲型名優綠茶機械化采摘及配套技術研究與示范》、浙江省重大科技專項重點項目《名優綠茶機械化采摘加工技術及設備研制》、浙江省茶產業技術創新戰略聯盟專項資金資助研究項目《名優綠茶機械化采摘配套技術研究與示范》、浙江省“十縣五十萬畝茶產業升級轉化工程”項目《優質綠茶機械化采摘及配套技術應用與示范》及浙江省種植業“五大”主推技術“茶葉機采機制標準化技術”示范推廣，研究集成和熟化了系列技術，建立了一批示范點，制訂了相關技術標準，使名優綠茶機采從無到有，并實現了規模推廣應用，產生了良好的經濟和社會效益。為進一步推廣普及名優綠茶機械化采摘技術，促進產業可持續健康發展，我們在十余年技術研究與示范推廣的基礎上，總結編寫了《名優綠茶機械化采制技術與裝備》一書。該書涵蓋了名優綠茶機采相關的茶園建立、茶園管理、機械采摘、加工工藝、配套采制裝備等配套生產加工技術。同時，書后附有采茶機械領域相關專利名錄和名優綠茶研究大記事。本書內容系統全面，文字簡練，圖文并茂，通俗易懂，具有較強的理論性和實用性，適合從事茶葉生產、科研、教育工作者閱讀參考。
中國農業科學技術出版社名優綠茶機械化采制技術與裝備 目錄
**章 名優綠茶機械化采摘概述
**節 國外機械化采茶概況
第二節 我國出口大宗茶機械化采摘現狀
第三節 名優綠茶機械化采摘的必然性
第四節 名優綠茶機械化采摘的實現路徑
第二章 名優綠茶機采茶園的建立
**節 機采茶園規劃與設計
第二節 適宜機采的茶樹樹冠及特點
第三節 機采茶園樹冠培育
第三章 名優綠茶機采茶園的管理
**節 機采茶園肥培管理技術
第二節 機采茶園樹冠保持技術
第三節 機采茶園其他管理技術
第四章 名優綠茶機械化采剪技術
**節 名優綠茶機械化采摘的適合期
第二節 名優綠茶機采設備的選型及配套
第三節 名優綠茶機械化采摘技術
第四節 機采茶園配套修剪操作技術
第五章 名優綠茶機采葉加工技術
**節 名優綠茶機采鮮葉品質特點與分類
第二節 機采葉加工名優綠茶主要分級技術
第三節 機采鮮葉主要適制茶類與加工模式
第四節 典型名優綠茶機采鮮葉初制加工技術
第五節 機采葉名優綠茶精加工技術
第六章 名優綠茶機械化采剪機械
**節 茶鮮葉采摘機械
第二節 茶樹修剪機械
第三節 茶樹采剪機械的安全使用與保養
第七章 機采名優綠茶加工機械
**節 機采鮮葉處理設備
第二節 機采茶在制品及毛茶分揀機械
第三節 機采葉加工的其他配套設備
第四節 機采葉名優綠茶初加工生產線
附件一 采茶機械國家專利
附件二 NY/T3129-2018機采機制茶葉加工技術規程長炒青
附件三 浙江省名優綠茶機械化采制技術研究與示范——記事
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