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中華藥膳養生治病一本通 版權信息
- ISBN：9787557602956
- 條形碼：9787557602956 ; 978-7-5576-0295-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中華藥膳養生治病一本通 本書特色
藥膳是手段，養生是目的，治病是體現。取藥物之性，引食物之味，起養生之功，達治病之效，且食之美味，觀之色形，益之功德，一舉三得。所以說，藥膳的制作和應用，不僅是一門科學，也是一門藝術。馬洪蓮編著的《中華藥膳養生治病一本通》通過參閱古今大量藥膳資料，清晰、系統地闡述了藥膳食療的各個方面，選擇簡單易做、療效明顯、經濟實惠的處方，匯集成冊，以方便讀者按書索方，按方做膳，以膳養生治病，安康健樂。
中華藥膳養生治病一本通 內容簡介
本書從藥膳的淵源到選料、分類、制作、加工，科學地為讀者解析藥膳，并從食物和中藥的屬性、藥理、功效、禁忌、性味歸經等方面全面解讀各種食物和藥材，可以幫助讀者在制作藥膳時解決難題，糾正誤區。本書內容全面，圖文并茂，方法簡單易行，具有較高的出版價值。
中華藥膳養生治病一本通 目錄
**章 藥膳概述
第二章 藥膳原理
第三章 四季養生藥膳
第四章 五臟調養藥膳
第五章 九種體質養生藥膳
第六章 滋補保健藥膳
第七章 適合不同人群的養生藥膳
第八章 常見病調理藥膳
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