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漢字中的餐具 版權信息
- ISBN：9787010186207
- 條形碼：9787010186207 ; 978-7-01-018620-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
漢字中的餐具 本書特色
餐具是人們日常生活中必不可少的使用器具，也是中國飲食文化的重要組成部分。對自然物再造的這些餐具，體現著我們先人的智慧，也是中華文明形成過程中的美麗篇章。本書以人們生活中常見的餐具漢字為核心，結合鮮活的社會生活，挖掘文字背后的豐富傳統文化內涵。餐具可分為盛食器和取食器，盛食器有碗，盆、罐、盤、缽、碟、杯和盞等，取食器有筷、勺、刀和叉等。餐具的種類與形制等在較深層面上折射的是社會習俗、審美風尚，而這些表達餐具的漢字又與語言文化、歷史文化和民俗文化等有著密切的關聯。本書即選取上述12個字，每個字都從其字體的形體演變、字體含義、語言文化、歷史文化和民俗文化幾個方面來闡述，以帶領讀者在語言文化與歷史典故中體味餐具之美，中國漢字之美，中國文化之美。
漢字中的餐具 內容簡介
餐具是人們日常生活中必不可少的使用器具，也是中國飲食文化的重要組成部分。對自然物再造的這些餐具，體現著我們先人的智慧，也是中華文明形成過程中的美麗篇章。本書以人們生活中常見的餐具漢字為核心，結合鮮活的社會生活，挖掘文字背后的豐富傳統文化內涵。餐具可分為盛食器和取食器，盛食器有碗，盆、罐、盤、缽、碟、杯和盞等，取食器有筷、勺、刀和叉等。餐具的種類與形制等在較深層面上折射的是社會習俗、審美風尚，而這些表達餐具的漢字又與語言文化、歷史文化和民俗文化等有著密切的關聯。本書即選取上述12個字，每個字都從其字體的形體演變、字體含義、語言文化、歷史文化和民俗文化幾個方面來闡述，以帶領讀者在語言文化與歷史典故中體味餐具之美，中國漢字之美，中國文化之美。
漢字中的餐具 目錄
前言
碗
一、“碗”字的形體演變
二、“碗”字的含義
三、語言文化中的“碗”
四、歷史文化中的“碗”
五、民俗文化中的“碗”
盆
一、“盆”字的形體演變
二、“盆”字的含義
三、語言文化中的“盆”
四、歷史文化中的“盆”
五、民俗文化中的“盆”
罐
一、“罐”字的形體演變
二、“罐”字的含義
三、語言文化中的“罐”
四、歷史文化中的“罐”
五、民俗文化中的“罐”
盤
一、“盤”字的形體演變
二、“盤”字的含義
三、語言文化中的“盤”
四、歷史文化中的“盤”
五、民俗文化中的“盤”
缽
一、“缽”字的形體演變
二、“缽”字的含義
三、語言文化中的“缽”
四、歷史文化中的“缽”
五、民俗文化中的“缽”
碟
一、“碟”字的形體演變
二、“碟”字的含義
三、語言文化中的“碟”
四、歷史文化中的“碟”
五、民俗文化中的“碟”
杯
一、“杯”字的形體演變
二、“杯”字的含義
三、語言文化中的“杯”
四、歷史文化中的“杯”
五、民俗文化中的“杯”
盞
一、“盞”字的形體演變
二、“盞”字的含義
三、語言文化中的“盞”
四、歷史文化中的“盞”
五、民俗文化中的“盞”
筷
一、“筷”字的形體演變
二、“筷”字的含義
三、語言文化中的“筷”
四、歷史文化中的“筷”
五、民俗文化中的“筷”
勺
一、“勺”字的形體演變
二、“勺”字的含義
三、語言文化中的“勺”
四、歷史文化中的“勺”
五、民俗文化中的“勺”
刀
一、“刀”字的形體演變
二、“刀”字的含義
三、語言文化中的“刀”
四、歷史文化中的“刀”
五、民俗文化中的“刀”
叉
一、”叉”字的形體演變
二、“叉”字的含義
三、語言文化中的“叉”
四、歷史文化中的“叉”
五、民俗文化中的“叉”
參考文獻
后記
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漢字中的餐具 作者簡介
蔡金英 (1984-)，女，河南通許人，考古學及博物館學博士，安陽師范學院歷史與文博學院講師。出版《三峽古代聚落形態研究》等。
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