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檢驗方法與規程卷-微生物檢驗方法-中國食品工業標準匯編 版權信息
- ISBN：9787506689076
- 條形碼：9787506689076 ; 978-7-5066-8907-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
檢驗方法與規程卷-微生物檢驗方法-中國食品工業標準匯編 本書特色
《中國食品工業標準匯編》是我國食品工業標準化方面的一套大型叢書，按行業分類分別立卷，其中的“檢驗方法與規程卷微生物檢驗方法”由中國標準出版社出版。
近年來，國家衛生和計劃生育委員會按照“建立嚴謹標準”的要求，全面開展標準清理整合工作，加快構建食品安全標準體系，基本解決了長期以來食品標準之間交叉、重復、矛盾等歷史遺留問題，制定公布了大量新標準。微生物污染是食源性疾病發生的主要因素。要想有效地防控微生物污染導致的食源性疾病，必須要建立完善的監測和預警系統，使用先進的檢測方法和設備，加強食品生產、銷售的管理以及民眾教育。因此微生物檢驗方法相關標準受到食品安全監管人員、檢測機構、生產企業、進出口食品企業的高度關注。
《中國食品工業標準匯編：檢驗方法與規程卷 微生物檢驗方法》收錄了截至2017年12月底發布的食品微生物檢驗國家標準30項。
《中國食品工業標準匯編：檢驗方法與規程卷 微生物檢驗方法》每個部分的標準按照編號由小到大編排。
《中國食品工業標準匯編：檢驗方法與規程卷 微生物檢驗方法》可供食品生產、科研、銷售單位的技術人員，各級食品監督、檢驗機構人員，各管理部門的相關人員使用，也可供大專院校相關專業的師生參考使用。
檢驗方法與規程卷-微生物檢驗方法-中國食品工業標準匯編 內容簡介
中國標準出版社編的《中國食品工業標準匯編(檢驗方法與規程卷微生物檢驗方法)》收錄了截至2017年12月底發布的食品微生物檢驗國家標準30項。本匯編每個部分的標準按照編號由小到大編排。本匯編可供食品生產、科研、銷售單位的技術人員，各級食品監督、檢驗機構人員，各管理部門的相關人員使用，也可供大專院校相關專業的師生參考使用。
檢驗方法與規程卷-微生物檢驗方法-中國食品工業標準匯編 目錄
GB4789．1-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則l
GB4789．2-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定
GB4789．3-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數
GB4789．4-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB4789．5-2012 食品安全國家標準食品微生物學檢驗志賀氏菌檢驗一5l
GB4789．6-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗致瀉大腸埃希氏菌檢驗
GB4789．7-2013 食品安全國家標準食品微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗
GB4789．8-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗
GB4789．9-2014 食品安全國家標準食品微生物學檢驗空腸彎曲菌檢驗
GB4789．10-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB4789．11-2014 食品安全國家標準食品微生物學檢驗口型溶血性鏈球菌檢驗l
GB4789．12-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗
GB4789．13-2012 食品安全國家標準食品微生物學檢驗產氣莢膜梭菌檢驗
GB4789．14-2014 食品安全國家標準食品微生物學檢驗蠟樣芽孢桿菌檢驗
GB4789．15-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數
GB4789．16-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗常見產毒霉菌的形態學鑒定
GB4789．18-2010 食品安全國家標準食品微生物學檢驗乳與乳制品檢驗
GB4789．26-2013 食品安全國家標準食品微生物學檢驗商業無菌檢驗
GB4789．28-2013 食品安全國家標準食品微生物學檢驗培養基和試劑的質量要求
GB4789．30-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗
GB4789．31-2013 食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌的腸桿菌科噬菌體診斷檢驗
GB4789．34-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗雙歧桿菌檢驗
GB4789．35-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗乳酸菌檢驗
GB4789．36-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌O157：H7／NM檢驗
GB4789．38-2012 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌計數
GB4789．39-2013 食品安全國家標準食品微生物學檢驗糞大腸菌群計數
GB4789．40-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗
GB4789．41-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗腸桿菌科檢驗
GB4789．42-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗諾如病毒檢驗
GB4789．43-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗微生物源酶制劑活性的測定
GB4789．2-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定
GB4789．3-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數
GB4789．4-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB4789．5-2012 食品安全國家標準食品微生物學檢驗志賀氏菌檢驗一5l
GB4789．6-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗致瀉大腸埃希氏菌檢驗
GB4789．7-2013 食品安全國家標準食品微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗
GB4789．8-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗
GB4789．9-2014 食品安全國家標準食品微生物學檢驗空腸彎曲菌檢驗
GB4789．10-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB4789．11-2014 食品安全國家標準食品微生物學檢驗口型溶血性鏈球菌檢驗l
GB4789．12-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗
GB4789．13-2012 食品安全國家標準食品微生物學檢驗產氣莢膜梭菌檢驗
GB4789．14-2014 食品安全國家標準食品微生物學檢驗蠟樣芽孢桿菌檢驗
GB4789．15-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數
GB4789．16-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗常見產毒霉菌的形態學鑒定
GB4789．18-2010 食品安全國家標準食品微生物學檢驗乳與乳制品檢驗
GB4789．26-2013 食品安全國家標準食品微生物學檢驗商業無菌檢驗
GB4789．28-2013 食品安全國家標準食品微生物學檢驗培養基和試劑的質量要求
GB4789．30-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗
GB4789．31-2013 食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌的腸桿菌科噬菌體診斷檢驗
GB4789．34-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗雙歧桿菌檢驗
GB4789．35-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗乳酸菌檢驗
GB4789．36-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌O157：H7／NM檢驗
GB4789．38-2012 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌計數
GB4789．39-2013 食品安全國家標準食品微生物學檢驗糞大腸菌群計數
GB4789．40-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗
GB4789．41-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗腸桿菌科檢驗
GB4789．42-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗諾如病毒檢驗
GB4789．43-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗微生物源酶制劑活性的測定
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