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采購與供應管理(第2版)(本科教材) 版權信息
- ISBN：9787111528685
- 條形碼：9787111528685 ; 978-7-111-52868-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
采購與供應管理(第2版)(本科教材) 本書特色
本書基于全球競爭環境，對新型采購與供應管理的思想、理念、方法、技術及相關的案例進行了系統的介紹與分析，揭示了現代采購與供應管理的發展規律、運作模式和實踐技能。內容包括采購與供應管理基礎、采購組織、供應商管理、采購成本與價格管理、采購質量管理、采購與庫存管理、采購談判、采購合同管理、采購績效管理、采購倫理管理、外包管理、全球采購、電子采購、招標采購、服務采購、政府采購等。
本書適合作為管理類、經濟類專業本科生、研究生（包括MBA）教材或教學參考書，也可供各類企業管理人員參考使用。
采購與供應管理(第2版)(本科教材) 內容簡介
本書基于全球競爭環境，對新型采購與供應管理的思想、理念、方法、技術及相關的案例進行了系統的介紹與分析，揭示了現代采購與供應管理的發展規律、運作模式和實踐技能。內容包括采購與供應管理基礎、采購組織、供應商管理、采購成本與價格管理、采購質量管理、采購與庫存管理、采購談判、采購合同管理、采購績效管理、采購倫理管理、外包管理、全球采購、電子采購、招標采購、服務采購、政府采購等。 本書適合作為管理類、經濟類專業本科生、研究生（包括MBA）教材或教學參考書，也可供各類企業管理人員參考使用。
采購與供應管理(第2版)(本科教材) 目錄
目錄
第2版 前言
第1版 前言
第1章采購與供應管理基礎
導言
學習目標
導讀案例
11采購與供應管理的基本概念
12采購與供應的一般流程
13采購與供應管理的目標與任務
14采購與供應管理的發展趨勢
案例分析
本章討論
第2章采購組織
導言
學習目標
導讀案例
21影響采購組織結構的因素
22采購組織的結構類型
221分散型采購組織
222集中型采購組織
223混合型采購組織
23采購組織內部結構及職能設置
231采購組織內部結構
232采購組織職能設置
233跨職能采購團隊
24聯合采購與團購
241聯合采購
242團購
案例分析
本章討論
第3章供應商管理
導言
學習目標
導讀案例
31供應市場分析
32供應商開發與管理
321供應商的資格論證與選擇
322供應商的培育與發展
33供應商關系管理
331傳統供應商關系管理
332現代供應商關系管理
34供應商資源整合
附錄
案例分析
本章討論
第4章采購成本與價格管理
導言
學習目標
導讀案例
41采購成本分析
411倒推價格分析法
412學習曲線分析法
413作業成本分析法
42供應商報價分析
421供應商定價策略
422供應商價格分析工具
43所有權總成本
431所有權總成本的構成
432所有權總成本分析法的應用
44采購成本的控制策略
案例分析
本章討論
第5章采購質量管理
導言
學習目標
導讀案例
51采購質量與質量管理
52傳統質量管理方法
53現代質量管理方法
531ISO 9001國際質量標準與質量功能
展開
532全面質量管理和六西格瑪管理
533失敗模式與后果分析法
54采購質量管理方法
541采購組織質量管理
542與供應商聯合進行質量管理
附錄
案例分析
本章討論
第6章采購與庫存管理
導言
學習目標
導讀案例
61采購與庫存管理基礎
611需求預測與庫存管理
612采購與庫存管理的關系
62采購庫存管理與控制
621需求確定條件下的訂貨決策
622需求不確定條件下的訂貨決策
63供應鏈庫存管理
案例分析
本章討論
第7章采購談判
導言
學習目標
導讀案例
71談判基礎
72談判過程管理
721談判計劃
722談判策略
73價格談判
731價格談判基礎
732價格談判技巧
74談判人員的行為準則
案例分析
本章討論
第8章采購合同管理
導言
學習目標
導讀案例
81采購合同的類型與內容
82采購合同的簽訂
821簽訂采購合同的步驟
822簽訂采購合同的注意事項
83采購合同的執行與糾紛處理
831采購合同管理與執行
832采購合同的糾紛處理
833采購合同的法律依據
附錄1
附錄2
案例分析
本章討論
第9章采購績效管理
導言
學習目標
導讀案例
91采購績效管理基礎
92采購績效評估與管理
921采購績效評估指標
922采購績效評估管理
93供應商績效評估
931供應商績效評估指標
932供應商績效評估方法
附錄1
附錄2
附錄3
附錄4
案例分析
本章討論
第10章采購倫理管理
導言
學習目標
導讀案例
101采購倫理的道德法規與政策
102采購道德規范
1021道德與道德規范
1022采購道德規范管理與維護
103采購監督機制
1031采購監督的主要內容
1032采購監督策略
附錄1
附錄2
案例分析
本章討論
第11章外包管理
導言
學習目標
導讀案例
111自制與外包
1111自制與外包的影響因素
1112自制與外包的決策
112外包決策
1121影響外包決策的要素
1122外包決策方案的選擇與實施
113外包風險管理
1131外包風險分類
1132外包風險控制策略
案例分析
本章討論
第12章全球采購
導言
學習目標
導讀案例
121全球采購基礎
1211影響全球采購的重要因素
1212全球采購模式
122全球采購的物流管理
123全球采購的資金管理
124全球采購的保險與索賠
1241全球采購的風險
1242全球采購保險的險種與保費
1243全球采購的違約與索賠
案例分析
本章討論
第13章電子采購
導言
學習目標
導讀案例
131電子采購概況
132電子采購模式
1321綜合型電子采購
1322垂直型電子采購
1323交易型電子采購
133電子采購方案
1331電子采購技術
1332電子采購流程
1333電子采購方案的實施
134電子采購的支付與信用管理
1341電子采購的支付形式
1342電子采購的信用分析與
管理
135電子采購的安全管理
附錄
案例分析
本章討論
第14章招標采購
導言
學習目標
導讀案例
141招標采購基礎
1411招標采購的主要方式與
特征
1412招標采購的一般程序
142招標采購過程管理
1421招標前期管理
1422投標管理
1423開標與評標管理
1424招標后期管理
143招標采購的規范管理
1431招標采購的常見問題
1432招標采購的規范管理策略
案例分析
本章討論
第15章服務采購
導言
學習目標
導讀案例
151服務采購基礎
1511服務采購的特點
1512服務采購的主要類型
152服務采購管理
1521服務采購流程
1522服務采購質量管理
153服務定價管理
1531服務定價的影響要素
1532服務供應商的定價策略
154服務采購合同管理
1541服務采購合同的制定
1542服務合同的執行與管理
155服務采購的風險管理
案例分析
本章討論
第16章政府采購
導言
學習目標
導讀案例
161政府采購基礎
162政府采購模式與流程
1621政府采購模式
1622政府采購流程
163政府采購的實施管理
1631政府采購的實施組織
1632政府采購的實施策略
164政府采購監督管理
1641政府采購的法律法規
1642政府采購監督與控制
案例分析
本章討論
參考文獻
第2版 前言
第1版 前言
第1章采購與供應管理基礎
導言
學習目標
導讀案例
11采購與供應管理的基本概念
12采購與供應的一般流程
13采購與供應管理的目標與任務
14采購與供應管理的發展趨勢
案例分析
本章討論
第2章采購組織
導言
學習目標
導讀案例
21影響采購組織結構的因素
22采購組織的結構類型
221分散型采購組織
222集中型采購組織
223混合型采購組織
23采購組織內部結構及職能設置
231采購組織內部結構
232采購組織職能設置
233跨職能采購團隊
24聯合采購與團購
241聯合采購
242團購
案例分析
本章討論
第3章供應商管理
導言
學習目標
導讀案例
31供應市場分析
32供應商開發與管理
321供應商的資格論證與選擇
322供應商的培育與發展
33供應商關系管理
331傳統供應商關系管理
332現代供應商關系管理
34供應商資源整合
附錄
案例分析
本章討論
第4章采購成本與價格管理
導言
學習目標
導讀案例
41采購成本分析
411倒推價格分析法
412學習曲線分析法
413作業成本分析法
42供應商報價分析
421供應商定價策略
422供應商價格分析工具
43所有權總成本
431所有權總成本的構成
432所有權總成本分析法的應用
44采購成本的控制策略
案例分析
本章討論
第5章采購質量管理
導言
學習目標
導讀案例
51采購質量與質量管理
52傳統質量管理方法
53現代質量管理方法
531ISO 9001國際質量標準與質量功能
展開
532全面質量管理和六西格瑪管理
533失敗模式與后果分析法
54采購質量管理方法
541采購組織質量管理
542與供應商聯合進行質量管理
附錄
案例分析
本章討論
第6章采購與庫存管理
導言
學習目標
導讀案例
61采購與庫存管理基礎
611需求預測與庫存管理
612采購與庫存管理的關系
62采購庫存管理與控制
621需求確定條件下的訂貨決策
622需求不確定條件下的訂貨決策
63供應鏈庫存管理
案例分析
本章討論
第7章采購談判
導言
學習目標
導讀案例
71談判基礎
72談判過程管理
721談判計劃
722談判策略
73價格談判
731價格談判基礎
732價格談判技巧
74談判人員的行為準則
案例分析
本章討論
第8章采購合同管理
導言
學習目標
導讀案例
81采購合同的類型與內容
82采購合同的簽訂
821簽訂采購合同的步驟
822簽訂采購合同的注意事項
83采購合同的執行與糾紛處理
831采購合同管理與執行
832采購合同的糾紛處理
833采購合同的法律依據
附錄1
附錄2
案例分析
本章討論
第9章采購績效管理
導言
學習目標
導讀案例
91采購績效管理基礎
92采購績效評估與管理
921采購績效評估指標
922采購績效評估管理
93供應商績效評估
931供應商績效評估指標
932供應商績效評估方法
附錄1
附錄2
附錄3
附錄4
案例分析
本章討論
第10章采購倫理管理
導言
學習目標
導讀案例
101采購倫理的道德法規與政策
102采購道德規范
1021道德與道德規范
1022采購道德規范管理與維護
103采購監督機制
1031采購監督的主要內容
1032采購監督策略
附錄1
附錄2
案例分析
本章討論
第11章外包管理
導言
學習目標
導讀案例
111自制與外包
1111自制與外包的影響因素
1112自制與外包的決策
112外包決策
1121影響外包決策的要素
1122外包決策方案的選擇與實施
113外包風險管理
1131外包風險分類
1132外包風險控制策略
案例分析
本章討論
第12章全球采購
導言
學習目標
導讀案例
121全球采購基礎
1211影響全球采購的重要因素
1212全球采購模式
122全球采購的物流管理
123全球采購的資金管理
124全球采購的保險與索賠
1241全球采購的風險
1242全球采購保險的險種與保費
1243全球采購的違約與索賠
案例分析
本章討論
第13章電子采購
導言
學習目標
導讀案例
131電子采購概況
132電子采購模式
1321綜合型電子采購
1322垂直型電子采購
1323交易型電子采購
133電子采購方案
1331電子采購技術
1332電子采購流程
1333電子采購方案的實施
134電子采購的支付與信用管理
1341電子采購的支付形式
1342電子采購的信用分析與
管理
135電子采購的安全管理
附錄
案例分析
本章討論
第14章招標采購
導言
學習目標
導讀案例
141招標采購基礎
1411招標采購的主要方式與
特征
1412招標采購的一般程序
142招標采購過程管理
1421招標前期管理
1422投標管理
1423開標與評標管理
1424招標后期管理
143招標采購的規范管理
1431招標采購的常見問題
1432招標采購的規范管理策略
案例分析
本章討論
第15章服務采購
導言
學習目標
導讀案例
151服務采購基礎
1511服務采購的特點
1512服務采購的主要類型
152服務采購管理
1521服務采購流程
1522服務采購質量管理
153服務定價管理
1531服務定價的影響要素
1532服務供應商的定價策略
154服務采購合同管理
1541服務采購合同的制定
1542服務合同的執行與管理
155服務采購的風險管理
案例分析
本章討論
第16章政府采購
導言
學習目標
導讀案例
161政府采購基礎
162政府采購模式與流程
1621政府采購模式
1622政府采購流程
163政府采購的實施管理
1631政府采購的實施組織
1632政府采購的實施策略
164政府采購監督管理
1641政府采購的法律法規
1642政府采購監督與控制
案例分析
本章討論
參考文獻
展開全部
采購與供應管理(第2版)(本科教材) 作者簡介
駱建文，上海交通大學經濟與管理學院教授、博士生導師，供應鏈管理研究中心主任，上海市曙光學者，2004年入選教育部“新世紀優秀人才支持計劃”，長期從事采購與供應鏈管理的教學與研究。近年來，先后在美國、加拿大、荷蘭等國家的大學和科研機構學習與訪問。在管理科學國際著名學術期刊上發表學術論文多篇；主持完成了國家自然科學基金項目、國家哲學社會科學規劃課題、中國博士后科學基金項目、上海市哲學社會科學課題、上海市教委創新重點課題、上海市軟科學重點課題等多個省部級以上項目；曾為中集集團、百聯集團、TNT等十余家大中型企業提供采購與供應資源整合的優化設計與咨詢。
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