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新編肉雞飼養(yǎng)員培訓(xùn)教程 版權(quán)信息
- ISBN：9787511632258
- 條形碼：9787511632258 ; 978-7-5116-3225-8
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
新編肉雞飼養(yǎng)員培訓(xùn)教程 本書特色
本書從肉雞場飼養(yǎng)員的崗位職責(zé)和素質(zhì)要求入手，介紹了現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)過程中品種與繁殖利用，營養(yǎng)與飼料，飼養(yǎng)管理，疾病綜合防制措施等方面的新理念、新技術(shù)、新方法。每個(gè)章節(jié)都給讀者設(shè)計(jì)了知識目標(biāo)和技能要求；在為培訓(xùn)人員設(shè)置的技能訓(xùn)練項(xiàng)目中，提出了具體的目的要求、訓(xùn)練條件、操作方法和考核標(biāo)準(zhǔn)；為飼養(yǎng)員設(shè)計(jì)了思考與練習(xí)題目，方便培訓(xùn)時(shí)使用。
新編肉雞飼養(yǎng)員培訓(xùn)教程 內(nèi)容簡介
本書從肉雞場飼養(yǎng)員的崗位職責(zé)和素質(zhì)要求入手, 介紹了現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)過程中品種與繁殖利用, 營養(yǎng)與飼料, 飼養(yǎng)管理, 疾病綜合防制措施等方面的新理念、新技術(shù)、新方法。
新編肉雞飼養(yǎng)員培訓(xùn)教程 目錄
**章 肉雞飼養(yǎng)員須知 1
知識目標(biāo) 1
技能要求 1
**節(jié) 肉雞飼養(yǎng)員的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求 1
一、肉雞飼養(yǎng)員崗位職責(zé) 1
二、肉雞飼養(yǎng)員的素質(zhì)要求 2
第二節(jié) 肉雞飼養(yǎng)員須知 3
一、雞的正常外貌特征 3
二、肉雞的生物學(xué)特性 6
三、肉雞的生理特點(diǎn) 15
四、肉雞的品種與選擇 19
技能訓(xùn)練 27
思考與練習(xí) 28
第二章 肉雞場養(yǎng)殖常用設(shè)備與管理 29
知識目標(biāo) 29
技能要求 29
**節(jié) 常用設(shè)備 29
一、常用喂料設(shè)備 29
二、自動喂料系統(tǒng) 31
三、飲水系統(tǒng) 34
四、控溫設(shè)備 38
五、通風(fēng)、照明設(shè)備 44
六、消毒設(shè)備 46
七、其他設(shè)施 48
第二節(jié) 設(shè)備管理的重點(diǎn) 49
一、規(guī)范操作 49
二、定期保養(yǎng)和維修 50
技能訓(xùn)練 58
思考與練習(xí) 58
第三章 肉雞的營養(yǎng)與飼料 59
知識目標(biāo) 59
技能要求 59
**節(jié) 肉雞生長需要的營養(yǎng) 59
一、肉雞的營養(yǎng)需求特點(diǎn) 59
二、肉雞的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 62
第二節(jié) 肉雞常用飼料 65
一、能量飼料 65
二、蛋白質(zhì)飼料 67
三、礦物質(zhì)飼料 69
四、氨基酸 70
第三節(jié) 肉雞的日糧配合 71
一、肉雞日糧的設(shè)計(jì)方法 71
二、肉雞各階段日糧的配制特點(diǎn) 72
第四節(jié) 飼料的選擇與存放 73
一、飼料廠家選擇 74
二、飼料種類及選擇 74
三、飼料運(yùn)輸與貯存 76
技能訓(xùn)練 77
思考與練習(xí) 77
第四章 肉雞的飼養(yǎng)管理 78
知識目標(biāo) 78
技能要求 78
**節(jié) 做好進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作 78
一、雛雞的特點(diǎn) 79
二、進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作 79
第二節(jié) 接雛與雛雞的管理 86
一、1 日齡雛雞的挑選 86
二、入舍與管理 88
第三節(jié) 雛雞的飲水與開食 96
一、開水 96
二、開食 101
三、病弱雛雞的識別和挑選 103
第四節(jié) 生長期和育肥期的飼養(yǎng)與管理 103
一、常規(guī)管理 103
二、籠養(yǎng)快大型肉雞的一般管理 105
三、平養(yǎng)肉雞的一般管理 108
四、平養(yǎng)肉雞墊料的管理 110
第五節(jié) 優(yōu)質(zhì)肉雞生態(tài)放養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù) 111
一、建好雞舍 111
二、規(guī)劃好放牧場地 112
三、把握好日常管理要點(diǎn) 112
第六節(jié) 肉用種雞的飼養(yǎng)管理 113
一、肉種雞的限制飼養(yǎng) 113
二、肉種雞育雛期的飼養(yǎng)管理 119
三、肉種雞育成期的飼養(yǎng)管理 124
四、肉種雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 129
第七節(jié) 觀察雞群，應(yīng)對管理 136
一、觀察雞群的原則和方法 136
二、群體觀察與應(yīng)對管理 137
三、個(gè)體觀察與應(yīng)對管理 143
第八節(jié) 肉雞的出欄管理 145
一、制定好出欄計(jì)劃，果斷出欄 145
二、出欄管理 146
技能訓(xùn)練 148
思考與練習(xí) 149
第五章 肉雞的健康與保健 150
知識目標(biāo) 150
技能要求 150
**節(jié) 肉雞場的消毒 151
一、常用消毒方法 151
二、肉雞場不同消毒對象的消毒 154
第二節(jié) 免疫接種 161
一、疫苗的種類 161
二、制定恰當(dāng)?shù)拿庖叱绦?162
三、疫苗的保存、運(yùn)輸和稀釋 164
四、免疫的方法 165
五、免疫操作注意事項(xiàng) 169
第三節(jié) 肉雞的用藥與保健 169
一、抓好防疫管理 169
二、搞好藥物預(yù)防 173
三、發(fā)生傳染病時(shí)的緊急處置 177
第四節(jié) 雞場環(huán)境控制措施 180
一、雞糞的處理和利用 180
二、病死雞的無害化處理 181
三、殺蟲 183
四、滅鼠 183
五、控制鳥類 184
技能訓(xùn)練 184
思考與練習(xí) 185
參考文獻(xiàn) 186
知識目標(biāo) 1
技能要求 1
**節(jié) 肉雞飼養(yǎng)員的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求 1
一、肉雞飼養(yǎng)員崗位職責(zé) 1
二、肉雞飼養(yǎng)員的素質(zhì)要求 2
第二節(jié) 肉雞飼養(yǎng)員須知 3
一、雞的正常外貌特征 3
二、肉雞的生物學(xué)特性 6
三、肉雞的生理特點(diǎn) 15
四、肉雞的品種與選擇 19
技能訓(xùn)練 27
思考與練習(xí) 28
第二章 肉雞場養(yǎng)殖常用設(shè)備與管理 29
知識目標(biāo) 29
技能要求 29
**節(jié) 常用設(shè)備 29
一、常用喂料設(shè)備 29
二、自動喂料系統(tǒng) 31
三、飲水系統(tǒng) 34
四、控溫設(shè)備 38
五、通風(fēng)、照明設(shè)備 44
六、消毒設(shè)備 46
七、其他設(shè)施 48
第二節(jié) 設(shè)備管理的重點(diǎn) 49
一、規(guī)范操作 49
二、定期保養(yǎng)和維修 50
技能訓(xùn)練 58
思考與練習(xí) 58
第三章 肉雞的營養(yǎng)與飼料 59
知識目標(biāo) 59
技能要求 59
**節(jié) 肉雞生長需要的營養(yǎng) 59
一、肉雞的營養(yǎng)需求特點(diǎn) 59
二、肉雞的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 62
第二節(jié) 肉雞常用飼料 65
一、能量飼料 65
二、蛋白質(zhì)飼料 67
三、礦物質(zhì)飼料 69
四、氨基酸 70
第三節(jié) 肉雞的日糧配合 71
一、肉雞日糧的設(shè)計(jì)方法 71
二、肉雞各階段日糧的配制特點(diǎn) 72
第四節(jié) 飼料的選擇與存放 73
一、飼料廠家選擇 74
二、飼料種類及選擇 74
三、飼料運(yùn)輸與貯存 76
技能訓(xùn)練 77
思考與練習(xí) 77
第四章 肉雞的飼養(yǎng)管理 78
知識目標(biāo) 78
技能要求 78
**節(jié) 做好進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作 78
一、雛雞的特點(diǎn) 79
二、進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作 79
第二節(jié) 接雛與雛雞的管理 86
一、1 日齡雛雞的挑選 86
二、入舍與管理 88
第三節(jié) 雛雞的飲水與開食 96
一、開水 96
二、開食 101
三、病弱雛雞的識別和挑選 103
第四節(jié) 生長期和育肥期的飼養(yǎng)與管理 103
一、常規(guī)管理 103
二、籠養(yǎng)快大型肉雞的一般管理 105
三、平養(yǎng)肉雞的一般管理 108
四、平養(yǎng)肉雞墊料的管理 110
第五節(jié) 優(yōu)質(zhì)肉雞生態(tài)放養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù) 111
一、建好雞舍 111
二、規(guī)劃好放牧場地 112
三、把握好日常管理要點(diǎn) 112
第六節(jié) 肉用種雞的飼養(yǎng)管理 113
一、肉種雞的限制飼養(yǎng) 113
二、肉種雞育雛期的飼養(yǎng)管理 119
三、肉種雞育成期的飼養(yǎng)管理 124
四、肉種雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 129
第七節(jié) 觀察雞群，應(yīng)對管理 136
一、觀察雞群的原則和方法 136
二、群體觀察與應(yīng)對管理 137
三、個(gè)體觀察與應(yīng)對管理 143
第八節(jié) 肉雞的出欄管理 145
一、制定好出欄計(jì)劃，果斷出欄 145
二、出欄管理 146
技能訓(xùn)練 148
思考與練習(xí) 149
第五章 肉雞的健康與保健 150
知識目標(biāo) 150
技能要求 150
**節(jié) 肉雞場的消毒 151
一、常用消毒方法 151
二、肉雞場不同消毒對象的消毒 154
第二節(jié) 免疫接種 161
一、疫苗的種類 161
二、制定恰當(dāng)?shù)拿庖叱绦?162
三、疫苗的保存、運(yùn)輸和稀釋 164
四、免疫的方法 165
五、免疫操作注意事項(xiàng) 169
第三節(jié) 肉雞的用藥與保健 169
一、抓好防疫管理 169
二、搞好藥物預(yù)防 173
三、發(fā)生傳染病時(shí)的緊急處置 177
第四節(jié) 雞場環(huán)境控制措施 180
一、雞糞的處理和利用 180
二、病死雞的無害化處理 181
三、殺蟲 183
四、滅鼠 183
五、控制鳥類 184
技能訓(xùn)練 184
思考與練習(xí) 185
參考文獻(xiàn) 186
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新編肉雞飼養(yǎng)員培訓(xùn)教程 作者簡介
李連任，男，大學(xué)本科學(xué)歷，中學(xué)高級教師，高級畜牧師，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師。1987年參加工作以來，一直在一線從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學(xué)、獸醫(yī)臨床和生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作，在多家獸藥廠、飼料廠從事養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)工作。發(fā)表養(yǎng)殖類科普作品1000多篇，在化工出版社、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版過多部圖書。
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