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旅游企業會計-(第六版) 版權信息
- ISBN：9787565428166
- 條形碼：9787565428166 ; 978-7-5654-2816-6
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游企業會計-(第六版) 本書特色
作為“高等職業教育旅游與飯店管理專業教材新系”之一，自1999 年出版以來，本書承蒙業內人士的厚愛，現已廣泛應用于高等職業教育的旅游與飯店管理專業教學、自學考試以及飯店企業管理人員的培訓，并受到了普遍認同和好評。本著前沿、實戰和可操作的原則，為更好地反映我國旅游與飯店業發展的現狀和趨勢，以適應高等職業教育旅游與飯店管理專業的教學需要，我們在立足高等職業教學層次，保持第五版基本結構和框架的前提下，根據東北財經大學出版社對本套教材第六版的代型設計要求，以及自2016年5月1日始在全國范圍內全面推開營改增工作對旅游企業會計業務的影響，再一次對教材內容進行了修訂。修訂后的本書主要有以下特點：
1.選取了新的實例、實務資料。為了突出旅游企業會計的應用性質，書中選取了許多實例、實務資料，這樣既有利于學生對本課程的理解，又可激發學生的學習興趣。
2.將思考題穿插在知識的講解過程中。在重要的知識點介紹完后，緊接著提出思考問題，促進學生及時回顧、及時整理，一邊學習、一邊消化，有效地避免了知識的遺忘，提高了學習效率，并為以后的應用打下基礎。
3.為方便教學，本次修訂增加了教學配套材料。配有與主教材相配套的“網絡教學資源包”。使用本教材的教師可登錄東北財經大學出版社網站下載“網絡教學資源包”中的“PPT電子教學課件”“章后習題參考答案與提示”等。
旅游企業會計-(第六版) 內容簡介
21世紀新概念教材·換代型系列·高職高專旅游與飯店管理專業教材新系 配教師網絡課程資源包
旅游企業會計-(第六版) 目錄
第1 章緒論／1
學習目標／1
1.1 旅游企業會計概述／2
1.2 會計準則／5
1.3 賬戶與復式記賬／13
1.4 會計憑證與會計賬簿／23
1.5 會計職業道德的主要內容及要求／30
本章概要／31
基本訓練／33
第2 章貨幣資金／41
學習目標／41
2.1 貨幣資金概述／42
2.2 庫存現金的核算／43
2.3 銀行存款的核算／46
2.4 其他貨幣資金的核算／48
本章概要／50
基本訓練／50
第3 章存貨／54
學習目標／54
3.1 存貨概述／55
3.2 存貨的核算／60
本章概要／63
基本訓練／64
第4 章長期股權投資／68
學習目標／68
4.1 長期股權投資概述／69
4.2 長期股權投資的核算／70
本章概要／76
基本訓練／77
2 旅游企業會計
第5 章固定資產和無形資產／80
學習目標／80
5.1 固定資產的核算／81
5.2 無形資產的核算／91
本章概要／97
基本訓練／98
第6 章投資性房地產／104
學習目標／104
6.1 投資性房地產概述／105
6.2 投資性房地產的計量／106
本章概要／112
基本訓練／113
第7 章金融資產／116
學習目標／116
7.1 金融資產概述／117
7.2 以公允價值計量且其變動計入當期損益的金融資產的核算／117
7.3 持有至到期投資的核算／119
7.4 貸款與應收款項的核算／122
7.5 可供出售金融資產的核算／122
本章概要／125
基本訓練／126
第8 章負債／130
學習目標／130
8.1 負債概述／131
8.2 流動負債的核算／132
8.3 非流動負債的核算／137
本章概要／139
基本訓練／140
第9 章所有者權益／143
學習目標／143
9.1 所有者權益概述／144
9.2 實收資本的核算／145
9.3 其他權益工具的核算／148
9.4 資本公積和其他綜合收益的核算／150
9.5 盈余公積的核算／154
9.6 未分配利潤的核算／155
目 錄 3
本章概要／156
基本訓練／157
第10 章成本費用／161
學習目標／161
10.1 旅游企業成本費用概述／162
10.2 期間費用的核算／167
本章概要／169
基本訓練／170
第11 章旅行社經營業務／173
學習目標／173
11.1 旅行社經營業務概述／174
11.2 旅行社主營業務收入的核算／174
11.3 旅行社營業成本的核算／176
本章概要／179
基本訓練／179
第12 章旅游飯店經營業務／182
學習目標／182
12.1 客賬的核算與管理／183
12.2 客房業務的核算／188
12.3 餐飲業務的核算／191
12.4 商品經營業務的核算／198
本章概要／206
基本訓練／207
第13 章稅費、利潤及其分配／210
學習目標／210
13.1 稅費的核算／211
13.2 利潤的核算／217
13.3 利潤分配的核算／221
本章概要／223
基本訓練／224
第14 章財務報告／229
學習目標／229
14.1 財務報告概述／230
14.2 資產負債表／233
14.3 利潤表／240
4 旅游企業會計
14.4 現金流量表／244
14.5 所有者權益變動表／252
本章概要／254
基本訓練／255
主要參考書
1.1 旅游企業會計概述／2
1.2 會計準則／5
1.3 賬戶與復式記賬／13
1.4 會計憑證與會計賬簿／23
1.5 會計職業道德的主要內容及要求／30
本章概要／31
基本訓練／33
第2 章貨幣資金／41
學習目標／41
2.1 貨幣資金概述／42
2.2 庫存現金的核算／43
2.3 銀行存款的核算／46
2.4 其他貨幣資金的核算／48
本章概要／50
基本訓練／50
第3 章存貨／54
學習目標／54
3.1 存貨概述／55
3.2 存貨的核算／60
本章概要／63
基本訓練／64
第4 章長期股權投資／68
學習目標／68
4.1 長期股權投資概述／69
4.2 長期股權投資的核算／70
本章概要／76
基本訓練／77
2 旅游企業會計
第5 章固定資產和無形資產／80
學習目標／80
5.1 固定資產的核算／81
5.2 無形資產的核算／91
本章概要／97
基本訓練／98
第6 章投資性房地產／104
學習目標／104
6.1 投資性房地產概述／105
6.2 投資性房地產的計量／106
本章概要／112
基本訓練／113
第7 章金融資產／116
學習目標／116
7.1 金融資產概述／117
7.2 以公允價值計量且其變動計入當期損益的金融資產的核算／117
7.3 持有至到期投資的核算／119
7.4 貸款與應收款項的核算／122
7.5 可供出售金融資產的核算／122
本章概要／125
基本訓練／126
第8 章負債／130
學習目標／130
8.1 負債概述／131
8.2 流動負債的核算／132
8.3 非流動負債的核算／137
本章概要／139
基本訓練／140
第9 章所有者權益／143
學習目標／143
9.1 所有者權益概述／144
9.2 實收資本的核算／145
9.3 其他權益工具的核算／148
9.4 資本公積和其他綜合收益的核算／150
9.5 盈余公積的核算／154
9.6 未分配利潤的核算／155
目 錄 3
本章概要／156
基本訓練／157
第10 章成本費用／161
學習目標／161
10.1 旅游企業成本費用概述／162
10.2 期間費用的核算／167
本章概要／169
基本訓練／170
第11 章旅行社經營業務／173
學習目標／173
11.1 旅行社經營業務概述／174
11.2 旅行社主營業務收入的核算／174
11.3 旅行社營業成本的核算／176
本章概要／179
基本訓練／179
第12 章旅游飯店經營業務／182
學習目標／182
12.1 客賬的核算與管理／183
12.2 客房業務的核算／188
12.3 餐飲業務的核算／191
12.4 商品經營業務的核算／198
本章概要／206
基本訓練／207
第13 章稅費、利潤及其分配／210
學習目標／210
13.1 稅費的核算／211
13.2 利潤的核算／217
13.3 利潤分配的核算／221
本章概要／223
基本訓練／224
第14 章財務報告／229
學習目標／229
14.1 財務報告概述／230
14.2 資產負債表／233
14.3 利潤表／240
4 旅游企業會計
14.4 現金流量表／244
14.5 所有者權益變動表／252
本章概要／254
基本訓練／255
主要參考書
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