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童話中走出的法式復古風糖霜餅干 版權信息
- ISBN：9787517053279
- 條形碼：9787517053279 ; 978-7-5170-5327-9
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
童話中走出的法式復古風糖霜餅干 本書特色
常常看到甜品店里形狀可愛、色彩繽紛的糖霜曲奇，讓人不自覺贊嘆這種美食的藝術。就連各路明星都紛紛加入到糖霜美食地制作中。很多人認為糖霜曲奇的做法很難，其實不然，只要簡單掌握了其中的技巧和小竅門，任何人都可以輕松做出像藝術品一樣的糖霜曲奇！
童話中走出的法式復古風糖霜餅干 內容簡介
從初學者到經驗豐富者均可樂在其中，滿載*糖霜餅干制作技巧的書，只要有了它，你也可以成為餅干藝術家。
詳細的基礎知識可以讓你迅速掌握一切必要的步驟；不同分類的主題餅干制作可以滿足你不同的場合、時間；在餅干上進行彩繪，提供更多表達你才藝的方式！
童話中走出的法式復古風糖霜餅干 目錄
前言 P.4
**部分
糖霜的基礎
餅干的制作方法 P.6
3D餅干的烘焙方法 P.7
糖霜的攪拌方法和濃稠度 P.8
法式復古風著色 P.9
裱花袋的制作方法、畫糖霜的基本工序、融入圖案的畫法 P.10
花邊的種類 P.11
畫筆刺繡 P.12
裱花嘴的應用 P.13
彩繪的基礎
P.14
彩繪的技巧 P.15
翻糖的用法 P.16
糖霜餅干Q&A P.17
第二部分
主題分類餅干
梅森瓶 P.20
花朵 P.22
網眼蕾絲 P.24
針織 P.26
檸檬 P.28
現代婚禮 P.30
彩色刺繡和彩色針織 P.32
兒童玩具 P.34
手帕 P.36
3D蝴蝶與花朵 P.38
迎嬰聚會 P.40
絎縫 P.42
芭蕾 P.44
連衣裙 P.46
下午茶時間 P.48
花環 P.50
鳥籠 P.52
天鵝 P.54
相框 P.56
彩色刺繡 P.58
彩色蕾絲 P.60
新娘 P.62
3D心形盒子
P.64
3D蛋形盒子 P.66
第三部分
彩繪餅干
牛仔 P.70
黑板 P.72
紋理 P.74
庭院 P.76
小天使 P.78
質感 P.80
印章 P.82
優雅花朵
P.84
主題 P.86
水果 P.88
復古信件 P.90
蝴蝶 P.92
風景畫 P.94
展開全部
童話中走出的法式復古風糖霜餅干 作者簡介
日本主婦興趣技能協會屬于日本一般性社團法人，成立于 2013 年 8 月。該協會在日本首次開設了糖霜曲奇西點師認證資格的相關課程，并培養出 100 多名優秀的糖霜曲奇講師。現在，約有 80% 的畢業生作為講師在日本國內從事相關工作。同時，設在蘆屋市（位于日本兵庫縣東南部）的協會總部也開設糖霜曲奇相關課程。該課程能讓學生掌握制作糖霜曲奇的基本技能，其獨特的課程設置及設計理念廣受多方贊譽。目前，每月約有400 名學生前來學習，其一年的聽課人數高達 5000 人。
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