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農產品安全生產技術 版權信息
- ISBN：9787811173666
- 條形碼：9787811173666 ; 978-7-81117-366-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
農產品安全生產技術 內容簡介
“民以食為天，食以安為先”，農產品安全是我國現代農業發展的戰略方向，它已經成為促進農業可持續發展、農產品市場準入和農產品出口的重要技術措施和保證。《農產品安全生產技術》以農業標準化和農產品安全為主要線索，詳盡介紹了農產品安全的標準體系、生產技術規程、實施使用技術和實施案例。《農產品安全生產技術》可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。
農產品安全生產技術 目錄
**章 緒論
**節 概念和意義
第二節 現狀及發展趨勢
第三節 市場與消費
**部分 無公害農產品
第二章 無公害農產品標準
**節 無公害農產品生產標準
第二節 包裝與標志標準
第三節 貯藏與運輸標準
第三章 無公害農產品種植技術
**節 環境調查與選擇
第二節 土壤管理與肥料使用
第三節 病蟲草害的控制
第四節 無公害農產品生產實例
第四章 無公害農產品養殖技術
**節 無公害豬肉生產技術操作規程
第二節 無公害家禽生產技術操作規程
第三節 無公害奶牛生產技術操作規程
第四節 無公害淡水魚生產技術操作規程
第二部分 綠色食品
第五章 綠色食品標準
**節 綠色食品標準內容和框架
第二節 環境標準
第三節 生產過程標準
第四節 產品質量標準
第五節 包裝與標簽標準
第六節 貯藏運輸準則
第六章 綠色食品生產關鍵技術
**節 綠色食品基地規劃和建設
第二節 綠色食品生產技術
第七章 綠色食品標志管理
**節 綠色食品標志管理概述
第二節 綠色食品標志管理的原則
第三節 綠色食品標志管理的內容
第三部分 有機產品
第八章 有機農產品標準
**節 標準概況
第二節 中國有機產品國家標準
第三節 生產標準
第九章 有機農產品種植技術
**節 原則
第二節 生產技術
第十章 有機農產品養殖技術
**節 原則
第二節 動物福利
第三節 飼養環境和條件
第四節 飼料和營養
第五節 動物健康與疾病防治
第六節 畜禽運輸與屠宰期
第七節 水產品養殖
第八節 蜂產品生產
第四部分 安全農產品質量管理體系
第十一章 追蹤體系
**節 質量追蹤的意義和內容
第二節 質量追蹤體系的建立和實施
第十二章 安全農產品管理
**節 農產品質量安全管理
第二節 認證機構的管理
第三節 農產品檢測
第四節 農產品安全質量認證
參考文獻
**節 概念和意義
第二節 現狀及發展趨勢
第三節 市場與消費
**部分 無公害農產品
第二章 無公害農產品標準
**節 無公害農產品生產標準
第二節 包裝與標志標準
第三節 貯藏與運輸標準
第三章 無公害農產品種植技術
**節 環境調查與選擇
第二節 土壤管理與肥料使用
第三節 病蟲草害的控制
第四節 無公害農產品生產實例
第四章 無公害農產品養殖技術
**節 無公害豬肉生產技術操作規程
第二節 無公害家禽生產技術操作規程
第三節 無公害奶牛生產技術操作規程
第四節 無公害淡水魚生產技術操作規程
第二部分 綠色食品
第五章 綠色食品標準
**節 綠色食品標準內容和框架
第二節 環境標準
第三節 生產過程標準
第四節 產品質量標準
第五節 包裝與標簽標準
第六節 貯藏運輸準則
第六章 綠色食品生產關鍵技術
**節 綠色食品基地規劃和建設
第二節 綠色食品生產技術
第七章 綠色食品標志管理
**節 綠色食品標志管理概述
第二節 綠色食品標志管理的原則
第三節 綠色食品標志管理的內容
第三部分 有機產品
第八章 有機農產品標準
**節 標準概況
第二節 中國有機產品國家標準
第三節 生產標準
第九章 有機農產品種植技術
**節 原則
第二節 生產技術
第十章 有機農產品養殖技術
**節 原則
第二節 動物福利
第三節 飼養環境和條件
第四節 飼料和營養
第五節 動物健康與疾病防治
第六節 畜禽運輸與屠宰期
第七節 水產品養殖
第八節 蜂產品生產
第四部分 安全農產品質量管理體系
第十一章 追蹤體系
**節 質量追蹤的意義和內容
第二節 質量追蹤體系的建立和實施
第十二章 安全農產品管理
**節 農產品質量安全管理
第二節 認證機構的管理
第三節 農產品檢測
第四節 農產品安全質量認證
參考文獻
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