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化工原理 版權(quán)信息
- ISBN：9787503889974
- 條形碼：9787503889974 ; 978-7-5038-8997-4
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
化工原理 本書特色
化工原理是化工類及相近專業(yè)必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，本課程的主要特點(diǎn)在于它的工程性。本書以培養(yǎng)學(xué)生樹立工程意識(shí)，并學(xué)會(huì)用工程觀點(diǎn)分析并解決實(shí)際問題為目標(biāo)。
由王銘琦和王艷力共同主編的《化工原理（普通高等教育十三五規(guī)劃教材）》一書共包括流體流動(dòng)、流體輸送機(jī)械、沉降與過濾、傳熱、吸收、蒸餾、萃取、膜分離、干燥等單元操作。
本書可作為高等院；は嚓P(guān)專業(yè)（包括應(yīng)用化學(xué)、食品工程、制藥、材料、生物化工、環(huán)境工程、造紙等）的化工原理教材，也可作為從事上述專業(yè)的工程技術(shù)人員的學(xué)習(xí)參考書。
化工原理 內(nèi)容簡介
化工原理是化工類及相近專業(yè)必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，本課程的主要特點(diǎn)在于它的工程性。本書以培養(yǎng)學(xué)生樹立工程意識(shí)，并學(xué)會(huì)用工程觀點(diǎn)分析并解決實(shí)際問題為目標(biāo)。由王銘琦和王艷力共同主編的《化工原理（普通高等教育十三五規(guī)劃教材）》一書共包括流體流動(dòng)、流體輸送機(jī)械、沉降與過濾、傳熱、吸收、蒸餾、萃取、膜分離、干燥等單元操作。本書可作為高等院；は嚓P(guān)專業(yè)（包括應(yīng)用化學(xué)、食品工程、制藥、材料、生物化工、環(huán)境工程、造紙等）的化工原理教材，也可作為從事上述專業(yè)的工程技術(shù)人員的學(xué)習(xí)參考書。
化工原理 目錄
前言
緒論0.1 化工生產(chǎn)過程與單元操作0.2 化工原理課程的性質(zhì)與任務(wù)0.3 物理量的單位與量綱0.3.1 國際單位制與法定計(jì)量單位0.3.2 量綱0.3.3 量綱一致性方程0.4 單元操作中常用的基本概念和觀點(diǎn)
第1章 流體流動(dòng)1.1 流體靜力學(xué)1.1.1 流體的主要物理性質(zhì)1.1.2 流體靜力學(xué)基本方程式1.1.3 靜力學(xué)基本方程的應(yīng)用1.2 管內(nèi)流體流動(dòng)的基本方程1.2.1 基本概念1.2.2 連續(xù)性方程式1.2.3 伯努利方程式1.3 管內(nèi)流體流動(dòng)現(xiàn)象1.3.1 流體的黏性1.3.2 流體的流動(dòng)類型與雷諾數(shù)1.3.3 流體在圓管內(nèi)的速度分布1.3.4 流體流動(dòng)邊界層1.4 流體在管內(nèi)的流動(dòng)阻力1.4.1 直管中流體摩擦阻力損失測定1.4.2 層流的摩擦阻力損失計(jì)算1.4.3 湍流的摩擦阻力損失1.4.4 非圓形管道的當(dāng)量直徑1.4.5 局部摩擦阻力損失1.4.6 管內(nèi)流體流動(dòng)的總摩擦阻力損失計(jì)算1.5 管路計(jì)算1.5.1 簡單管路1.5.2 復(fù)雜管路1.6 流速與流量的測量1.6.1 變壓頭的流量計(jì)1.6.2 變截面的流量計(jì)思考題習(xí)題
第2章 流體輸送機(jī)械2.1 離心泵2.1.1 離心泵的主要部件與工作原理2.1.2 離心泵的性能參數(shù)與特性曲線2.1.3 離心泵的工作點(diǎn)和流量調(diào)節(jié)2.2 其他類型化工用泵2.2.1 往復(fù)泵2.2.2 計(jì)量泵2.2.3 隔膜泵2.2.4 齒輪泵2.2.5 旋渦泵2.3 氣體輸送機(jī)械2.3.1 離心式通風(fēng)機(jī)2.3.2 鼓風(fēng)機(jī)2.3.3 壓縮機(jī)2.3.4 真空泵思考題習(xí)題
第3章 沉降與過濾3.1 顆粒及顆粒床層的特性3.1.1 單顆粒的特性參數(shù)3.1.2 混合顆粒的特性參數(shù)3.1.3 顆粒與流體相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)所受阻力3.2 重力沉降3.2.1 沉降速度3.2.2 重力沉降分離設(shè)備3.3 離心沉降3.3.1 離心沉降速度3.3.2 離心沉降設(shè)備3.4 過濾 3.4.1 過濾基本原理3.4.2 過濾速率基本方程式3.4.3 恒壓過濾3.4.4 過濾設(shè)備思考題習(xí)題
第4章 傳熱4.1 概述4.1.1 傳熱在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用4.1.2 傳熱的三種基本方式4.1.3 熱載體及其選擇4.1.4 間壁式換熱器的傳熱過程4.2 熱傳導(dǎo)4.2.1 有關(guān)熱傳導(dǎo)的基本概念4.2.2 傅立葉定律4.2.3 導(dǎo)熱系數(shù)4.2.4 通過平壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)4.2.5 通過圓筒壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)4.3 對(duì)流傳熱4.3.1 對(duì)流傳熱過程分析4.3.2 對(duì)流傳熱速率方程4.3.3 影響對(duì)流傳熱系數(shù)的因素4.3.4 對(duì)流傳熱系數(shù)經(jīng)驗(yàn)關(guān)聯(lián)式的建立4.3.5 流體無相變時(shí)對(duì)流傳熱系數(shù)的經(jīng)驗(yàn)關(guān)聯(lián)式4.3.6 流體有相變時(shí)的對(duì)流傳熱4.4 傳熱過程的計(jì)算4.4.1 熱量衡算4.4.2 總傳熱系數(shù)和總傳熱速率方程4.4.3 平均溫差的計(jì)算4.4.4 壁溫的計(jì)算4.5 熱輻射4.5.1 基本概念4.5.2 輻射能力和輻射基本定律4.5.3 兩固體間的相互輻射4.5.4 輻射和對(duì)流的聯(lián)合傳熱4.6 換熱器4.6.1 換熱器的分類4.6.2 間壁式換熱器的類型4.6.3 列管式換熱器的設(shè)計(jì)和選用4.6.4 傳熱過程的強(qiáng)化措施思考題習(xí)題
第5章 吸收5.1 概述5.1.1 吸收設(shè)備及工業(yè)吸收過程5.1.2 吸收操作的應(yīng)用5.1.3 吸收過程的分類5.1.4 吸收劑的選擇5.2 氣液相平衡5.2.1 氣體在液體中的溶解度5.2.2 亨利定律5.2.3 相平衡關(guān)系在吸收過程中的作用5.3 吸收過程的速率5.3.1 分子擴(kuò)散與費(fèi)克定律5.3.2 等分子反向擴(kuò)散及速率方程5.3.3 單向擴(kuò)散及速率方程5.3.4 對(duì)流傳質(zhì)5.4 吸收傳質(zhì)速率5.4.1 相際間對(duì)流傳質(zhì)模型5.4.2 吸收過程的總傳質(zhì)速率方程5.4.3 傳質(zhì)阻力分析5.5 低濃度氣體吸收操作過程的計(jì)算5.5.1 吸收過程的數(shù)學(xué)描述5.5.2 傳質(zhì)單元數(shù)的計(jì)算5.5.3 吸收塔的設(shè)計(jì)型計(jì)算5.5.4 吸收塔的操作型計(jì)算5.5.5 解吸塔的計(jì)算5.6 高濃度氣體吸收5.6.1 高濃度氣體吸收的特點(diǎn)5.6.2 高濃度氣體吸收過程的計(jì)算5.7 填料塔5.7.1 填料塔及填料5.7.2 填料塔的內(nèi)部構(gòu)件5.7.3 填料塔的流體力學(xué)性能思考題習(xí)題
第6章 蒸餾6.1 概述6.2 雙組分溶液的氣液相平衡6.2.1 理想體系的氣液相平衡6.2.2 非理想體系的氣液相平衡6.3 簡單蒸餾和平衡蒸餾6.3.1 簡單蒸餾6.3.2 平衡蒸餾6.3.3 精餾原理6.4 雙組分連續(xù)精餾的計(jì)算6.4.1 理論板假定和恒摩爾流假定6.4.2 物料衡算和操作線方程6.4.3 進(jìn)料熱狀況的影響和q線方程6.4.4 理論板數(shù)計(jì)算6.4.5 回流比的影響及選擇6.4.6 理論板數(shù)的簡捷計(jì)算法6.4.7 精餾裝置的熱量衡算6.4.8 精餾過程的操作型計(jì)算6.4.9 雙組分精餾過程的其他類型6.5 間歇精餾6.5.1 回流比恒定的操作6.5.2 餾出液組成恒定的操作6.6 恒沸精餾和萃取精餾6.6.1 恒沸精餾6.6.2 萃取精餾6.7 板式塔6.7.1 塔板的結(jié)構(gòu)及其作用6.7.2 塔板上氣液流動(dòng)和接觸狀態(tài)6.7.3 塔板效率6.7.4 板式塔的設(shè)計(jì)6.7.5 板式塔的類型思考題習(xí)題
第7章 萃取7.1 基本概念7.2 液一液相平衡與萃取操作原理7.2.1 三角形相圖7.2.2 溶解度曲線和平衡聯(lián)結(jié)線7.2.3 輔助曲線和臨界混溶點(diǎn)7.2.4 物料衡算和杠桿定律7.2.5 相平衡關(guān)系的數(shù)學(xué)描述7.2.6 萃取劑的選擇7.3 萃取過程計(jì)算7.3.1 單級(jí)萃取過程的計(jì)算7.3.2 多級(jí)錯(cuò)流萃取過程的計(jì)算7.3.3 多級(jí)逆流萃取過程的計(jì)算7.3.4 梯級(jí)法確定理論級(jí)數(shù)7.3.5 適宜溶劑比S／F的確定和萃取劑的*少用量7.4 萃取設(shè)備7.4.1 萃取設(shè)備7.4.2 萃取設(shè)備的選擇思考題習(xí)題
第8章 膜分離8.1 基本概述8.1.1 膜的分類8.1.2 膜技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域8.1.3 膜分離過程的特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)8.2 各種膜分離過程簡介8.2.1 膜分離性能8.2.2 膜分離的主要過程8.3 膜組件8.3.1 管式膜組件8.3.2 平板式膜組件8.3.3 螺旋卷式膜組件8.3.4 中空纖維式膜組件思考題習(xí)題
第9章 干燥9.1 概述9.1.1 干燥方法的分類9.1.2 對(duì)流干燥的特點(diǎn)9.2 濕空氣的性質(zhì)與濕度圖9.2.1 濕空氣的性質(zhì)9.2.2 濕空氣的濕度圖及其應(yīng)用9.3 干燥過程的物料衡算與熱量衡算9.3.1 濕物料中的含水量9.3.2 干燥過程的物料衡算9.3.3 干燥過程熱量衡算9.3.4 干燥器的熱效率9.4 干燥速率與干燥時(shí)間9.4.1 物料中所含水分的性質(zhì)9.4.2 恒定干燥條件下的干燥速率9.4.3 恒定干燥條件下干燥時(shí)間的計(jì)算9.5 干燥器9.5.1 廂式干燥器9.5.2 轉(zhuǎn)筒干燥器9.5.3 氣流干燥器9.5.4 流化床干燥器9.5.5 噴霧干燥器思考題習(xí)題
附錄附錄一 水及蒸汽的物理性質(zhì)附錄二 黏度附錄三 比熱容附錄四 熱導(dǎo)率附錄五 液體相變焓共線圖附錄六 某些液體的重要物理性質(zhì)附錄七 某些氣體的重要物理性質(zhì)附錄八 干空氣的物理性質(zhì)（101.3kPa）附錄九 管子規(guī)格附錄十 離心泵規(guī)格（摘錄）
習(xí)題答案
參考文獻(xiàn)
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