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吃對了,家常便飯也是藥 版權信息
- ISBN：9787518924721
- 條形碼：9787518924721 ; 978-7-5189-2472-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
吃對了,家常便飯也是藥 本書特色
古往今來，人皆希冀健康長壽、青春永駐。特別 是隨著社會的發展和科學技術的進步，物質日益豐富 ，生活水平普遍提高，這種愿望日趨強烈。吳凌編* 的《吃對了家常便飯也是藥》深入淺出地介紹了三大 類健康食材，即蔬果、五谷雜糧和中藥，并且詳解了 食物果皮、莖葉以及日常調味料在食療中的妙用。另 外，從四季飲食、虛證調養、不同人群的保健、常見 病治療等方面，為您提供了相應的食療方案，意在將 美味的佳肴變成良藥，使您在享受美食的同時，收到 祛病健身的效果。
吃對了,家常便飯也是藥 內容簡介
本書深入淺出地介紹了三大類健康食材, 即蔬果、五谷雜糧和中藥, 還詳解了食物果皮、莖葉以及日常調味料在食療中的妙用。另外, 還從四季飲食、虛證調養、不同人群的保健、常見病治療等方面, 為您提供了相應的食養方案, 意在將所有苦口的良藥變成美味的佳肴, 使您在享受美食的同時, 收到祛病健身的效果。
吃對了,家常便飯也是藥 目錄
**章 生活中不缺少藥方，只缺少發現藥方的眼睛身體發膚受之父母，不懂保健實為不孝如果有包治百病的靈丹，非家常便飯莫屬疾病從嘴里吃出來，壽命從嘴里省出來食療三件寶：蔬果、五谷雜糧和中藥食材的身份證：四性、五味和歸經五色養五臟，給嘴巴點“顏色”看看食物也有陰陽之分，吃得好不等于吃得對學穿不如學吃，搭配好三餐是門技術活讓食物成為你的藥物，別讓藥物成為你的食物
第二章 那些年，我們曾錯過的寶貝食材芹菜葉的藥性比莖強，擇菜時別丟掉葡萄皮、橘皮、番茄皮，很多果皮是良藥吃香菜不扔根，將廚房垃圾變成養生法寶氣虛、痰濕，清炒空心菜稈保健康辣椒葉中藏營養，補血、健脾兩全其美體內有火時，不妨用茄子蒂清熱解毒水分代謝不暢，冬瓜皮、冬瓜子為你排憂解難豆渣好吃又防病，直接倒掉太可惜吃橘子不除橘子絡，二者同吃更去火紅薯葉、紅薯皮，被忽視了的蔬菜明星西瓜是夏令佳果，西瓜皮是治病良藥
第三章 讓菜籃子裝滿健康——蔬果打造不生病的好體質大話茴香，廚房里增進食欲的健胃品餐前飯后食蓖頭，不打郎中門前過絲瓜渾身是寶，治療疾病勝良藥慈姑是腫瘤的天敵，經常食用能逆轉體質長壽菜馬齒莧，毛主席的食譜里*常見萵筍治慢性病，為三高患者撐起一片天獼猴桃富含維生素C，常吃令皮膚白嫩補益心脾胃，桂圓顯神效肉毒久積體內排不出，有菠蘿作解藥常吃檸檬美顏，從此告別美容院牛油果是“貧者之奶油”，一個抵三個雞蛋補腎無須太麻煩，把桑葚當零食即可一日仨棗，一輩子不老
……
第四章 小病治，大病防，用五谷養出健康五臟
第五章 是藥物也是食物的本草，吃對了為健康加分
第六章 又香又補，醫食兼得——舌尖上的調味品奏鳴曲
第七章 跟著時令選食方，身體一年比一年好
第八章 找到“生命的短板”，一補一個準兒
第九章 養生大道千萬條，男女老少各有食療絕招
第十章 不開藥方開菜單，把家變成*好的療養院
展開全部
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