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新編食用菌生產手冊 版權信息
- ISBN：7806413707
- 條形碼：9787806413708 ; 978-7-80641-370-8
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：490
- 所屬分類：>
新編食用菌生產手冊 內容簡介
本書以食用菌的基本知識、基本理論、基本技術為依據，著眼于反映近20余年來食用菌生產發展中涌現出的新成果、新技術、新方法和新經驗，內容新穎、實用、可操作性強。該手冊在編寫中較好地貫徹了理論與實踐相結合，密切聯系生產實際的原則，對生產有現實的指導意義，是一本內容系統而完整的工具書，讀者不僅可以從中學習掌握有關食用菌生產的基本知識，還能提高其理論水平，對從事食用菌生產、科研和教學均有很高的參考價值。
新編食用菌生產手冊 目錄
**章 食用菌生產常用儀器與設備
第二章 食用菌標本的采集制作與保藏
第三章 食用菌的分類
第四章 食用菌的遺傳育種技術
第五章 食用菌菌種制作與保藏
第六章 食用菌裁培技術
第七章 食用菌雜菌及病蟲害防治
第八章 食用菌產品保鮮貯藏與加工
第九章 食用菌試驗統計分析法
第二章 食用菌標本的采集制作與保藏
第三章 食用菌的分類
第四章 食用菌的遺傳育種技術
第五章 食用菌菌種制作與保藏
第六章 食用菌裁培技術
第七章 食用菌雜菌及病蟲害防治
第八章 食用菌產品保鮮貯藏與加工
第九章 食用菌試驗統計分析法
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新編食用菌生產手冊 節選
電冰箱應安裝在干燥通風處，避免陽光直射，要避開熱源，冰箱上方應留有30厘米以上的空間，后背離墻要10厘米以上間隙。箱內就經常潔凈。蒸發器結霜過多時，制冷能力減退并發生故障，要及時化霜。
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