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常見水果圖鑒 版權信息
- ISBN：9787553756080
- 條形碼：9787553756080 ; 978-7-5537-5608-0
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
常見水果圖鑒 本書特色
《常見水果圖鑒》將生活中常見的水果進行分門別類，分為漿果類、仁果類、柑橘類、核果類、草藤本類和其他類，并詳細標注了水果的別名、習性、分布、圖解、功效、品種鑒別等內容。圖解部分采用高清彩色大圖，詳細描繪水果及其植株的部位特征，在營養分析部分介紹了水果的功效，及其可輔助治療的病癥，讓讀者知道自己適合吃哪種水果，吃的水果有何種功效，進而可以更好地選擇對自己有益的水果。
常見水果圖鑒 內容簡介
本書詳細介紹了每種水果的食療價值, 方便讀者吃出健康。主要內容包括: 葡萄、蔓越莓、黑莓、草莓、蛇莓、檳榔、樹莓、獼猴桃、提子、藍莓、桑葚等。
常見水果圖鑒 目錄
8水果的主要營養成分
10果皮的妙用
12你吃的水果健康嗎
14常見水果的養生功效
16常見水果的保鮮方法
18夏季水果如何保鮮
19如何去除水果表皮保鮮劑
**章漿果類
22葡萄
25蔓越莓
26黑莓
27草莓
30蛇莓
31檳榔
32樹莓
35獼猴桃
38提子
40藍莓
42桑葚
44黑醋栗
45柿子
48東北茶藨子
49蓮霧
52楊桃
54香蕉
56酸漿
57石榴
60西番蓮
61木瓜
64人心果
65番石榴
68椰棗
69無花果
72圣女果
74菲油果
75梨果仙人掌
76蒲桃
77胡頹子
78木奶果
79三葉木通
80皺皮木瓜
81山竹
82釋迦
84菠蘿
87榴蓮
90火棘
91沙棘
第二章仁果類
94蘋果
98梨
101山楂
104枇杷
107沙果
第三章柑橘類
110檸檬
113柑
116橘
119橙子
122柚子
125佛手柑
第四章核果類
128桃
131黑棗
132李
135芒果
138杏
141紅毛丹
142櫻桃
145橄欖
148紅棗
151龍眼
154荔枝
157酸棗
158梅
160楊梅
162鱷梨
163菠蘿蜜
第五章草藤本類
166西瓜
169香瓜
172哈密瓜
175羅漢果
第六章其他類
178甘蔗
180椰子
182荸薺
184菱角
186酸角
187火龍果
190蛇皮果
191索引
展開全部
常見水果圖鑒 作者簡介
于雅婷 主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專家、中國特效醫術專業委員會首席專家，現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。 2008年、2012年國家舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009年*投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理領先品牌”，榮獲“科苑人物”“2008~2009年中華健康管理杰出人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特別貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。
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