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紅案 白案 本書特色
“案”字通常會讓人想到謀殺案。其實，本書《紅案白案》的這個“案”字，還有另外一層意思，特指切菜或做面食的案板。 中華飲食博大精深，灶上灶下分工明晰，但大體分為炒菜和做面食的兩工。按北京話說，所謂紅案兒，就是專門炒菜的，白案兒就是專門做面食的。但念的時候，一定要加兒化韻，說成紅案兒白案兒。這里的“案”字，不是指案件或案子。不過本書中的紅案白案，卻包含了這兩層意思，即是講紅案和白案里的案情。 本書從飲食著眼，通過“紅案兒”與“白案兒”串聯起了一群北京土著間的恩怨情仇，講述了一段幾乎淹沒于歷史中的老北京故事。
紅案 白案 內容簡介
懸疑，驚悚，真情，人性。 首次披露清宮御膳房內幕派系爭斗，深入透視皇宮太監納妾的恩愛情仇。 剖析都市老宅面臨拆遷的房主隱情，揭示現實生活各類人等的變異心態。
紅案 白案 目錄
**章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章第十一章第十二章第十三章第十四章第十五章第十六章第十七章第十八章第十九章第二十章第二十一章第二十二章第二十三章第二十四章第二十五章第二十六章第二十七章第二十八章第二十九章第三十章第三十一章第三十二章
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紅案 白案 作者簡介
劉一達，筆名達城，北京文聯理事、北京作家協會理事、北京民間文藝家協會副主席、中國作家協會會員、老舍文學基金會副理事長、北京讀書形象大使。 1980年開始從事寫作，迄今已創作出版10多部長篇小說，40多部紀實文學、散文、隨筆等1400多萬字的作品，獲得各種文學獎、新聞獎50多項。曾榮獲北京市優秀新聞工作者、首屆全國百佳新聞工作者、全國報刊之星等稱號。其創作形成了自己獨有的京味兒風格，深受讀者喜愛。 代表作有《傳世貓碗》《人蟲兒》《百年德性》《畫蟲兒》《故都子民》《胡同根兒》《北京爺》《壇根兒》《門臉兒》《大街面兒》《皇天后土》《京城玩家》《老根人家》《咂摸北京》《網上絕唱》《掌上日月》《胡同味道》《北京老規矩》等。多部作品被改編成電視連續劇播出，《人蟲兒》等多部作品被翻譯成日文、英文出版發行。其創作的話劇《玩家》，2016年由北京人藝演出，轟動一時。
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