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運營管理-(第二版) 版權信息
- ISBN：9787309124507
- 條形碼：9787309124507 ; 978-7-309-12450-7
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
運營管理-(第二版) 本書特色
隨著社會的進步，服務業逐步興起，生產的概念已擴大到服務領域，并逐步形成了包含生產和服務管理的學科體系一一運營管理。運營管理研究生產要素的投入如何轉化為有形產品和無形服務的過程，是企業經營管理的一項重要內容。 由孫慧主編的《運營管理（第2版）》一書系統介紹了運營管理的完整過程：運營系統設計——運營系統運行管理——運營系統改進。共分為十個章節，**章為運營管理的概述；第二章至第四章介紹了運營系統的設計，包括產品和服務設計、流程設計、設施選址與布置等三個章節；第五章至第八章介紹了運營系統的運行管理，包括運營計劃、庫存管理、質量管理和項目管理等四個章節；第九章至第十章介紹了運營系統的改進，包括準時生產與精細生產、流程再造等兩個章節。 本書在編寫過程中，加大了服務性企業運營管理的比重，內容注重實務性，著重說明怎么做、如何做。盡量避免大段的基本概念與理論的介紹，采用一個知識點搭配一個小例子的方法，盡可能穿插一些短小的、具有經典性或時效性的“案例”和“延伸閱讀”材料，使抽象的知識變得*加具體和生動。 本書可作為高等院校工商管理專業的教材，也適用于從事生產運營管理實踐的相關人員閱讀。
運營管理-(第二版) 內容簡介
隨著社會的進步，服務業逐步興起，生產的概念已擴大到服務領域，并逐步形成了包含生產和服務管理的學科體系一一運營管理。運營管理研究生產要素的投入如何轉化為有形產品和無形服務的過程，是企業經營管理的一項重要內容。由孫慧主編的《運營管理（第2版）》一書系統介紹了運營管理的完整過程：運營系統設計——運營系統運行管理——運營系統改進。共分為十個章節，**章為運營管理的概述；第二章至第四章介紹了運營系統的設計，包括產品和服務設計、流程設計、設施選址與布置等三個章節；第五章至第八章介紹了運營系統的運行管理，包括運營計劃、庫存管理、質量管理和項目管理等四個章節；第九章至第十章介紹了運營系統的改進，包括準時生產與精細生產、流程再造等兩個章節。本書在編寫過程中，加大了服務性企業運營管理的比重，內容注重實務性，著重說明怎么做、如何做。盡量避免大段的基本概念與理論的介紹，采用一個知識點搭配一個小例子的方法，盡可能穿插一些短小的、具有經典性或時效性的“案例”和“延伸閱讀”材料，使抽象的知識變得更加具體和生動。本書可作為高等院校工商管理專業的教材，也適用于從事生產運營管理實踐的相關人員閱讀。
運營管理-(第二版) 目錄
**章 導論
學習目標
**節 運營管理概述
一、運營概念的演化
二、運營管理的基本概念
第二節 運營戰略的競爭優勢要素
一、運營戰略與企業競爭力
二、影響企業競爭優勢的主要因素
本章學習要點回顧
復習思考、
第二章 產品與服務設計
學習目標
**節 產品與服務設計概述
一、產品與服務設計的含義**章 導論 學習目標 **節 運營管理概述 一、運營概念的演化 二、運營管理的基本概念 第二節 運營戰略的競爭優勢要素 一、運營戰略與企業競爭力 二、影響企業競爭優勢的主要因素 本章學習要點回顧 復習思考、 第二章 產品與服務設計 學習目標 **節 產品與服務設計概述 一、產品與服務設計的含義 二、影響產品與服務設計的主要因素 三、產品與服務設計的主要趨勢 第二節 產品設計 一、新產品的分類 二、新產品開發過程 三、產品開發模式 第三節 服務設計 一、服務的分類 二、服務設計的過程 三、服務設計的內容 四、服務藍圖 本章學習要點回顧 復習思考 第三章 流程設計 學習目標 **節 流程設計概述 一、流程的概念與類型 二、流程圖 三、流程設計的影響因素 第二節 產品流程的設計與選擇 一、產品一流程矩陣 二、產品一流程的生命周期 三、產品流程選擇的經濟性分析 第三節 服務流程設計 一、服務流程設計基本要求 二、服務一流程矩陣 三、服務流程設計過程 四、服務流程的選擇 本章學習要點回顧 復習思考 第四章 設施選址與設施布置 學習目標 **節 設施選址 一、設施選址概述 二、制造業選址的影響因素 三、服務業選址的影響因素 四、選址方案評估方法 第二節 設施布置 一、設施布置概述 二、制造企業設施布置 三、服務企業設施布置 四、設施布置支持方法 本章學習要點回顧 復習思考 第五章 運營計劃 學習目標 **節 運營計劃概述 一、運營計劃的分類 二、運營計劃的環境 三、制訂計劃的步驟 第二節 主生產計劃 一、主生產計劃的選擇策略 二、制定主生產計劃的步驟 三、主生產計劃的方法——試算法 第三節 物料需求計劃 一、MRP概述 二、MRP的產生與發展 三、MRP的基本原理 第四節 作業計劃 一、作業計劃概述 二、制造企業的作業計劃 三、服務業的作業計劃 本章學習要點回顧 復習思考 第六章 庫存管理 學習目標 **節 庫存概述 一、庫存的定義 二、庫存的作用 三、庫存的分類 四、庫存成本的分類 五、庫存管理的目標 第二節 庫存控制系統 一、定量控制系統 二、定期控制系統 三、*大*小系統 第三節 庫存管理的方法 一、ABC分類法 二、經濟訂貨批量模型 三、供應商管理庫存（VMI） 本章學習要點回顧 復習思考 第七章 質量管理 學習目標 **節 質量管理概述 一、質量 二、質量管理 三、質量管理的發展歷程 第二節 質量過程控制的方法 一、6S管理 二、6б管理 三、服務質量差距模型 第三節 常用的質量分析方法 一、調查表 二、排列圖 三、因果圖 四、分層法 五、直方圖 六、散布圖 七、控制圖 本章學習要點回顧 復習思考 第八章 項目管理 學習目標 **節 項目管理概述 一、項目的含義及特點 二、項目管理的目標 三、項目的組織結構 四、項目成功的關鍵因素 第二節 項目計劃制定的方法 一、甘特圖 二、網絡計劃技術及步驟 三、網絡圖 四、關鍵路線 第三節 網絡計劃的優化 一、時間優化 二、時間．費用優化 三、時間．資源優化 本章學習要點回顧 復習思考 第九章 準時生產與精細生產 學習目標 **節 準時生產 一、準時生產哲理 二、準時生產的原理 三、準時生產的特征 四、服務業的準時生產 第二節 精細生產 一、精細生產方式的起源 二、精細生產方式的含義 三、精細生產的內容 本章學習要點回顧 復習思考 第十章 業務流程再造 學習目標 **節 業務流程再造概述 一、業務流程再造的含義 二、業務流程再造的相關概念 三、業務流程再造的必要性 四、業務流程再造的主要作用 第二節 業務流程的設計 一、業務流程設計的影響因素 二、業務流程設計的步驟 第三節 流程再造的實施過程 一、實施BPR的前提 二、流程再造的原則 三、流程再造的方法 本章學習要點回顧 復習思考 參考文獻 信息
學習目標
**節 運營管理概述
一、運營概念的演化
二、運營管理的基本概念
第二節 運營戰略的競爭優勢要素
一、運營戰略與企業競爭力
二、影響企業競爭優勢的主要因素
本章學習要點回顧
復習思考、
第二章 產品與服務設計
學習目標
**節 產品與服務設計概述
一、產品與服務設計的含義**章 導論 學習目標 **節 運營管理概述 一、運營概念的演化 二、運營管理的基本概念 第二節 運營戰略的競爭優勢要素 一、運營戰略與企業競爭力 二、影響企業競爭優勢的主要因素 本章學習要點回顧 復習思考、 第二章 產品與服務設計 學習目標 **節 產品與服務設計概述 一、產品與服務設計的含義 二、影響產品與服務設計的主要因素 三、產品與服務設計的主要趨勢 第二節 產品設計 一、新產品的分類 二、新產品開發過程 三、產品開發模式 第三節 服務設計 一、服務的分類 二、服務設計的過程 三、服務設計的內容 四、服務藍圖 本章學習要點回顧 復習思考 第三章 流程設計 學習目標 **節 流程設計概述 一、流程的概念與類型 二、流程圖 三、流程設計的影響因素 第二節 產品流程的設計與選擇 一、產品一流程矩陣 二、產品一流程的生命周期 三、產品流程選擇的經濟性分析 第三節 服務流程設計 一、服務流程設計基本要求 二、服務一流程矩陣 三、服務流程設計過程 四、服務流程的選擇 本章學習要點回顧 復習思考 第四章 設施選址與設施布置 學習目標 **節 設施選址 一、設施選址概述 二、制造業選址的影響因素 三、服務業選址的影響因素 四、選址方案評估方法 第二節 設施布置 一、設施布置概述 二、制造企業設施布置 三、服務企業設施布置 四、設施布置支持方法 本章學習要點回顧 復習思考 第五章 運營計劃 學習目標 **節 運營計劃概述 一、運營計劃的分類 二、運營計劃的環境 三、制訂計劃的步驟 第二節 主生產計劃 一、主生產計劃的選擇策略 二、制定主生產計劃的步驟 三、主生產計劃的方法——試算法 第三節 物料需求計劃 一、MRP概述 二、MRP的產生與發展 三、MRP的基本原理 第四節 作業計劃 一、作業計劃概述 二、制造企業的作業計劃 三、服務業的作業計劃 本章學習要點回顧 復習思考 第六章 庫存管理 學習目標 **節 庫存概述 一、庫存的定義 二、庫存的作用 三、庫存的分類 四、庫存成本的分類 五、庫存管理的目標 第二節 庫存控制系統 一、定量控制系統 二、定期控制系統 三、*大*小系統 第三節 庫存管理的方法 一、ABC分類法 二、經濟訂貨批量模型 三、供應商管理庫存（VMI） 本章學習要點回顧 復習思考 第七章 質量管理 學習目標 **節 質量管理概述 一、質量 二、質量管理 三、質量管理的發展歷程 第二節 質量過程控制的方法 一、6S管理 二、6б管理 三、服務質量差距模型 第三節 常用的質量分析方法 一、調查表 二、排列圖 三、因果圖 四、分層法 五、直方圖 六、散布圖 七、控制圖 本章學習要點回顧 復習思考 第八章 項目管理 學習目標 **節 項目管理概述 一、項目的含義及特點 二、項目管理的目標 三、項目的組織結構 四、項目成功的關鍵因素 第二節 項目計劃制定的方法 一、甘特圖 二、網絡計劃技術及步驟 三、網絡圖 四、關鍵路線 第三節 網絡計劃的優化 一、時間優化 二、時間．費用優化 三、時間．資源優化 本章學習要點回顧 復習思考 第九章 準時生產與精細生產 學習目標 **節 準時生產 一、準時生產哲理 二、準時生產的原理 三、準時生產的特征 四、服務業的準時生產 第二節 精細生產 一、精細生產方式的起源 二、精細生產方式的含義 三、精細生產的內容 本章學習要點回顧 復習思考 第十章 業務流程再造 學習目標 **節 業務流程再造概述 一、業務流程再造的含義 二、業務流程再造的相關概念 三、業務流程再造的必要性 四、業務流程再造的主要作用 第二節 業務流程的設計 一、業務流程設計的影響因素 二、業務流程設計的步驟 第三節 流程再造的實施過程 一、實施BPR的前提 二、流程再造的原則 三、流程再造的方法 本章學習要點回顧 復習思考 參考文獻 信息
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