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豬生產 版權信息
- ISBN：9787565515705
- 條形碼：9787565515705 ; 978-7-5655-1570-5
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
豬生產 本書特色
《豬生產》以生產過程為依據，按照“學習情境-工作任務”的結構，構建養豬生產的9個學習情境（豬場建設與標準化生產、豬的品種及經濟雜交、配種舍的生產、妊娠舍的生產、分娩舍的生產、保育舍的生產、育肥舍的生產、豬場飼料的生產與加工、豬場的經營管理），充分體現“以職業為先，崗位為重，素質為本”的現代職業教育理念。本課程在編寫過程中，以養豬生產的工作崗位為行動導向，按照“理實一體化”進行課程的設計，突出理論知識的應用和實踐能力的培養，強化學生對問題綜合解決能力和職業能力的全面提升，充分體現專業性、應用性和先進性的原則。
豬生產 內容簡介
本書共分為9個學習情境, 主要內容包括: 豬場建設與標準化生產、豬的品種及經濟雜交、配種舍的生產、妊娠舍的生產、分娩舍的生產、保育舍的生產、育肥舍的生產等。
豬生產 目錄
導學
一、中國養豬發展史
二、當代中國養豬業生產的特點
三、中國養豬生產存在的問題
四、中國養豬業未來發展道路
【小結】
【自測訓練】
【閱讀材料】世界生態養豬業發展現狀及趨勢
中國進口豬肉
學習情境1 豬場建設與標準化生產
工作任務1-1 豬場總體規劃與設計
一、豬場場址選擇
二、豬場總體規劃與布局導學 一、中國養豬發展史 二、當代中國養豬業生產的特點 三、中國養豬生產存在的問題 四、中國養豬業未來發展道路 【小結】 【自測訓練】 【閱讀材料】世界生態養豬業發展現狀及趨勢 中國進口豬肉 學習情境1 豬場建設與標準化生產 工作任務1-1 豬場總體規劃與設計 一、豬場場址選擇 二、豬場總體規劃與布局 三、主要參數指標確定 四、豬場平面布局 【實訓操作】豬場平面圖的繪制 工作任務1-2 豬舍建筑設計 一、豬舍的形式 二、豬舍的基本形態結構 三、豬舍設計 【實訓操作】豬舍建筑設計 工作任務1-3 豬場設備 一、飼喂設備 二、欄舍設備 三、廢棄物處理設備 四、豬舍環境控制設備 五、其他生產設備 【實訓操作】豬舍設備的識別和操作 工作任務1-4 規模化豬場污染的防制和處理 一、豬場環境污染的危害 二、豬場環境污染的控制 三、養豬污染的處理技術 【實訓操作】規模化豬場污物處理 工作任務1-5 規模化豬場工藝流程和設計 一、規模化養豬生產的工藝流程 二、生產工藝的組織方法 【實訓操作】規模化養豬工藝流程 工作任務1-6 標準化養豬生產 一、標準化生產的內涵 二、標準化生產的意義 三、標準化豬場選址與布局 四、不同豬舍建設設計 【實訓操作】標準化養豬生產 【小結】 【自測訓練】 【案例】關于萬頭生態型瘦肉型豬場建設可行性研究報告 學習情境2 豬的品種及經濟雜交 工作任務2-1 豬的經濟類型和品種 一、豬的經濟類型 二、豬的品種 【實訓操作】豬的品種識別 工作任務2-2 豬的經濟雜交 一、兩品種經濟雜交 二、三品種經濟雜交 三、輪回雜交 四、雙雜交 五、豬的專門化系生產 【實訓操作】豬的經濟雜交 【小結】 【自測訓練】 【閱讀材料】中國豬種資源的保護、開發與利用 學習情境3 配種舍的生產 工作任務3-1 后備母豬的飼養管理 一、后備豬的選擇 二、后備種豬的飼養 三、后備種豬的管理 【實訓操作】后備種豬的飼養管理 工作任務3-2 發情母豬的鑒別 一、母豬發情癥狀 二、發情母豬的鑒別 三、母豬不發情的原因和解決方法 【實訓操作】母豬發情及其鑒定 …… 學習情境4 妊娠合的生產 學習情境5 分娩舍的生產 學習情境6 保育舍的生產 學習情境7 育肥舍的生產 學習情境8 豬場飼料的生產與加工 學習情境9 豬場的經營管理 附錄 參考文獻信息
一、中國養豬發展史
二、當代中國養豬業生產的特點
三、中國養豬生產存在的問題
四、中國養豬業未來發展道路
【小結】
【自測訓練】
【閱讀材料】世界生態養豬業發展現狀及趨勢
中國進口豬肉
學習情境1 豬場建設與標準化生產
工作任務1-1 豬場總體規劃與設計
一、豬場場址選擇
二、豬場總體規劃與布局導學 一、中國養豬發展史 二、當代中國養豬業生產的特點 三、中國養豬生產存在的問題 四、中國養豬業未來發展道路 【小結】 【自測訓練】 【閱讀材料】世界生態養豬業發展現狀及趨勢 中國進口豬肉 學習情境1 豬場建設與標準化生產 工作任務1-1 豬場總體規劃與設計 一、豬場場址選擇 二、豬場總體規劃與布局 三、主要參數指標確定 四、豬場平面布局 【實訓操作】豬場平面圖的繪制 工作任務1-2 豬舍建筑設計 一、豬舍的形式 二、豬舍的基本形態結構 三、豬舍設計 【實訓操作】豬舍建筑設計 工作任務1-3 豬場設備 一、飼喂設備 二、欄舍設備 三、廢棄物處理設備 四、豬舍環境控制設備 五、其他生產設備 【實訓操作】豬舍設備的識別和操作 工作任務1-4 規模化豬場污染的防制和處理 一、豬場環境污染的危害 二、豬場環境污染的控制 三、養豬污染的處理技術 【實訓操作】規模化豬場污物處理 工作任務1-5 規模化豬場工藝流程和設計 一、規模化養豬生產的工藝流程 二、生產工藝的組織方法 【實訓操作】規模化養豬工藝流程 工作任務1-6 標準化養豬生產 一、標準化生產的內涵 二、標準化生產的意義 三、標準化豬場選址與布局 四、不同豬舍建設設計 【實訓操作】標準化養豬生產 【小結】 【自測訓練】 【案例】關于萬頭生態型瘦肉型豬場建設可行性研究報告 學習情境2 豬的品種及經濟雜交 工作任務2-1 豬的經濟類型和品種 一、豬的經濟類型 二、豬的品種 【實訓操作】豬的品種識別 工作任務2-2 豬的經濟雜交 一、兩品種經濟雜交 二、三品種經濟雜交 三、輪回雜交 四、雙雜交 五、豬的專門化系生產 【實訓操作】豬的經濟雜交 【小結】 【自測訓練】 【閱讀材料】中國豬種資源的保護、開發與利用 學習情境3 配種舍的生產 工作任務3-1 后備母豬的飼養管理 一、后備豬的選擇 二、后備種豬的飼養 三、后備種豬的管理 【實訓操作】后備種豬的飼養管理 工作任務3-2 發情母豬的鑒別 一、母豬發情癥狀 二、發情母豬的鑒別 三、母豬不發情的原因和解決方法 【實訓操作】母豬發情及其鑒定 …… 學習情境4 妊娠合的生產 學習情境5 分娩舍的生產 學習情境6 保育舍的生產 學習情境7 育肥舍的生產 學習情境8 豬場飼料的生產與加工 學習情境9 豬場的經營管理 附錄 參考文獻信息
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