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物流服務(wù)與管理 版權(quán)信息
- ISBN：9787560641133
- 條形碼：9787560641133 ; 978-7-5606-4113-3
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
物流服務(wù)與管理 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書將教學(xué)內(nèi)容劃分為11大模塊，內(nèi)容涵蓋現(xiàn)代物流主要功能模塊的理論與實(shí)際操作、專業(yè)知識(shí)提升與拓展、物流技能大賽與綜合實(shí)訓(xùn)、企業(yè)實(shí)踐等，具體包括現(xiàn)代物流管理與供應(yīng)鏈管理的理論與發(fā)展趨勢(shì)、物流運(yùn)輸與配送、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理、國(guó)際物流學(xué)、現(xiàn)代物流信息技術(shù)、物流系統(tǒng)建模與仿真理論基礎(chǔ)、物聯(lián)網(wǎng)解決方案、物流技能大賽、企業(yè)運(yùn)作模擬實(shí)訓(xùn)、企業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)等模塊。每個(gè)模塊以獨(dú)立的任務(wù)驅(qū)動(dòng)組織教學(xué)，每個(gè)任務(wù)將理論知識(shí)、實(shí)踐能力和教學(xué)方法結(jié)合起來，注重培養(yǎng)學(xué)員的綜合能力。教師可根據(jù)學(xué)員的實(shí)際能力和需求有針對(duì)性地選擇相應(yīng)的任務(wù)進(jìn)行教學(xué)。本書可作為中等職業(yè)學(xué)校物流專業(yè)骨干教師進(jìn)修培訓(xùn)教材，也可供中等職業(yè)學(xué)校教師在教學(xué)中參考，同時(shí)可供高職、中職學(xué)校物流類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)參考，亦可作為物流專業(yè)技術(shù)人員的自學(xué)用書。
物流服務(wù)與管理 目錄
模塊1 現(xiàn)代物流管理及其發(fā)展* 1
任務(wù)1.1 認(rèn)識(shí)現(xiàn)代物流 1
1.1.1 物流的起源與發(fā)展 1
1.1.2 物流的定義 3
1.1.3 現(xiàn)代物流的概念和特征 5
任務(wù)1.2 認(rèn)識(shí)物流的分類 6
1.2.1 按在供應(yīng)鏈中的作用分類 7
1.2.2 按地域分類 7
1.2.3 按照物流研究范圍分類 8
1.2.4 按照系統(tǒng)的性質(zhì)分類 9
1.2.5 按主體方的目的不同分類 10
任務(wù)1.3 現(xiàn)代物流管理 10
1.3.1 物流管理的定義 11
1.3.2 物流管理的目標(biāo)和任務(wù) 11
1.3.3 物流管理的基本內(nèi)容 12
1.3.4 物流合理化 12
1.3.5 現(xiàn)代物流管理的觀念和理念 13
1.3.6 現(xiàn)代物流管理的特征 15
1.3.7 現(xiàn)代物流管理十大趨勢(shì) 16
任務(wù)1.4 物流企業(yè)管理沙盤演練實(shí)訓(xùn) 21
1.4.1 實(shí)訓(xùn)介紹 21
1.4.2 實(shí)訓(xùn)目標(biāo) 21
1.4.3 實(shí)訓(xùn)條件 21
1.4.4 實(shí)訓(xùn)內(nèi)容 21
1.4.5 實(shí)訓(xùn)評(píng)分規(guī)則 24
模塊2 供應(yīng)鏈管理及其發(fā)展* 25
任務(wù)2.1 認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈 25
2.1.1 供應(yīng)鏈的基本概念 25
2.1.2 供應(yīng)鏈的流程 26
2.1.3 供應(yīng)鏈的分類 27
2.1.4 供應(yīng)鏈的特征 29
任務(wù)2.2 供應(yīng)鏈管理與物流管理 32
2.2.1 供應(yīng)鏈管理的概念 33
2.2.2 供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì) 35
2.2.3 物流管理在供應(yīng)鏈管理中的
地位和作用 38
2.2.4 物流管理與供應(yīng)鏈管理的聯(lián)系 40
2.2.5 物流管理與供應(yīng)鏈管理的區(qū)別 40
任務(wù)2.3 牛鞭效應(yīng)(啤酒游戲)實(shí)驗(yàn) 45
2.3.1 啤酒游戲簡(jiǎn)介 45
2.3.2 啤酒游戲基本假設(shè) 45
2.3.3 游戲系統(tǒng)設(shè)置 46
2.3.4 游戲程序 47
2.3.5 游戲結(jié)果分析 47
模塊3 物流運(yùn)輸與配送 49
任務(wù)3.1 運(yùn)輸與配送的概念* 49
3.1.1 運(yùn)輸與配送的定義 49
3.1.2 運(yùn)輸與配送的關(guān)系 50
3.1.3 運(yùn)輸?shù)墓δ?50
任務(wù)3.2 基本運(yùn)輸方式* 53
3.2.1 鐵路運(yùn)輸 54
3.2.2 公路運(yùn)輸 58
3.2.3 水路運(yùn)輸 62
3.2.4 航空運(yùn)輸 65
3.2.5 管道運(yùn)輸 67
任務(wù)3.3 多式聯(lián)運(yùn)與集裝箱運(yùn)輸* 70
3.3.1 國(guó)際多式聯(lián)運(yùn) 70
3.3.2 集裝箱進(jìn)出口運(yùn)輸 79
任務(wù)3.4 運(yùn)輸方式的選擇* 80
3.4.1 決定運(yùn)輸方式的要素 81
3.4.2 成本比較法 81
3.4.3 考慮競(jìng)爭(zhēng)因素的方法 83
任務(wù)3.5 物流運(yùn)輸與配送的線路規(guī)劃* 85
3.5.1 合理運(yùn)行路線和時(shí)間安排原則 85
3.5.2 掃描法制定車輛運(yùn)行路線 85
任務(wù)3.6 車輛配送線路優(yōu)化實(shí)驗(yàn)# 86
模塊4 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理* 88
任務(wù)4.1 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 88
4.1.1 倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存基本概念 88
4.1.2 倉(cāng)儲(chǔ)功能及意義 89
4.1.3 倉(cāng)儲(chǔ)基本作業(yè) 89
任務(wù)4.2 進(jìn)貨作業(yè)與管理 90
4.2.1 卸貨作業(yè) 90
4.2.2 拆裝作業(yè) 92
4.2.3 分類作業(yè) 92
4.2.4 檢驗(yàn)作業(yè) 92
4.2.5 標(biāo)識(shí)作業(yè) 93
4.2.6 簽收作業(yè) 95
4.2.7 技能訓(xùn)練：入庫(kù)驗(yàn)收作業(yè) 95
任務(wù)4.3 存儲(chǔ)作業(yè)與管理 96
4.3.1 存儲(chǔ)作業(yè)原則 97
4.3.2 存儲(chǔ)策略 97
4.3.3 存儲(chǔ)管理方法 98
4.3.4 技能訓(xùn)練：ABC分類管理 100
任務(wù)4.4 盤點(diǎn)作業(yè)與管理 101
4.4.1 盤點(diǎn)作業(yè)概述 101
4.4.2 盤前準(zhǔn)備 102
4.4.3 盤點(diǎn)過程 104
4.4.4 盤后處理 104
4.4.5 技能訓(xùn)練：期末盤點(diǎn)法 106
任務(wù)4.5 訂單處理作業(yè) 107
4.5.1 訂單接收 108
4.5.2 訂單信息確認(rèn) 109
4.5.3 存貨查詢和分配 110
4.5.4 資料輸出 111
4.5.5 存貨不足的處理 111
4.5.6 技能訓(xùn)練：訂單處理作業(yè) 112
任務(wù)4.6 分揀作業(yè) 112
4.6.1 分揀作業(yè)概述 113
4.6.2 分揀策略 114
4.6.3 分揀方法 115
4.6.4 分揀評(píng)價(jià) 117
4.6.5 技能訓(xùn)練：揀貨作業(yè)綜合訓(xùn)練 118
任務(wù)4.7 流通加工作業(yè) 119
4.7.1 流通加工概述 120
4.7.2 流通加工的主要形式 121
任務(wù)4.8 出貨作業(yè)與包裝 123
4.8.1 出貨分類 123
4.8.2 出貨檢查 123
4.8.3 包裝作業(yè) 124
4.8.4 標(biāo)識(shí)作業(yè) 125
4.8.5 裝車作業(yè) 125
4.8.6 技能訓(xùn)練：包裝作業(yè)綜合訓(xùn)練 125
模塊5 國(guó)際物流學(xué)* 128
任務(wù)5.1 認(rèn)識(shí)國(guó)際物流 128
5.1.1 國(guó)際物流的含義 128
5.1.2 國(guó)內(nèi)物流和國(guó)際物流的比較 130
任務(wù)5.2 國(guó)際物流貿(mào)易術(shù)語 133
5.2.1 國(guó)際物流貿(mào)易術(shù)語的國(guó)際慣例 133
5.2.2 主要國(guó)際貿(mào)易術(shù)語 134
任務(wù)5.3 國(guó)際物流系統(tǒng) 137
5.3.1 國(guó)際物流系統(tǒng)的組成 137
5.3.2 經(jīng)濟(jì)全球化下國(guó)際物流
系統(tǒng)的運(yùn)作 139
5.3.3 國(guó)際流通渠道 140
5.3.4 國(guó)際物流流通的主要環(huán)節(jié) 141
5.3.5 國(guó)際物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng) 142
任務(wù)5.4 國(guó)際貿(mào)易貨物的運(yùn)輸保險(xiǎn) 150
5.4.1 海運(yùn)貨物保險(xiǎn) 150
5.4.2 海運(yùn)貨物保險(xiǎn)的險(xiǎn)別 152
5.4.3 合同中的保險(xiǎn)條款 154
任務(wù)5.5 國(guó)際物流報(bào)關(guān)業(yè)務(wù) 155
5.5.1 國(guó)際物流報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)概述 155
5.5.2 進(jìn)出口貨物的申報(bào) 156
5.5.3 進(jìn)出口貨物的查驗(yàn) 157
5.5.4 進(jìn)出口貨物的征稅 159
5.5.5 進(jìn)出口貨物的放行 159
任務(wù)5.6 國(guó)際物流3D仿真實(shí)訓(xùn) 161
5.6.1 實(shí)訓(xùn)介紹 161
5.6.2 實(shí)訓(xùn)目標(biāo) 162
5.6.3 實(shí)訓(xùn)條件 162
5.6.4 實(shí)訓(xùn)步驟 162
模塊6 現(xiàn)代物流信息技術(shù) 163
任務(wù)6.1 現(xiàn)代物流信息技術(shù)認(rèn)知* 163
6.1.1 現(xiàn)代物流信息技術(shù)概念 163
6.1.2 物流信息技術(shù)對(duì)現(xiàn)代物流的作用 164
6.1.3 物流信息技術(shù)在國(guó)內(nèi)應(yīng)用現(xiàn)狀 165
6.1.4 物流信息技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì) 166
任務(wù)6.2 信息交換技術(shù)(EDI技術(shù))* 169
6.2.1 EDI概述 169
6.2.2 EDI的分類 170
6.2.3 實(shí)現(xiàn)EDI的環(huán)境和條件 170
6.2.4 EDI在物流領(lǐng)域的應(yīng)用 171
任務(wù)6.3 自動(dòng)識(shí)別與信息采集技術(shù)
—條形碼技術(shù)* 174
6.3.1 自動(dòng)識(shí)別與采集技術(shù)概述 175
6.3.2 條形碼概念和特點(diǎn) 175
6.3.3 條形碼的分類 176
6.3.4 常見的條形碼識(shí)讀設(shè)備 179
6.3.5 技能訓(xùn)練：常用數(shù)據(jù)采集與
識(shí)別設(shè)備的識(shí)別與選擇 181
6.3.6 條形碼技術(shù)在物流中的應(yīng)用 182
6.3.7 技能訓(xùn)練：超市的運(yùn)營(yíng)與管理的
模擬實(shí)訓(xùn) 183
任務(wù)6.4 自動(dòng)識(shí)別與信息采集技術(shù)
—RFID技術(shù)及應(yīng)用* 183
6.4.1 RFID技術(shù)概述 184
6.4.2 RFID系統(tǒng)的組成 184
6.4.3 RFID系統(tǒng)的主要分類 185
6.4.4 RFID技術(shù)的應(yīng)用 187
6.4.5 RFID技術(shù)與條形碼技術(shù) 188
6.4.6 RFID在物流領(lǐng)域的應(yīng)用 189
6.4.7 RFID應(yīng)用實(shí)訓(xùn) 191
任務(wù)6.5 地理分析與動(dòng)態(tài)跟蹤技術(shù)
(GPS/GIS技術(shù))* 192
6.5.1 GPS系統(tǒng) 192
6.5.2 GIS技術(shù) 193
6.5.3 GPS與GIS技術(shù)的具體應(yīng)用 196
6.5.4 GIS與GPS的結(jié)合 199
6.5.5 技能實(shí)訓(xùn)：GPS/GIS應(yīng)用實(shí)訓(xùn) 200
模塊7 物流系統(tǒng)建模與仿真
理論基礎(chǔ)# 202
任務(wù)7.1 物流系統(tǒng)仿真概述 202
7.1.1 物流系統(tǒng)仿真及其分類 203
7.1.2 物流系統(tǒng)仿真技術(shù) 203
任務(wù)7.2 Flexsim軟件介紹 206
7.2.1 國(guó)內(nèi)外常用的設(shè)施規(guī)劃與
物流系統(tǒng)仿真軟件 206
7.2.2 Flexsim軟件介紹 208
任務(wù)7.3 物流中心仿真實(shí)驗(yàn) 217
7.3.1 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?217
7.3.2 實(shí)驗(yàn)條件 217
7.3.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及步驟 218
模塊8 物聯(lián)網(wǎng)解決方案# 227
8.1 物聯(lián)網(wǎng)概述 227
8.1.1 物聯(lián)網(wǎng)的定義 227
8.1.2 物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展背景 228
8.1.3 物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用 228
8.2 物聯(lián)網(wǎng)的核心技術(shù) 232
8.2.1 物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)體系 232
8.2.2 RFID技術(shù) 233
8.2.3 WSN技術(shù) 234
8.2.4 4G技術(shù) 235
8.3 物聯(lián)網(wǎng)的影響因素 236
8.4 物聯(lián)網(wǎng)存在的問題 237
8.5 物聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)狀和不足 237
8.6 物聯(lián)網(wǎng)解決方案—中斯諾物聯(lián)網(wǎng)
交通實(shí)訓(xùn)中心 237
8.6.1 實(shí)訓(xùn)中心簡(jiǎn)介 237
8.6.2 功能場(chǎng)景描述 238
8.6.3 功能介紹 238
8.6.4 智能交通系統(tǒng)介紹 239
8.6.5 實(shí)訓(xùn)設(shè)備描述 239
模塊9 物流技能大賽* 246
任務(wù)9.1 物流技能大賽規(guī)則 246
9.1.1 比賽目的 246
9.1.2 比賽內(nèi)容 246
9.1.3 比賽規(guī)則 253
9.1.4 評(píng)分 254
任務(wù)9.2 叉車技能實(shí)操 255
9.2.1 實(shí)操目的 255
9.2.2 實(shí)操條件 255
9.2.3 叉車作業(yè)步驟 258
9.2.4 叉車操作注意事項(xiàng) 258
任務(wù)9.3 現(xiàn)代物流中心作業(yè)實(shí)訓(xùn) 261
9.3.1 實(shí)訓(xùn)目的 261
9.3.2 實(shí)訓(xùn)條件 261
9.3.3 相關(guān)知識(shí) 263
9.3.4 實(shí)訓(xùn)步驟 264
9.3.5 實(shí)訓(xùn)要求 266
任務(wù)9.4 物流單證實(shí)訓(xùn) 266
9.4.1 實(shí)訓(xùn)目的 266
9.4.2 實(shí)訓(xùn)條件 266
9.4.3 相關(guān)知識(shí) 266
9.4.4 背景材料 267
9.4.5 實(shí)訓(xùn)步驟 272
9.4.6 實(shí)訓(xùn)要求 273
模塊10 企業(yè)運(yùn)作模擬實(shí)訓(xùn) 274
任務(wù)10.1 ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)* 274
10.1.1 ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)簡(jiǎn)介 274
10.1.2 實(shí)訓(xùn)課程目標(biāo) 274
10.1.3 實(shí)訓(xùn)內(nèi)容 275
10.1.4 物理沙盤游戲規(guī)則 277
10.1.5 電子沙盤游戲指導(dǎo) 283
任務(wù)10.2 SAP上機(jī)實(shí)訓(xùn)# 286
10.2.1 實(shí)訓(xùn)介紹 286
10.2.2 實(shí)訓(xùn)目標(biāo) 287
10.2.3 實(shí)訓(xùn)條件 287
10.2.4 實(shí)訓(xùn)內(nèi)容 287
模塊11 企業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)* 289
11.1 企業(yè)實(shí)踐的目的及任務(wù) 289
11.2 實(shí)踐的基本要求 289
11.3 實(shí)踐內(nèi)容 289
11.4 實(shí)踐步驟 290
參考文獻(xiàn) 291
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