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茶經(jīng)-古法今觀 版權(quán)信息
- ISBN：9787553767604
- 條形碼：9787553767604 ; 978-7-5537-6760-4
- 裝幀：100g膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶經(jīng)-古法今觀 本書特色
本書名為《茶經(jīng)》，實際上是中國古代茶文化經(jīng)典著作的合編，為弘揚茶文化提供了寶貴的資料。 《茶經(jīng)》分為十篇：“一之源”，講述了茶的起源、形狀、功用等；“二之具”，講述了茶葉的采制工具；“三之造”，講述了茶葉的采摘和制作；“四之器”，講述了煮茶、飲茶的用具；“五之煮”，講述了煮茶的方法；“六之飲”，講述了茶的飲用；“七之事”，講述了關(guān)于茶事的歷史記載；“八之出”，講述了唐代茶葉的八大產(chǎn)區(qū)；“九之略”，講述了采茶、制茶時，依據(jù)環(huán)境可以省略的器具；“十之圖”，講述了《茶經(jīng)》的書寫和張掛。書中系統(tǒng)地總結(jié)了唐代及其以前的有關(guān)茶葉歷史、產(chǎn)地、功效、栽培、采制、煎煮和飲用等方面的知識和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，是中國古代*早、*完備的一部茶學(xué)專著，被譽為“茶葉百科全書”。 當(dāng)然，和茶文化相關(guān)的古典著作不止有陸羽的《茶經(jīng)》，在陸羽之后，也出現(xiàn)了不少闡述茶文化的作品。鑒于此，本書收錄了宋代蔡襄所寫的《茶錄》和黃儒寫的《品茶要錄》，還收錄了明代許次紓的《茶疏》。
茶經(jīng)-古法今觀 內(nèi)容簡介
《茶經(jīng)》是我國*部系統(tǒng)地總結(jié)唐代及唐代以前有關(guān)茶事的綜合性茶業(yè)著作，也是世界上*部茶書，在當(dāng)時就已競相傳抄。《新唐書隱逸傳》說陸羽著《茶經(jīng)》后“天下益知飲茶矣”。當(dāng)時賣茶的人甚至將陸羽塑成陶象置于灶上，奉為茶神。本書除對茶經(jīng)進(jìn)行忠實的譯注外，更新增了現(xiàn)代的茶知識、茶禮、茶趣、茶保健，讓愛茶人士，講究生活品質(zhì)的人士更進(jìn)一步提高對茶的認(rèn)識。四色印刷，圖片精致，布局優(yōu)雅，堪稱現(xiàn)代茶經(jīng)，也是人民饋贈親友的高品質(zhì)禮品。
茶經(jīng)-古法今觀 目錄
茶經(jīng)一之源二之具三之造四之器五之煮六之飲七之事八之出九之略十之圖茶錄序上篇 論茶下篇 論茶器后序品茶要錄序采造過時白合盜葉入雜蒸不熟過熟焦釜壓黃漬膏傷焙辨壑源、沙溪后論茶疏產(chǎn)茶今古制法采摘炒茶岕中制法收藏置頓取用包裹日用頓置擇水貯水舀水烹點煮水器火候秤量湯候甌注蕩滌飲啜論客茶所童子飲時宜輟不宜用不宜近良友出游權(quán)宜虎林水宜節(jié)辨訛考本后論
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茶經(jīng)-古法今觀 作者簡介
陸羽（733—804），是唐代著名的茶學(xué)家，被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。陸羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》而聞名于世。《全唐文》中撰載有《陸羽自傳》。曾編寫過《謔談》三卷。他開啟了一個茶的時代，為世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)。 楊文標(biāo)，現(xiàn)為深圳市茶文化促進(jìn)會創(chuàng)會會長，云南普洱茶協(xié)會常務(wù)副會長。2008年，創(chuàng)辦華巨臣茶博會，覆蓋全國16個區(qū)域中心城市，組織策劃了中國茶界領(lǐng)袖高峰論壇、中國茶城發(fā)展圓桌會議、中國茶業(yè)年度營銷盛典等一系列專業(yè)活動，系統(tǒng)梳理中國茶行業(yè)年度發(fā)展得失，推動了整個中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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