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魔法甜點書 本書特色
“快西餐”（quick cook）系列中的每套食材都有三種不同用時的烹飪方式，10分鐘、20分鐘、30分鐘，稍作加減法，烹飪時間隨你掌控！赌Хㄌ瘘c書》是系列第四彈，專為甜點控的讀者準備。春夏秋冬當季鮮果，讓你一年四季都能吃上美味的特色甜品，冬天來份暖乎乎、軟綿綿的甜品；到了夏天，清淡果味甜品絕對是好選擇。還有為各種正餐搭配的甜點可供選擇，如果主菜口味較重，那就選擇清爽的果味布；而撻、派或巧克力類甜品，可以搭配口味較淡的主菜。書中共360道甜點，充分滿足你每個季節、場合或個人口味健康的需求。每道甜點還配有擺盤精美的圖片，教你像魔術般地變出一道養眼又可口的甜點
魔法甜點書 內容簡介
炎炎盛夏，當然想來一份熱帶水果沙拉消暑；寒冬凜冽，一份暖心的脆皮甜杏藍莓餡餅或者巧克力燴飯，讓整個冬天都溫暖起來。甜品有著奇跡般的吸引力，讓人不由自主地沉浸于甜蜜中。“快西餐”（quick cook）系列之一的《魔法甜點書》，教你做甜而不膩、充滿創意的健康甜點！ 英國美食作家丹妮絲•斯瑪特的又一力作《魔法甜點書》，教你用10分鐘、20分鐘、30分鐘，超快速做出一道美味甜點，輕松建立自己的烹飪節奏，拒絕讓時間成為享受甜點的障礙！大量新鮮應季蔬果、各式果醬、奶油、堅果，*多30分鐘，甜蜜你一天的生活。
魔法甜點書 目錄
ⅰ 簡介ⅶ 口味特選1 甜美鮮果2 食譜列表·按制作時間排列55 濃情巧克力56 食譜列表·按制作時間排列107 全家至愛108 食譜列表·按制作時間排列159 休閑食光160 食譜列表·按制作時間排列213 健康之選214 食譜列表·按制作時間排列qc
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魔法甜點書 相關資料
對于甜點控來說，到處溜達找好吃的甜點是很日常的事。雖說也會自己做甜點，但那也只是在有空閑時間的周末，做一兩道放冰箱里解饞。因為做甜點需要花不少心思，沒有足夠的時間每天都來一道。早就注意到，英國出版公司hamlyn的“快西餐”（quick cook）系列就是專門為忙碌的人們打造的一套省時食譜？吹搅艘M的中文版，就迫不及待地買來試一試。 翻開書，感覺自己就像掉進了甜點的天堂，真想立刻把全書360道甜點都嘗一遍！這些甜點完全能滿足我一年四季的甜點追求了。更重要的是，甜點的制作時間特別自由。 書里同一套食材有不同用時的做法。時值炎熱盛夏，當然得來一道10分鐘版的薄荷糖拌西瓜。去超市挑個西瓜，買瓶薄荷葉。超市里有那種瓶裝的香草葉碎，十分方便。西瓜去皮切塊，裝放盤子里。我并不是很講究擺盤，所以隨意裝在盤子里就好。把砂糖薄荷葉裝入料理機中攪拌一下，然后倒在西瓜上，一道夏日清涼甜點就出來了。我覺得可以先把西瓜冰鎮一下，就更好了！ 經過烹飪后的水果通常都會變得更加清甜可口。所以試試20分鐘版的拌西瓜也是不錯的，把西瓜切成小方塊，撒上薄荷糖后放到煎鍋上煎一煎，口感更加好，如果不喜歡太甜的話，大可把砂糖的量放少一點。30分鐘版本的是西瓜沙拉，做法并不復雜，待我不犯懶癌的時候再做來試試了。 夏天是熱帶水果的狂歡，除了西瓜，還可以用芒果做芒果豆蔻沙拉，用菠蘿做羅勒烤菠蘿串，還有木瓜、哈密瓜……除了夏季甜點，書中還有很多適合其他季節的甜點，就讓自己在甜點中度過四季吧！
魔法甜點書 作者簡介
英國美食作家、料理專家、食物造型家丹妮絲•斯瑪特，經常為英國維特羅斯、約翰路易斯、樂購、瑪莎百貨等大型百貨超市撰寫食譜。她的食譜范圍廣泛，從泰式手抓小吃到英式甜點烘焙。由于她的食譜做起來不僅美味，且費時少，用時靈活，在家操作性強，所以十分受讀者和顧客的歡迎。
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