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下奶又不胖的燉補月子餐 版權信息
- ISBN:9787538498851
- 條形碼:9787538498851 ; 978-7-5384-9885-1
- 裝幀:一般銅版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
下奶又不胖的燉補月子餐 本書特色
月子里吃什么,怎么補?是新媽媽和家人的一道難題。本書教給新媽媽如何調養,食譜推薦細分到順產媽媽、剖腹產媽媽,哺乳媽媽和非哺乳媽媽,實用性、針對性更強,符合了新媽媽的需求,讓她在坐月子的42天都能得到*精心的照顧,得到*需要的營養。
下奶又不胖的燉補月子餐 內容簡介
“月子期”是女人生命中一個非常重要的時期,如果調養不當、調補不當,身體虛弱的新媽媽非常容易落下“月子病”。本書從科學的角度推薦給新媽媽*適合的營養食譜,幫助新媽媽迅速恢復健康、促進乳汁分泌、重塑身材。
下奶又不胖的燉補月子餐 目錄
下奶又不胖的燉補月子餐 相關資料
第一章 坐月子應該怎么吃月子期的飲食誤區……………… 14<br>吃母雞不吃公雞… ……………… 14<br>菜越淡越好… …………………… 14<br>烹調時一定不要加酒… ………… 14<br>經常吃巧克力… ………………… 15<br>大量吃雞蛋… …………………… 15<br>吃大量油炸食物… ……………… 15<br>過多忌口… ……………………… 15<br>月子期的飲食禁忌………………16<br>忌滋補過量… ………………………16<br>忌多吃味精… ………………………16<br>忌過早節食… ………………………16<br>忌久喝紅糖水… ……………………17<br>忌吃油條… …………………………17<br>忌飲用茶水… ………………………18<br>忌吃辛辣溫燥的食物… ……………18<br>忌食生冷、堅硬的食物… …………18<br>月子期健康瘦身的飲食重點…… 19<br>新媽媽不要拒絕補充熱量… ……… 19<br>新媽媽要合理攝入脂類… ……………20<br>新媽媽要補充足夠的蛋白質… ………20<br>新媽媽仍需要補鈣… …………………21<br>新媽媽離不開維生素… ………………22<br>新媽媽需要微量元素… ………………24<br>腸道清潔工:膳食纖維… ……………24<br>順產的媽媽怎么吃…………………26<br>產后第一餐… …………………………26<br>產后第二餐… …………………………27<br>產后第三餐… …………………………28<br>剖宮產媽媽的飲食及護理須知……29<br>給剖宮產媽媽的飲食建議… …………29<br>給剖宮產媽媽的生活建議… …………31<br>給剖宮產媽媽的護理建議… …………32<br>給哺乳新媽媽的貼心建議…………33<br>哺乳的新媽媽怎么吃… ………………33<br>哺乳期要忌口… ………………………34<br>第二章 養孩不肥媽的月子餐<br>月子期間的飲食注意………………38<br>口味要清爽… …………………………38<br>食物要易消化… ………………………38<br>飲食要多樣… …………………………38<br>產后第一階段(1~7天):排毒期… ……39<br>順產怎么吃… …………………………39<br>剖宮產怎么吃… ………………………39<br>主食類… ………………………………40<br>雞味拉面… ………………… 40<br>香甜八寶粥… ……………… 41<br>紅糖粥… …………………… 41<br>蓮子百寶糖粥… …………… 42<br>煙肉白菜粥… ……………… 42<br>西藍花鹵面… ……………… 43<br>菜 類… …………………… 44<br>皮蛋豆花… ………………… 44<br>八寶菠菜… ………………… 45<br>香辣肉絲… ………………… 45<br>蒜泥茄子… ………………… 46<br>香蔥熗木耳… ……………… 47<br>果仁肉丁… ………………… 47<br>木須肉… …………………… 48<br>熗拌三彩腐竹… …………… 49<br>豬肝炒菠菜… ……………… 49<br>尖椒干豆腐… ……………… 50<br>湯 類… ……………………… 51<br>青筍金針湯… ……………… 51<br>紅棗雞蛋湯… ……………… 51<br>三鮮生菜卷… ……………… 52<br>黑豆紅棗排骨湯… ………… 53<br>小白菜瘦肉湯… …………… 53<br>金針菇肥牛湯… …………… 54<br>腐竹蛤蜊湯… ……………… 55<br>絲瓜海鮮湯… ……………… 55<br>黃瓜銀耳蜜棗湯… ………… 56<br>產后第二階段(8~14天):恢復期……57<br>順產怎么吃… ………… 57<br>剖宮產怎么吃… ……… 57<br>主食類… ………………… 58<br>什錦包子… …………… 58<br>海帶肉絲面… ………… 59<br>菠菜湯面… …………… 59<br>皮蛋蝦球粥… ………… 60<br>八鮮面… ……………… 61<br>時蔬雞蛋炒飯… ……… 62<br>爆炒面… ……………… 63<br>菜 類… ………………… 64<br>蔥香牛里脊… ………… 64<br>脆芹拌腐竹… ………… 65<br>糖醋排骨… …………… 65<br>蝦仁炒鮮奶… ………… 66<br>干煸四季豆… ………… 67<br>魚香荷包蛋… ………… 67<br>荸薺蝦仁… …………… 68<br>西紅柿魚腐… ………… 69<br>醬油泡蘿卜皮… …………………69<br>熗拌海帶絲… ……………………70<br>蝦干炒油菜… ……………………71<br>肉末木耳炒豆腐… ………………71<br>湯 類… …………………………72<br>冬瓜排骨湯… ……………………72<br>紅湯豆腐煲… ……………………73<br>莧菜豆腐煲… ……………………73<br>河蝦時蔬湯… ……………………74<br>飛蟹粉絲煲… ……………………75<br>豆腐松茸湯… ……………………75<br>什錦三絲湯… ……………………76<br>草菇大魚頭湯… …………………77<br>產后第三階段(15~28天):滋補期… ……78<br>順產怎么吃… ……………………78<br>剖宮產怎么吃… …………………79<br>主食類… …………………………80<br>番茄牛肉飯… ……………………80<br>鱈魚草菇粥… ……………………81<br>益壽紅米粥… ……………………81<br>蘑菇燜飯… ………………………82<br>果仁蒸糕… ………………………82<br>菜 類… …………………………83<br>爆炒雙色面丁… …………………83<br>蘿卜干炒臘肉… …………………84<br>金菇蠔油三素… …………………85<br>花椒魚片… ………………………86<br>芹黃拌牛肉… ……………………86<br>香煎帶魚… ………………………87<br>香菜拌鵝肫… ……………………88<br>香酥鮮菇… ………………………88<br>湯 類… …………………………89<br>老黃瓜豆腐煲魚尾… ……………89<br>莼菜魚片湯… ……………………90<br>桂花鴨煲… ………………………90<br>木瓜排骨湯… ……………………91<br>嫩玉米湯… ………………………92<br>雞脯竹筍湯… ……………………92<br>胡蘿卜海蜇瘦肉湯… ……………93<br>肉絲黃豆湯… ……………………94<br>山珍什菌湯… ……………………94<br>產后第四階段(29~42天):調整期… ……95<br>順產怎么吃… ……………………95<br>剖宮產怎么吃… …………………95<br>主食類… …………………………96<br>辣白菜炒飯… ……………………96<br>龍眼蓮子粥… ……………………97<br>牛肉花卷… ………………………98<br>紅棗山藥粥… ……………… 98<br>山藥涼糕… ………………… 99<br>朝鮮冷面… ……………… 100<br>菠菜餅… ………………… 100<br>豆面糕… ………………… 101<br>牛肉炒面… ……………… 101<br>菜 類… …………………… 102<br>香椿煎雞蛋… …………… 102<br>草菇拌西藍花… ………… 103<br>扒三鮮… ………………… 103<br>上湯芥藍… ……………… 104<br>農家手撕菜… …………… 105<br>雙椒拌薯絲… …………… 105<br>清炒魚丁… ……………… 106<br>香蔥拌雞胗… …………… 107<br>紫茄子炒青椒絲… ……… 107<br>菜心獅子頭… …………… 108<br>腰果爆雞丁… ………… 109<br>泡菜魚… ……………… 109<br>湯 類… ………………… 110<br>粉絲雞蛋湯… ………… 110<br>豆芽海帶豆腐湯… …… 111<br>冬瓜苦瓜脊骨湯… …… 111<br>黨參麥冬瘦肉湯… …… 112<br>涼瓜排骨湯… ………… 113<br>雞爪冬瓜湯… ………… 113<br>第三章 月子期應該怎么吃營養餐<br>新媽媽催乳營養餐………… 116<br>花生糯米粥… …………………117<br>花生煲豬肚湯… ………………117<br>白背葉根豬骨湯… ……………118<br>砂鍋豆腐湯… …………………118<br>肉絲拌茭白… …………………119<br>玻璃筍片… ……………………120<br>雙筍拌金針菇… ………………120<br>北芪鯽魚湯… …………………121<br>冬瓜鯉魚湯… …………………121<br>鯽魚豆芽湯… …………………122<br>巴戟天杜仲豬蹄湯… …………122<br>新媽媽瘦身營養餐……………123<br>菜花扒雙菇… ……………………124<br>西藍花炒雞塊… …………………125<br>西藍花生魚球… …………………125<br>蒜蓉西藍花… ……………………126<br>番茄玉米粥… ……………………127<br>黃瓜玉米筍… ……………………127<br>鮮奶玉米酪… …………………128<br>南瓜玉米湯… …………………129<br>紅棗芹菜湯… …………………129<br>鯽魚生姜棗粥… ………………130<br>白扁豆山藥粥… ………………131<br>山藥百合粥… …………………131<br>臘肉炒苦瓜… …………………132<br>新媽媽排惡露營養餐…………133<br>益母草雞蛋湯… ………………134<br>雙色木耳… ……………………134<br>木耳炒肉… ……………………135<br>家常醋熘藕… …………………136<br>藕片湯… ………………………136<br>新媽媽滋補營養餐……………137<br>胡蘿卜鮮橙湯… …………………138<br>胡蘿卜熗冬菇… …………………139<br>胡蘿卜鯽魚湯… …………………139<br>菠蘿雞丁… ………………………140<br>苦瓜雞片… ………………………141<br>棗蓮燉雞蛋… ……………………141<br>蔥香豆豉雞… ……………………142<br>冬瓜烏雞湯… ……………………143<br>麻油雞… …………………………143<br>金針雞肉湯… ……………………144<br>風味雞片湯… ……………………144<br>扒牛肉條… ………………………145<br>番茄燒牛肉… ……………………146<br>什錦鱔絲… ………………………146<br>竹筍鱔魚… ………………………147<br>第四章 月子病的飲食調養<br>產后出血的飲食調養…………… 150<br>五豆紅棗豆漿… …………………151<br>紅棗兔肉… ………………………151<br>什錦甜粥… ………………………152<br>核桃芝麻花生粥… ………………152<br>糯米紅棗粥… ……………………153<br>黃花魚燉豆腐… …………………153<br>產后乳汁不足的飲食調養……… 154<br>魚白三鮮湯… ……………………155<br>蝦皮紫菜蛋湯… …………………155<br>淡菜湯… …………………………156<br>木瓜花生排骨湯… ………………156<br>產后便秘的飲食調養…………… 157<br>肉末炒豌豆… ……………………158<br>蝦皮燴蘿卜… ……………………159<br>產后血虛的飲食調養…………… 160<br>羊肉枸杞粥… ……………………161<br>板栗油雞飯… …………… 162<br>首烏粳米粥… …………… 163<br>金針菇燉牛肉… ………… 163<br>番茄豬肝湯… …………… 164<br>冬菇燒茭白… …………… 165<br>木耳炒雞蛋… …………… 165<br>產后食欲缺乏的飲食調養… 166<br>青菜肝末… ……………… 166<br>菜 合… ………………… 167<br>意大利奶酪沙拉… ……… 168<br>炒芹菜豆腐干… ………… 169<br>產后驚悸的飲食調養…… 170<br>雞絲菠菜粥… …………… 171<br>高湯雞肉猴頭菇… ……………172<br>橙子白果粥… …………………173<br>絲瓜蛋湯… ……………………174<br>產后發熱的飲食調養…………175<br>柏子仁粥… ……………………176<br>魚頭木耳湯… …………………177<br>蓮子糯米粥… …………………177<br>產后出汗的飲食調養…………178<br>蒸南瓜餅… ……………………179<br>羊肉燉蘿卜… …………………180<br>產后腹痛的飲食調養………181<br>五彩蓋澆飯… ………………182<br>菠菜豬肝湯… ………………183<br>小雞燉蘑菇… ………………183<br>八味養血粥… ………………184<br>素什錦… ……………………185<br>黃瓜炒豬肝… ………………185<br>第五章 運動讓產后媽媽保持美好身材新媽媽的體重管理要點………188<br>產后體形恢復… …………………188<br>新媽媽如何坐月子不增胖… ……189<br>塑身黃金時期——產后6個月… …190<br>產后6個月是塑身黃金期………………190<br>女性健美體形的標準是什么… ………191<br>運動加控制飲食是塑形成功的硬道理………192<br>懶媽媽如何健身………………… 194<br>產后運動操——腿部… ……………196<br>產后運動操——臂部… ……………197<br>產后運動操——腰背… ……………199<br>產后運動操——全身… ……………201<br>第六章 哺育嬰幼兒<br>新生兒的母乳喂養………………206<br>開奶的好處… ……………………………206<br>初乳不可浪費… …………………………206<br>怎么判斷乳房中的乳汁吃干凈了… ……207<br>怎么判斷奶水是否充足… ………………207<br>為什么選擇母乳喂養… …………………208<br>嬰兒出生后多長時間可以哺乳… ………208<br>母乳喂養的姿勢… ………………………208<br>嬰兒吐奶的處理… ………………………209<br>如何讓嬰兒含住乳頭… …………………210<br>乳汁過多怎么辦… ………………………210<br>怎么擠奶… ………………………………211<br>如何促進乳汁分泌… ……………………211<br>母乳喂養的技巧… ………………………211<br>上班族新媽媽怎樣給嬰兒哺乳… ………213<br>夜間如何給嬰兒哺乳 … ………………213<br>特殊嬰兒的母乳喂養…………………214<br>黃疸型新生兒母乳喂養要注意什么 ……214<br>如何喂養早產兒… ………………………214<br>新生兒的非母乳喂養…………… 214<br>怎樣進行混合喂養… ……………215<br>如何選擇奶嘴… …………………215<br>如何選擇奶粉… …………………215<br>如何選用奶瓶… …………………216<br>調配配方奶的注意事項… ………216<br>如何判斷嬰兒是否吃飽… ………216<br>奶瓶的清洗和消毒… ……………217<br>附錄<br>母乳喂養寶寶日常記錄表… ……218<br>人工喂養寶寶日常記錄表… ……220<br>寶寶睡眠記錄表… ………………222<br>
下奶又不胖的燉補月子餐 作者簡介
李磊:多年從事社會學、家政學、營養學理論與實踐研究,主要研究方向為中國飲食文化及家庭營養烹飪學,多次在期刊雜志上發表學術論文并獲各種獎項,曾主編《傳統養生與食療》《健康是吃出來的》等書籍。
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