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肉牛科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787518601226
- 條形碼：9787518601226 ; 978-7-5186-0122-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
肉牛科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù) 本書特色
目前，我國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)生了明顯變化，主要表現(xiàn)在肉牛牛源危機(jī)愈演愈烈，異地育肥進(jìn)入了異常困難期；肉牛數(shù)量不斷減少，特別是母牛數(shù)量持續(xù)下降，農(nóng)區(qū)母牛養(yǎng)殖戶和小型育肥場逐漸退出，規(guī)模化育肥場和母牛場不斷增多；肉牛合作經(jīng)濟(jì)組織凸顯優(yōu)勢，隨母牛源越省布點(diǎn)、訂單式企業(yè)明顯增加，確保母牛基地的競爭越來越明顯，標(biāo)準(zhǔn)化的小群體大規(guī)模的全產(chǎn)業(yè)鏈(合作社)成為今后肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。因此，奶公犢育肥技術(shù)、母牛舍飼養(yǎng)殖技術(shù)、優(yōu)質(zhì)高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)等受到了養(yǎng)殖者的重視。曹玉鳳、李秋鳳主編的《肉牛科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)》分六章，較系統(tǒng)地介紹了肉牛環(huán)境控制與肉牛場建設(shè)、肉牛的主要品種、肉牛的繁育技術(shù)、肉牛的飼料與調(diào)制技術(shù)、肉牛的飼養(yǎng)管理與育肥技術(shù)、肉牛的常見疫病防控技術(shù)等技術(shù)，語言通俗易懂，技術(shù)簡明實(shí)用。
肉牛科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù) 內(nèi)容簡介
為了響應(yīng)農(nóng)業(yè)部啟動的基層農(nóng)技人員知識*新培訓(xùn)計劃，金盾出版社與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位共同策劃，約請數(shù)百名理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗豐富的農(nóng)業(yè)專家、學(xué)者參加，組織編寫了農(nóng)民與農(nóng)技人員知識新培訓(xùn)叢書，這套叢書包括糧棉油、蔬菜、果樹、畜牧、獸醫(yī)、水產(chǎn)、農(nóng)機(jī)、農(nóng)經(jīng)等方面。曹玉鳳、李秋鳳主編的《肉牛科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)》是這套叢書的一個分冊，系統(tǒng)地介紹了肉牛環(huán)境控制與肉牛場建設(shè)，肉牛的主要品種，肉牛的繁育技術(shù)，肉牛的飼料及調(diào)制技術(shù)，肉牛的飼養(yǎng)管理及肥育技術(shù)及肉牛的常見病防控技術(shù)。本書語言通俗易懂，技術(shù)簡明實(shí)用，適合肉牛養(yǎng)殖場、養(yǎng)牛專業(yè)戶、畜牧獸醫(yī)工作者閱讀，亦可作為農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生課外用書。
肉牛科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù) 目錄
**章 肉牛場環(huán)境控制與建設(shè)
一、肉牛場環(huán)境控制技術(shù)
(一)環(huán)境條件對肉牛的影響
(二)環(huán)境安全控制技術(shù)
二、肉牛場建設(shè)
(一)場址的選擇
(二)肉牛場的布局和規(guī)劃
(三)牛舍的建筑
三、養(yǎng)牛設(shè)備
(一)飼喂設(shè)備
(二)飲水和牛舍通風(fēng)及防暑降溫設(shè)備
(三)糞便清除設(shè)備
(四)飼料加工設(shè)備
第二章 肉牛的主要品種
一、肉牛及兼用牛品種
(一)夏洛萊牛
(二)利木贊牛
(三)西門塔爾牛
(四)安格斯牛
(五)日本和牛
二、中國黃牛
(一)秦川牛
(二)魯西牛
(三)南陽牛
(四)延邊牛
(五)晉南牛
三、我國培育的肉牛及兼用牛品種
(一)中國西門塔爾牛
(二)夏南牛
(三)延黃牛
第三章 肉牛的繁育技術(shù)
一、母牛的發(fā)情及鑒定
(一)母牛的初情期、性成熟和體成熟
(二)母牛的發(fā)情
二、配種技術(shù)
(一)自然交配
(二)人工授精技術(shù)
(三)適時配種
三、母牛的妊娠與分娩
(一)妊娠與妊娠診斷
(二)分娩
四、提高母牛繁殖力技術(shù)
(一)母牛繁殖力的概念
(二)衡量母牛繁殖力的主要指標(biāo)
(三)提高肉牛繁殖力的措施
五、提高我國黃牛生產(chǎn)性能的雜交改良措施
(一)雜交改良的目的和優(yōu)點(diǎn)
(二)肉牛雜交改良的方法
第四章 肉牛的飼料與調(diào)制技術(shù)
一、肉牛常用飼料及加工處理
(一)粗飼料及加工調(diào)制
(二)精飼料
(三)礦物質(zhì)飼料
(四)飼料添加劑
二、飼料的配制原則及配方設(shè)計
(一)飼料的配制原則
(二)飼料配方設(shè)計
(三)肉牛日糧精粗比的確定
第五章 肉牛的飼養(yǎng)管理與育肥技術(shù)
一、繁殖母牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)
(一)繁殖母牛的飼養(yǎng)方式
(二)繁殖母牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)
二、肉牛的育肥技術(shù)
(一)影響肉牛育肥效果的因素
(二)犢牛育肥技術(shù)
(三)快速育肥技術(shù)(18月齡左右出欄)
(四)架子牛育肥技術(shù)
(五)高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)
第六章 肉牛常見疫病的防控技術(shù)
一、肉牛場的衛(wèi)生消毒
(一)消毒的分類
(二)消毒的方法
二、肉牛的防疫
(一)主要傳染病的免疫
(二)寄生蟲病的控制
(三)疫病監(jiān)測、控制與撲滅
三、獸藥的使用
(一)正確診斷是用藥的基礎(chǔ)
(二)按藥物濃度和療程用藥
(三)選擇正確的給藥途徑
(四)正確配伍，協(xié)同用藥
(五)正確計算藥物使用劑量
四、犢牛階段多發(fā)病控制技術(shù)
(一)犢牛腹瀉
(二)犢牛肺炎
五、肉牛育肥階段多發(fā)病控制技術(shù)
(一)前胃弛緩
(二)瘤胃酸中毒
(三)瘤胃積食
附錄
附錄1 中國肉牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
附錄2 中國肉牛常用飼料成分與營養(yǎng)價值表
一、肉牛場環(huán)境控制技術(shù)
(一)環(huán)境條件對肉牛的影響
(二)環(huán)境安全控制技術(shù)
二、肉牛場建設(shè)
(一)場址的選擇
(二)肉牛場的布局和規(guī)劃
(三)牛舍的建筑
三、養(yǎng)牛設(shè)備
(一)飼喂設(shè)備
(二)飲水和牛舍通風(fēng)及防暑降溫設(shè)備
(三)糞便清除設(shè)備
(四)飼料加工設(shè)備
第二章 肉牛的主要品種
一、肉牛及兼用牛品種
(一)夏洛萊牛
(二)利木贊牛
(三)西門塔爾牛
(四)安格斯牛
(五)日本和牛
二、中國黃牛
(一)秦川牛
(二)魯西牛
(三)南陽牛
(四)延邊牛
(五)晉南牛
三、我國培育的肉牛及兼用牛品種
(一)中國西門塔爾牛
(二)夏南牛
(三)延黃牛
第三章 肉牛的繁育技術(shù)
一、母牛的發(fā)情及鑒定
(一)母牛的初情期、性成熟和體成熟
(二)母牛的發(fā)情
二、配種技術(shù)
(一)自然交配
(二)人工授精技術(shù)
(三)適時配種
三、母牛的妊娠與分娩
(一)妊娠與妊娠診斷
(二)分娩
四、提高母牛繁殖力技術(shù)
(一)母牛繁殖力的概念
(二)衡量母牛繁殖力的主要指標(biāo)
(三)提高肉牛繁殖力的措施
五、提高我國黃牛生產(chǎn)性能的雜交改良措施
(一)雜交改良的目的和優(yōu)點(diǎn)
(二)肉牛雜交改良的方法
第四章 肉牛的飼料與調(diào)制技術(shù)
一、肉牛常用飼料及加工處理
(一)粗飼料及加工調(diào)制
(二)精飼料
(三)礦物質(zhì)飼料
(四)飼料添加劑
二、飼料的配制原則及配方設(shè)計
(一)飼料的配制原則
(二)飼料配方設(shè)計
(三)肉牛日糧精粗比的確定
第五章 肉牛的飼養(yǎng)管理與育肥技術(shù)
一、繁殖母牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)
(一)繁殖母牛的飼養(yǎng)方式
(二)繁殖母牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)
二、肉牛的育肥技術(shù)
(一)影響肉牛育肥效果的因素
(二)犢牛育肥技術(shù)
(三)快速育肥技術(shù)(18月齡左右出欄)
(四)架子牛育肥技術(shù)
(五)高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)
第六章 肉牛常見疫病的防控技術(shù)
一、肉牛場的衛(wèi)生消毒
(一)消毒的分類
(二)消毒的方法
二、肉牛的防疫
(一)主要傳染病的免疫
(二)寄生蟲病的控制
(三)疫病監(jiān)測、控制與撲滅
三、獸藥的使用
(一)正確診斷是用藥的基礎(chǔ)
(二)按藥物濃度和療程用藥
(三)選擇正確的給藥途徑
(四)正確配伍，協(xié)同用藥
(五)正確計算藥物使用劑量
四、犢牛階段多發(fā)病控制技術(shù)
(一)犢牛腹瀉
(二)犢牛肺炎
五、肉牛育肥階段多發(fā)病控制技術(shù)
(一)前胃弛緩
(二)瘤胃酸中毒
(三)瘤胃積食
附錄
附錄1 中國肉牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
附錄2 中國肉牛常用飼料成分與營養(yǎng)價值表
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