肉牛生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN:9787534979811
- 條形碼:9787534979811 ; 978-7-5349-7981-1
- 裝幀:60g膠版紙
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肉牛生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù) 本書特色
《肉牛生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)》從肉牛品種的選擇與培育入手,從飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)方式、飼料配制、管理技術(shù)、疫病控制等方面,全方位介紹了肉牛生態(tài)放養(yǎng)的規(guī)范化操作技術(shù),力求讓讀者一看就懂,一學(xué)就會。
肉牛生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù) 內(nèi)容簡介
生態(tài)和健康養(yǎng)殖是當(dāng)今畜禽養(yǎng)殖的要點,《肉牛生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)》從生態(tài)肉牛場的建設(shè)、品種選擇與繁育、營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、肉牛疾病控制和肉牛場廢棄物處置等方面的知識與技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)介紹。
肉牛生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù) 目錄
**章 肉牛生態(tài)養(yǎng)殖概述……………………… (1)**節(jié) 生態(tài)養(yǎng)殖和現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖……………… (1)第二節(jié) 生態(tài)養(yǎng)殖的類型………………………… (5)第三節(jié) 生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀與問題……………… (8)第四節(jié) 肉牛生態(tài)養(yǎng)殖的類型…………………… (11)第二章 生態(tài)肉牛場的建設(shè)……………………… (17)**節(jié) 生態(tài)肉牛場環(huán)境控制技術(shù)……………… (17)第二節(jié) 生態(tài)肉牛場場址的選擇與布局………… (28)第三節(jié) 生態(tài)肉牛場牛舍建筑…………………… (38)第四節(jié) 生態(tài)肉牛場輔助設(shè)施建設(shè)……………… (51)第五節(jié) 生態(tài)肉牛場糞污的無害化處理………… (56)第六節(jié) 病死牛無害化處理……………………… (62)第三章 適宜生態(tài)養(yǎng)殖的肉牛品種及雜交利用… (66)**節(jié) 肉牛的品種……………………………… (66)第二節(jié) 肉牛的經(jīng)濟(jì)雜交利用…………………… (85)第四章 生態(tài)肉牛場青粗飼料加工與利用技術(shù)… (92)**節(jié) 生態(tài)肉牛場放牧草地的培育與應(yīng)用…… (92)第二節(jié) 生態(tài)肉牛場主要牧草栽培技術(shù)……… (105)第三節(jié) 干草的曬制技術(shù)……………………… (109)第四節(jié) 青貯飼料的調(diào)制與利用……………… (117)第五節(jié) 秸稈飼料的加工調(diào)制技術(shù)…………… (128)第五章 生態(tài)肉牛場的精飼料加工調(diào)制技術(shù)… (136)**節(jié) 生態(tài)肉牛場可用的飼料和添加劑要求 (136)第二節(jié) 生態(tài)肉牛場精飼料的選購和貯存…… (143)第三節(jié) 肉牛全混合日糧加工技術(shù)…………… (164)第六章 肉牛生態(tài)養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理技術(shù)……… (172)**節(jié) 肉牛的生物學(xué)特性…………………… (172)第二節(jié) 肉牛的福利…………………………… (176)第三節(jié) 繁殖母牛的飼養(yǎng)管理………………… (180)第四節(jié) 犢牛的飼養(yǎng)管理……………………… (186)第五節(jié) 育成牛的育肥………………………… (199)第六節(jié) 架子牛及老殘牛的育肥……………… (205)第七節(jié) 舍飼集中育肥………………………… (210)第八節(jié) 高檔牛肉生產(chǎn)………………………… (213)第七章 生態(tài)養(yǎng)殖肉牛的防疫與常見病防治… (221)**節(jié) 生態(tài)養(yǎng)殖肉牛的有關(guān)準(zhǔn)則…………… (221)第二節(jié) 生態(tài)肉牛場的疫病分類與防疫計劃… (225)第三節(jié) 生態(tài)養(yǎng)殖肉牛常見病防治…………… (228)第八章 生態(tài)養(yǎng)殖肉牛的屠宰加工…………… (251)**節(jié) 宰前處理……………………………… (251)第二節(jié) 肉牛屠宰加工工藝…………………… (254)第三節(jié) 肉品檢測……………………………… (275)第四節(jié) 牛肉的污染及防治…………………… (286)主要參考文獻(xiàn)…………………………………… (295)
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肉牛生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù) 作者簡介
李連任,男,山東沂水縣職業(yè)學(xué)校高級教師,高級畜牧師,執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師。從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學(xué)、獸醫(yī)臨床工作、養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)28年至今,多家獸藥公司、飼料公司兼職培訓(xùn)講師。在中國畜牧業(yè)、農(nóng)民日報、河南科技報等近百家報刊、雜志發(fā)表養(yǎng)殖類科普作品3000多篇,在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社、化學(xué)工業(yè)出版社等出版養(yǎng)殖類暢銷系列圖書8個系列40多本,單本8本。