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豆瓣9.0！日本口碑最好的茶道點心書，茶道大師木村宗慎的代表作，一年三百六十五天，將和果子與器皿的搭配技藝發揮到極致，特別收錄作者為中文版新寫后記“何為茶道”。
作者：木村宗慎
開本：
25cm
頁數：
461
讀者評分：4.7分3條評論
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一日一果 版權信息
- ISBN：9787535672155
- 條形碼：9787535672155 ; 978-7-5356-7215-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
一日一果 本書特色
《一日一果》是日本茶道大師木村宗慎的代表作。榮獲2015年世界美食圖書大獎*高獎，在全球范圍內收獲了極高的評價和贊譽。在這本書里，作者一年三百六十五天不僅隨季節和時令變化，也配合節日祭典，將精致的和果子與富有歷史底蘊的器皿精心搭配，每一次組合都是一件藝術品，每一幅圖片都猶如一場盛宴。同時，木村宗慎在這本書里詳盡地闡述了和果子的文化，將其歷史、分類、術語、與茶道的關系、與器皿的搭配、以及那些百年老鋪等巨細無遺地講述給讀者，對于哪怕不了解和果子文化的人，有了這本書也能毫無障礙地欣賞這種文化的美。可以說，《一日一果》這本書完美而全面地呈現了一個和果子的世界。
一日一果 內容簡介
繼花人川瀨敏郎后, 茶道師木村宗慎于新潮社開始了“一日一菓”的連載。通過日本各個時期的精美器皿, 與氣候, 器皿相適宜的精致日式菓子, 以體驗四季、自然之風, 感悟生命之美好。選適宜的菓子, 擇相應的器皿, 同為生命結緣相遇, 一期一會而感知*美的一瞬。
一日一果 目錄
前言
一月
二月
三月
四月
五月
六月
七月
八月
九月
十月
十一月
十二月
和果子的世界
一 什么是和果子
二 和果子分類、用語集
三 茶道與和果子
四 果與器的搭配
五 如何與老字號打交道
后記 何為茶道
果名索引
店鋪索引
展開全部
一日一果 相關資料
即便語言不通，但當我翻開這本書，便已被其中深刻的精神內涵所打動。
——世界美食圖書大獎創始人 愛德華·君度
和果子與茶道根骨相連，密不可分。和果子的精妙之處，不僅僅在于美味口感，茶席用果子招待賓客，果子之美，是在無數場茶席中被精煉研磨成形的。一碟外觀素樸的果子用什么雅稱，拿哪種果器裝盛，對茶人來說是必備素養，體現了茶席主人的待客心意和茶席主題。
——木村宗慎
拿著這本書，去京都舊街上尋找百年老鋪吧。穿過布簾，感受時間在那里靜止。盤中小世界，見天地，見人情。
——譯者 蕾克
木村宗慎式的茶道和意境，單純的看那些精美的歷史各個時期的器皿，就是一件賞心悅目的事情，尤其是其中的漆器，更是美輪美奐。而重頭戲的各式和果子，更是美得讓人不忍心食用。器皿，果子，以及擺盤，都帶著絲絲禪意，日本茶道的精神不經意間便彌漫開來。
——讀者
一日一果 作者簡介
木村宗慎 日本人氣茶道師。本名慎太郎。1976年生于愛媛縣宇和島市。畢業于神戶大學。少年時期開始學習里千家茶道，1997年設立茶道文化組織芳心會。在京都、東京兩地開展茶道修習活動的同時，針對茶道的基本知識著書寫作，也在雜志、電視節目上傳播茶道文化，舉辦展覽等。2008年獲日本博物館表彰。2011年，其監修的茶室“傘庵”獲得日本JCD商業環境設計獎金獎。 著作《一日一果》榮獲2015年世界美食圖書大獎最高獎。 譯者：蕾克 生于北京，曾供職于北京大學，現定居東京。 為國內多家時尚和亞文化雜志供過稿，關注風格與美學。 譯有《造物有靈且美》（赤木明登 著）等作品。 微博@Lelac
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