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買過本商品的人還買了
于光遠經濟論著全集(第21卷) 版權信息
- ISBN：9787513035408
- 條形碼：9787513035408 ; 978-7-5130-3540-8
- 裝幀：精裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
于光遠經濟論著全集(第21卷) 本書特色
《于光遠經濟論著全集》（第21卷）收錄了兩本于光遠的書稿，分別是《論普遍有閑的社會》和《吃、喝、玩——生活與經濟》。其中，《論普遍有閑的社會》該書以戰略思想家的眼光，論述了休閑與社會進步的關系，深刻地指出“‘閑’是生產力發展的根本目的之一，閑暇時間的長短與人類的文明進步是并行發展的。”正是從這一思想出發，于光遠先生特別指出：“休閑是人們對可以不勞動的時間的一種利用，它是人的行為，是可以自我做主的。人們可以選擇這種或那種休閑方式。不同的休閑方式需要不同的的休閑產品和所需的服務。因此，發展休閑產業久不僅僅是一個企業行為或者經濟行為，而且更能對人的自由全面的發展提供保障，對增強人的創造能力提供社會支持條件。”該書還涉獵玩學、競賽論、旅游經濟、休閑項目創新等問題，為人們享受普遍有閑的生活提供了理論與實踐的新思想、新觀念。《吃喝玩——生活與經濟》是對于光遠寫的關于吃喝玩方面文章的結集出版，主要討論生活和經濟之間的關系問題。
于光遠經濟論著全集(第21卷) 內容簡介
《于光遠經濟論著全集》（第21卷）收錄了兩本于光遠的書稿，分別是《論普遍有閑的社會》和《吃、喝、玩——生活與經濟》。其中，《論普遍有閑的社會》該書以戰略思想家的眼光，論述了休閑與社會進步的關系，深刻地指出“'閑'是生產力發展的根本目的之一，閑暇時間的長短與人類的文明進步是并行發展的。”正是從這一思想出發，于光遠先生特別指出：“休閑是人們對可以不勞動的時間的一種利用，它是人的行為，是可以自我做主的。人們可以選擇這種或那種休閑方式。不同的休閑方式需要不同的的休閑產品和所需的服務。因此，發展休閑產業久不僅僅是一個企業行為或者經濟行為，而且更能對人的自由全面的發展提供保障，對增強人的創造能力提供社會支持條件。”該書還涉獵玩學、競賽論、旅游經濟、休閑項目創新等問題，為人們享受普遍有閑的生活提供了理論與實踐的新思想、新觀念。《吃喝玩——生活與經濟》是對于光遠寫的關于吃喝玩方面文章的結集出版，主要討論生活和經濟之間的關系問題。
于光遠經濟論著全集(第21卷) 目錄
吃、喝、玩：生活與經濟
自序一
自序二
我是烹飪學人
略談“餐桌經濟學”
不能不重視烹飪
要走工藝路線
建立十字形烹飪系統
建議在北京辦一個紅餐館
對紅餐和紅餐館再講幾句
談“菜泥”
再宣傳一下多吃菜泥食物
世界菜
餐室墻上貼過的我寫的兩個橫幅
烹飪一般
蝦球雞皮湯
中國也應該有味覺研究的專家
說糖
中國*大的生產部門
回答有關烹飪的幾個問題
余酒啦也我的酒量
酒的兒童時代和本人飲酒的兒童水平
酒與煙
酒的哲學定義
談品酒
再談品酒
碰杯響叮當
《碰杯響叮當》一文的補充
歌德自制低度酒
馬克思自述本人善于評酒
從簡體字中看不出這個問題
說說藥酒
西洋葡萄酒
說說“酒文學”
中西酒文化各有長短
酒神
別忘了祝賀我國啤酒工業誕生整100年
酒文化旅游
我只好自己來慶祝中國啤酒工業誕生100周年
茶之道
游武夷有感
茶葉經濟與茶葉文化
關于茶文化的一次對話
閑·休閑·休閑經濟
閑——一個很小很小的字眼
閑——一個很大很大的字眼
上帝厭惡真空——論閑的填充
一般的閑和特殊的閑
閑情和忙情
閑業與閑學
業余和休閑
休閑在整個社會生活中的地位
競賽在休閑活動中的地位
閑·休閑·休閑業
旅游與旅業
談《旅游經濟學》
談談旅游經濟學
旅游與文化
我怎么研究起旅游來
旅游與旅業基本特點、基本任務
和西班牙旅游部長的一次談話
我給旅游下的定義
需要特別強調旅游的文化內涵
到城外度假去
令人高興的消息
湘西張家界“旅游小城”
去九寨溝途中的驚險經歷
五彩城·街景與城區形象設計
對嶗山旅游的思考
西安旅游事業
在貴陽海天園產生的一個想法
黃山——山下住，山上游
黃山開發
新昌大佛寺觀光歸來
走馬三峽話旅游——在“西陵號”上的一次談話
麗江48小時
在威海享受那兒的環境美
東山游
夜游本溪水洞
于光遠坐輪椅走天下
“于光遠游記”自序
以人為本
回顧自己研究旅游的歷史
玩和玩的學問
玩具
玩是人生的根本需要之一
關于“玩”的六句話
發展休閑游樂業的六條方針
“玩學”中的“玩”字的含義
競賽——在玩中應該特別給以重視
玩之種種概說
看閑書
卡拉OK
花字當頭
收藏
球迷
逗小小孩子
咖啡屋、啤酒館和茶館
兒童的“玩”
從看電視說開去
貓，寵物
制作謎語也是一種游戲(外一篇)
元宵燈節話燈謎
看看這古代魔方
玩學積極分子的一次聚會
其他
社會主義的價值觀
對生活方式與價值觀，再講幾句
使人民生活得更美好、幸福和健康
要講生活方式
四貨論
后記
論普遍有閑的社會
序
**編論普遍有閑的社會
發展休閑業的六條方針
價值觀與幸福觀
關于“玩的價值”的對話
關于文化視野中的旅游問題的對話
倡導健康、科學、友好的麻將文化
關于消費結構研究的四個角度
關于消費在社會生活、經濟運動中的地位和作用的對話
第二編
關于玩的“六句話”
競賽
談忙說閑
何不偷閑作散仙
關于花卉經濟
關于“餐桌經濟學”
自序一
自序二
我是烹飪學人
略談“餐桌經濟學”
不能不重視烹飪
要走工藝路線
建立十字形烹飪系統
建議在北京辦一個紅餐館
對紅餐和紅餐館再講幾句
談“菜泥”
再宣傳一下多吃菜泥食物
世界菜
餐室墻上貼過的我寫的兩個橫幅
烹飪一般
蝦球雞皮湯
中國也應該有味覺研究的專家
說糖
中國*大的生產部門
回答有關烹飪的幾個問題
余酒啦也我的酒量
酒的兒童時代和本人飲酒的兒童水平
酒與煙
酒的哲學定義
談品酒
再談品酒
碰杯響叮當
《碰杯響叮當》一文的補充
歌德自制低度酒
馬克思自述本人善于評酒
從簡體字中看不出這個問題
說說藥酒
西洋葡萄酒
說說“酒文學”
中西酒文化各有長短
酒神
別忘了祝賀我國啤酒工業誕生整100年
酒文化旅游
我只好自己來慶祝中國啤酒工業誕生100周年
茶之道
游武夷有感
茶葉經濟與茶葉文化
關于茶文化的一次對話
閑·休閑·休閑經濟
閑——一個很小很小的字眼
閑——一個很大很大的字眼
上帝厭惡真空——論閑的填充
一般的閑和特殊的閑
閑情和忙情
閑業與閑學
業余和休閑
休閑在整個社會生活中的地位
競賽在休閑活動中的地位
閑·休閑·休閑業
旅游與旅業
談《旅游經濟學》
談談旅游經濟學
旅游與文化
我怎么研究起旅游來
旅游與旅業基本特點、基本任務
和西班牙旅游部長的一次談話
我給旅游下的定義
需要特別強調旅游的文化內涵
到城外度假去
令人高興的消息
湘西張家界“旅游小城”
去九寨溝途中的驚險經歷
五彩城·街景與城區形象設計
對嶗山旅游的思考
西安旅游事業
在貴陽海天園產生的一個想法
黃山——山下住，山上游
黃山開發
新昌大佛寺觀光歸來
走馬三峽話旅游——在“西陵號”上的一次談話
麗江48小時
在威海享受那兒的環境美
東山游
夜游本溪水洞
于光遠坐輪椅走天下
“于光遠游記”自序
以人為本
回顧自己研究旅游的歷史
玩和玩的學問
玩具
玩是人生的根本需要之一
關于“玩”的六句話
發展休閑游樂業的六條方針
“玩學”中的“玩”字的含義
競賽——在玩中應該特別給以重視
玩之種種概說
看閑書
卡拉OK
花字當頭
收藏
球迷
逗小小孩子
咖啡屋、啤酒館和茶館
兒童的“玩”
從看電視說開去
貓，寵物
制作謎語也是一種游戲(外一篇)
元宵燈節話燈謎
看看這古代魔方
玩學積極分子的一次聚會
其他
社會主義的價值觀
對生活方式與價值觀，再講幾句
使人民生活得更美好、幸福和健康
要講生活方式
四貨論
后記
論普遍有閑的社會
序
**編論普遍有閑的社會
發展休閑業的六條方針
價值觀與幸福觀
關于“玩的價值”的對話
關于文化視野中的旅游問題的對話
倡導健康、科學、友好的麻將文化
關于消費結構研究的四個角度
關于消費在社會生活、經濟運動中的地位和作用的對話
第二編
關于玩的“六句話”
競賽
談忙說閑
何不偷閑作散仙
關于花卉經濟
關于“餐桌經濟學”
展開全部
于光遠經濟論著全集(第21卷) 作者簡介
于光遠，1915年7月5日生，中國上海人，中國社會科學院研究員。原姓郁，名鍾正，于光遠是入黨后起的名字。前中顧委委員、北京華夏管理學院名譽院長，1934年由上海大同大學轉入清華大學，1935年參加一二九學生運動。1936年畢業于清華大學物理系。1937年初抗日戰爭前，加入中國共產黨。1939年兼任延安中山圖書館主任。歷任中共中央圖書館主任，北京大學圖書館系教授，中共中央宣傳部理論宣傳處副處長，中國科學院哲學社會科學部委員、常委，科學規劃委員會副秘書長，科學技術委員會副主任。1941年起從事陜甘寧邊區經濟的研究工作，后在延
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