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酒店專業英語 本書特色
《酒店專業英語(全國高等職業教育旅游大類專業規劃教材)》由歐陽衛主編，全書共分為十七個單元，涉及了飯店各個崗位，每個單元由六個部分組成。**部分：Objective，目標先行，讓學生明確本單元的學習目標，從而*終達到目標。第二部分：Task，根據本單元學習目標，設計工作情景，讓學生以工作任務的形式完成。第三部分：Specialized Words，此部分對任務中涉及的重要單詞、詞組進行解釋，以幫助學生加深理解和對單詞的記憶。第四部分：Learning：Material，學生在完成某個工作任務時必須了解背景知識、工作標準和流程知識，閱讀學習材料可以幫助學生更好地完成工作任務。第五部分：Useful Expressions，列舉完成工作任務所需的典型句型，學生通過閱讀典型句型，可掌握該崗位所常用的基本句型。第六部分：Exercise，學生通過相關練習，鞏固所學的專業詞匯、典型句型，通過角色扮演熟悉工作流程和崗位知識。
酒店專業英語 內容簡介
《酒店專業英語(全國高等職業教育旅游大類專業規劃教材)》由歐陽衛主編，全書共分為十七個單元，涉及飯店的各個崗位，每個單元由六部分組成。**部分：Obiective，目標先行，讓學生明確本單元的學習目標，從而*終達到目標。第二部分：Task，根據本單元學習目標，設計工作情景，讓學生以工作任務的形式完成。第三部分：Speized Words，此部分對任務涉及的重要單詞、詞組進行解釋，以幫助學生加深對文段的理解和對單詞的記憶。第四部分：Learning Material，學生要完成某個工作任務必須具備背景知識、工作標準和流程知識，閱讀學習材料可以幫助學生更好地完成工作任務。第五部分：Useful Expressions，列舉完成工作任務所需的典型句型，幫助學生通過閱讀典型句型，掌握該崗位所需的基本句型。第六部分：Exercise，學生通過相關練習，達到鞏固所學的專業詞匯，典型句型，通過角色扮演來熟悉工作流程和崗位知識。
《酒店專業英語(全國高等職業教育旅游大類專業規劃教材)》適合作為高等職業院校及大中專院校酒店專業的教材用書，也可作為廣大旅游愛好者的閱讀資料。
酒店專業英語 目錄
Unit 1 Room Reservation
Unit 2 Concierge Service
Unit 3 Reception Desk
Unit 4 Operator Service
Unit 5 Information Desk
Unit 6 Business Center
Unit 7 Cheek out
Unit 8 Chinese Food Service
Unit 9 F&B Service in Western Style
Unit 10 Bar Service
Unit 11 Regular Service in Guest Rooms
Unit 12 Spe Housekeeping Service
Unit 13 Maintenance Service
Unit 14 Shopping Arcade
Unit 15 Health and Recreation
Unit 16 Convention Service
Unit 17 Settle Guests' Complaints
Answer
References
Unit 2 Concierge Service
Unit 3 Reception Desk
Unit 4 Operator Service
Unit 5 Information Desk
Unit 6 Business Center
Unit 7 Cheek out
Unit 8 Chinese Food Service
Unit 9 F&B Service in Western Style
Unit 10 Bar Service
Unit 11 Regular Service in Guest Rooms
Unit 12 Spe Housekeeping Service
Unit 13 Maintenance Service
Unit 14 Shopping Arcade
Unit 15 Health and Recreation
Unit 16 Convention Service
Unit 17 Settle Guests' Complaints
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References
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